Cov khoom noj muaj kuab thiab tshuaj ntawm beetroot tau paub ntev. Nws cov zaub mov muaj txiaj ntsig yog vim muaj cov ntsiab lus sib npaug ntawm B thiab C cov vitamins, ntxhia pob zeb thiab cov tshuaj lom neeg lub cev, suav nrog betaine thiab betanine, pom tsuas yog nyob hauv beets. Tswj kev sib npaug no thiab saj ntawm beets nyob ntawm cov xwm txheej ntawm nws cov sau qoob.
Qhov feem ntau qab thiab muaj kua beets tau ntawm xoob, nplua nuj hauv cov organic teeb meem nruab nrab cov av xau. Txawm li cas los xij, cov quav chiv tshiab tsis ntxiv rau beets - nws pab txhawb kev loj hlob ntawm cov qoob loo hauv paus, kev tsub zuj zuj ntawm nitrates, uas cuam tshuam cov saj, khaws cia ntawm beets thiab nyob rau hauv ntau dhau heev yog cov teeb meem rau tib neeg kev noj qab haus huv. Yog li ntawd, beets tso tom qab cov qoob loo nyob rau hauv uas manure lossis humus (dib, zucchini, thaum ntxov siav cabbage thiab qos yaj ywm) tau coj nyob rau hauv lossis cov txaj thaum ntxov (dos, txiv lws suav, ntsuab peas) raug tso tawm.
Beetroot (Beet)© Skånska Matupplevelser
Kev ntov cov kab beetroot, tshwj xeeb tshaj yog kev tsim tawm thaum ntxov, nyob ntawm qhov muaj ntawm nitrogen rau cov av. Yuav kom tau 3-3.5 kg ntawm cov hauv paus qoob loo los ntawm 1 sq.m nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav, 10-12 g ntawm nitrogen (nquag khoom ntxiv) ntxiv rau kev khawb. Cov koob tshuaj loj ntawm cov ntxhia nitrogen pab txhawb kev txuam nrog cov nitrates. Tsis tas li ntawd, beets yuav tsum tsis txhob overfed, raws li cov yub tsis zam lub chiv tsom ntawm ntau dua 0.1%. Qhov tsis muaj nitrogen, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau theem pib ntawm kev txhim kho cov nroj tsuag, inhibits qhov nqus ntawm phosphorus thiab potassium los ntawm cov av thiab ncaj qha txo cov kab beet. Nrog lub cev tsis muaj phosphorus, cov nplooj npub, tsaus ntsuab hauv cov xim, ces redden, thaum muaj cov poov tshuaj me ntsis, lawv maj mam tig liab doog. Ua ntej lub ntsej muag liab ntawm cov nplooj yog pom thaum muaj qhov tsis muaj cov magnesium thiab manganese hauv av, zoo li ntawm cov kua qaub (pH tsawg dua 5.0) thiab cov kua xaum (pH ntau dua 7.5) cov xau, uas cov nroj tsuag beet muaj kev tiv thaiv, tsis txhob loj hlob, lawv ua cov nplooj liab liab-ntshav. Yog hais tias boron tsis txaus, qhov kev loj hlob taw tuag ploj, cov qoob loo hauv paus muaj kev cuam tshuam los ntawm lub plawv hauv lub plawv, cov tub ntxhais hauv plab thiab tsis zoo. Txiv qaub, phosphoric, potash, muaj boron thiab magnesium chiv yog siv rau lub caij nplooj zeeg rau kev khawb.
Qhov zoo ntawm cov lus beets kuj nyob ntawm ntau yam. Qhov zoo tshaj plaws nyob rau hauv cov zaub ua kom zoo nkauj thiab saj yog nruab nrab-caij nyoog ntawm ntau hom Bordeaux: Bordeaux 237, Bordeaux Tib Noob, Ib Leeg Noob, Incomparable (nrog rau puag ncig lub hauv paus duab), Kev sib tw (nrog ib tus duab cylindrical). Cov sawv cev ntawm ntau yam Iyiv tiaj: Mushroom tiaj, Egyptian ca (nrog rau lub hauv paus tiaj tus qauv) thaum ntxov ua tiav (cov sij hawm cog 60-70 hnub los ntawm huab hwm coj cov noob) yog qhov ua tsis tau zoo thiab ua kom cov khoom zoo, tab sis tsis muaj qhov tseem ceeb hauv kev tau txais cov khoom ua kom ntxov.
Beetroot (Beet)Feem ntau cov beet ntau hom ua ntau hom (los ntawm peb mus rau plaub lub noob) noob glomerular. Lawv sown ntawm tus nqi ntawm 1-1.2 g / sq.m thiab tom qab ntawd tua yog thinned, tawm 4-6 cm ntawm cov nroj tsuag. Cov noob ntawm ib hom tawm-cov pajIb leeg tawm, Bordeaux ib leeg-noob, Ob-seeded TSHA, Valenta, VIR ib leeg-noob, Hawsky) muaj ib los yog ob lub noob, tawm nrog ib tsob, thiab cov kab tsis tas yuav nyias tawm. Xws ntau yam yog sown ntawm 0.6-0.8 g / sq.m.
Qhov loj ntawm cov hauv paus qoob loo yog txiav txim siab los ntawm qhov ntom ntawm tseb. Loj, ntau dua li 10 cm ntawm txoj kab uas hla, cov hauv paus qoob loo loj hlob thaum tseb 30-40 noob rau 1 sq. M raws li tus qauv 13-10 × 25 cm. thiab ntau cov accumulates nitrates thiab lwm yam tshuaj phem. Beets ntawm nruab nrab loj yog tau ntawm qhov ntom ntawm 40-60 pieces / sq.m, thiab me me (3.5-4.5 cm inch) - ntau dua 60 daim / sq.m lossis thaum qhov kev ncua deb ntawm cov nroj tsuag hauv ib kab ntawm 8-10 thiab 5 -7 cm, ntsig txog, nrog kab txuas ntawm 25 cm. Me beets yog cov khoom zoo rau canning.
Beetroot (Beet)Beets, tshwj xeeb tshaj yog seedlings, tsis tiv thaiv huab cua drought. Rau thawj lub hlis thiab ib nrab, cov nroj tsuag muaj dej ntau, tsawg kawg ib zaug ib lub lim tiam. Nws yog qhov zoo tshaj plaws rau kev tso dej ntawm lub txaj thaum yav tsaus ntuj, ua ntej hnub poob. Txog ntawm kev sau qoob, kab ntau-qhov rau ib txwm xoob tas li, tshwj xeeb yog tom qab dej los nag. Ua ntej, mus rau qhov tob ntawm 4 cm, tom qab ntawd 10 cm (rau ntau yam nrog cov cag cog cylindrical 15 cm ntev). Lub hauv paus chaw ze ze ntawm kab ntawm 10 cm thoob plaws yog sab laug untouched thiaj li tsis kom puas tsuaj lub hauv paus.
Lub saj ntawm cov lus beets kuj tseem cuam tshuam los ntawm lub hnub nyoog ntawm cov qoob loo hauv paus, uas nyob ntawm lub caij sowing thiab lub sijhawm khaws. Yuav kom tau txais ntau lawm thaum ntxov hauv lub Peb Hlis, ob lub noob yog sown nyob rau hauv pots, nyob rau lub Plaub Hlis, ua ke nrog lub lauj kaub, cog hauv zaj duab xis chaw thiab tua tau thaum Lub Xya Hli. Los ntawm tib lub sijhawm, koj tuaj yeem tau txais cov qoob loo los ntawm lub caij ntuj no sowing (ntau yam tsis kam tiv thaiv qia yog siv) Bordeaux 237, Lub Caij Ntuj No A-474, Txias tiv 19) Sow beets on npaj ua ntej ridges ua ntej qhov pib ntawm huab cua txias (nyob rau hauv nruab nrab txoj kab - Lub Kaum Ib Hlis) kom cov noob tsis dhau. Rows yuav tsum tau mulched nrog peat lossis humus.
Beetroot (Beet)Beets kuj tseem tuaj yeem loj hlob los ntawm cov noob (qhov no tseem ceeb yog tias lub caij nplooj ntoo hlav tsis muaj phooj ywg, nrog cov huab cua txias heev, los nag ntau, lossis, hloov, lub caij ntuj qhuav heev, thiab thaum lub sijhawm dej nyab uas ua rau dej nyab ntawm qhov chaw. Txawm li cas los xij, kev vam meej yog ua tau yog tias txoj cai tau ua raws: cov noob raug tseb rau hauv cov lauj kaub lossis cov thawv cog nrog cov av uas muaj cov xoob xoob xoob; cov ntoo cog rau saum txaj tau hloov nrog ob daim nplooj tiag tiag rau hauv cov av noo uas tsis ua kom lub ntsej muag tsis hnov mob; lub cev hloov tau thaum yav tsaus ntuj lossis huab cua huab, tom qab ntawd nroj tsuag tau ntxoov ntxoo rau 3-5 hnub.
Rau lub caij nplooj zeeg noj, cov lus beets yog sown nyob rau lub Plaub Hlis Ntuj lig (txaj rau kev tiv thaiv tiv thaiv te rau ob rau peb lub lis piam yog them nrog zaj duab xis lossis cov khoom siv tsis-woven). Lub caij nplooj zeeg sowing yog txij thaum lub Tsib Hlis txog Lub Rau Hli 5 (tsis pub dhau ib hnub, txij li qhov zoo tshaj plaws thiab feem ntau cov qoob loo zoo tshaj plaws rau lub caij ntuj no cia tau tsim nyob rau hauv 90-110 hnub los ntawm cov noob loj). Harvested beets nyob rau hauv cia nyob rau hauv lig Cuaj hlis-thaum ntxov Lub kaum hli ntuj.
Cov ntaub ntawv siv:
- M.Fedorova Txhua Lub Lavxias Kev Tshawb Fawb Lub Koom Haum Xaiv thiab noob Ntau Lawm ntawm Cov Zaub Cog qoob loo
