Nqaij npuas nyob hauv ib lub lauj kaub nrog taub thiab nceb

Nqaij npuas nyob hauv ib lub lauj kaub nrog taub dag thiab nceb - lub siab kub rau lub tais thib ob hauv cov tais av. Nqaij nqaij ua ntej yuav tsum tau kib nyob rau hauv qab zib thiab qab zib marinade, thiab tom qab ntawd koj tsuas yog yuav tsum muab tag nrho cov khoom xyaw tso rau hauv av nplaum refractory tais thiab ci hauv qhov cub kom txog thaum siav. Kuv tau noj cov zaub mov no nrog cov champignons tshiab, uas pom nyob hauv kev ua lag luam thawm xyoo. Hauv cov nceb lub caij, Kuv qhia koj kom ntxiv cov tshuaj tsw qab ntau dua rau hauv kib - kom nws noj nrog cov nceb qus. Thiab nyob rau lub caij ntuj no, yog tias tsis tub nkeeg mus rau ib qho ntxiag ib puag ncig, muab cov nceb qhuav thiab ncuav me ntsis kua zaub rau hauv lub lauj kaub.

Npaj lub sij hawm: 2-3 teev
Lub sijhawm ua noj: 1 teev 30 feeb
Cov Kev Pab Rau Ib Lub Thawv: 4

Cov khoom xyaw rau nqaij npuas npog hauv ib lub lauj kaub nrog taub thiab nceb

800 g ntawm cov nqaij npuas npog;
90 g dos:
400 g taub dag;
220 g ntawm tshiab champignons;
300 g ntawm qos yaj ywm;
30 g qhuav carrots;
5 g hauv av paprika;
4 Bay nplooj;
3 g ntawm dub kua txob;
4 nplooj ntawm cov zaub qhwv dawb;
ntsev, zaub roj.

Rau marinade

10 g pas nrig qab zib;
5 g ntawm chili hmoov;
20 g ntawm kua ntses;
15 ml ntawm balsamic vinegar;
20 ml ntawm txiv ntseej roj.

Cov txheej txheem ntawm kev npaj cov nqaij npuas hauv ib lub lauj kaub nrog taub thiab nceb

Txiav cov nqaij npuas tav ua ke nrog cov pob txha ib zaug. Muab cov quav cij tso rau hauv ib lub tais tob, ncuav tawm cov kua ntses thiab balsamic vinegar, ncuav chili hmoov, kab qab zib thiab sib tov. Tom qab ntawd muab cov roj txiv roj roj, zaws lub tais uas muaj cov zaj duab xis thiab tshem tawm kom ntev li 3 teev ntawm qhov qis qis ntawm lub txee tso ua ke.

Nqaij yuav tsum tau marinated tsawg kawg ib teev.

Marinate nqaij tsawg kawg 1 teev

Thaum cov pob tw marinate, koj tuaj yeem sau cov huam sib luag.

Tev thiab txiav cov dos. Ntub av nplaum huam los ntawm sab hauv nrog zaub lossis txiv roj roj.

Ncuav cov tws dos - qhov no yog thawj txheej ntawm ci.

Ntawm cov dos peb tso cov nqaij npuas plaub ntawm 4-5 daim ib qho kev ua noj, nyob ntawm seb qhov loj me ntawm cov tav thiab qhov qab los noj mov.

Txiav lub dos thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog thawj txheej

Tshiab nceb kuv. Peb txiav cov nceb loj rau hauv 2-4 ntu, tseg cov me me kom tsis muaj zog.

Peb kis ib txheej ntawm cov nceb noj ntawm cov nqaij.

Muab cov nceb tso rau hauv lauj kaub rau ntawm tus tav.

Ripe taub dag nrog ci txiv kab ntxwv nqaij yog tev, tshem lub hnab noob nrog noob. Txiav cov nqaij rau hauv cubes, muab nceb.

Muab lub pulp ntawm taub dag rau ntawm cov nceb

Tom ntej no, muab cov tws loj dua qos yaj ywm.

Tom ntej no txheej yog qos yaj ywm

Tam sim no ncuav seasonings - qhuav carrots, qab zib hauv av paprika rau xim thiab tsw qab, muab 2 lub nplooj nplooj rau hauv txhua lub lauj kaub, ncuav ob peb taum ntawm cov kua txob dub thiab lub rooj ntsev rau saj.

Ntxiv cov seasonings thiab ntsev

Peb npog cov nqaij npuas hnoos nyob rau hauv pots nrog nceb thiab taub dag nplooj ntawm cov zaub qhwv dawb, qhov no yog qhov tsim nyog thiaj li tias cov nqaij ci tsis hlawv rau saum.

Peb npog cov txheej txheem ntawm lub laujkaub nrog nplooj ntawm cov zaub qhwv

Ncuav 100 ml ntawm dej txias los yog nqaij nqaij, maj mam co ntawm cov ncauj lus kom lub ntsev thiab lub caij ua kom ncaj.

Tso dej rau hauv lauj kaub

Peb muab cov ntawv ci nrog nqaij npuas ua noj nyob nruab nrab ntawm qhov cub. Maj mam ua kom sov lub qhov cub rau 180 degrees Celsius. Ua noj nqaij npuas npog hauv lauj kaub nrog taub dag thiab nceb li 1 teev 20 feeb.

Ci pob tw tav 1 teev 20 feeb

Ua rau nqaij npuas hnoos kub, garnish nrog parsley thiab freshly hauv av dub kua txob. Bon appetit!

Nqaij npuas nyob hauv ib lub lauj kaub nrog taub thiab nceb yog npaj txhij!

Yuav ua kom cov nqaij npuas nyob rau hauv lub lauj kaub nrog taub thiab champignons qab, xaiv cov pob txha ntsej muag hauv khw, lawv kim dua me ntsis ntawm cov uas mus ua kua zaub, tab sis muaj nqaij ntau rau lawv.