Fresh zaub qhwv nrog nqaij qaib thiab zaub xas lav

Fresh cabbage kua zaub nrog nqaij qaib thiab zaub xas lav - rau lub caij ntuj sov lub caij sov. Thaum lub xyoo dhau los cov zaub pob tau noj, cov qoob loo tshiab ntawm cov zaub qhwv dawb tseem tsis tau siav, thiab lub caij ntawm vaj zaub ntsuab tau tuaj txog, Kuv tab tom npaj cov kua zaub qab no. Zaub xam lav nplooj ua tiav hloov tau cov zaub qhwv hauv zaub qhwv, nws hloov tawm txawm tastier. Nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob zom cov zaub ntsuab, nws yuav tsum tau ntxiv thaum kawg ntawm kev ua noj, thaum lub ntsiab zaub mos. Kuv tuaj yeem siv ntau hom zaub xam lav twg los npaj thawj cov chav kawm? Kuv xav tias ib qho, tab sis kev sim hauv chav ua noj tsuas yog txais txiaj ntsig.

Ua ntej tshaj plaws noj cov nqaij qaib si, thaum nws yuav luag npaj, tsuav zaub. Nws tseem nyob rau sau txhua yam hauv lauj kaub thiab noj zaub qhwv tshiab kua zaub nrog nqaij qaib thiab zaub xas lav. Yog li, nws yuav siv sijhawm koj tsawg dua li ib teev los npaj lub siab dawb, tab sis lub teeb thiab noj qab nyob zoo thawj chav kawm.

• Ua noj ua haus sijhawm: 50 feeb
• Kev Pabcuam Hauv Lub Thawv: 6

Fresh zaub qhwv nrog nqaij qaib thiab zaub xas lav

Cov khoom xyaw rau kev ua kua zaub qhwv tshiab nrog nqaij qaib thiab zaub xas lav.

Txog zaub qhwv tshiab:

• 300 g ntawm nplooj ntoos zaub xas lav;
• 200 g ntawm tswb kua txob;
• 100 g carrots;
• 100 g dos;
• 150 g ntawm qos yaj ywm tshiab;
• 150 g taub;
• 50 g ntawm ntsuab hauv paus dos;
• 15 ml ntawm txiv ntseej roj;
• Bay nplooj ntoos, txuj lom.

Rau nqaij qaib Tshuag:

• 700 g ntawm nqaij qaib;
• ib pawg ntawm parsley thiab celery;
• Bay nplooj ntoos;
• qij, ntsev, cov txuj lom.

Ib txoj kev ntawm kev npaj cov zaub qhwv tshiab nrog nqaij qaib thiab zaub xas lav.

Noj cov broth. Txhawm rau ua kom nws qab, muab cov nqaij qaib, tis thiab lwm yam ntawm tus noog nrog pob txha thiab tawv nqaij. Ntxiv ib pawg ntawm parsley thiab celery nrog keeb kwm, nqaij qaib txuj lom, nplooj Bay thiab ob peb cloves ntawm qej. Ua noj 35 feeb tom qab npau, tshem cov scum nrog ib daim slotted, ntsev kom saj. Lim lub tiav kua txiv los ntawm sieve los yog los ntawm ib tug colander kom nws pob tshab.

Boil thiab lim cov kua zaub

Ncuav txiv roj roj rau hauv qab ntawm lub lauj kaub tob, pov 2 nplooj ntawm laurel thiab hmoov tws dos.

Fry dos hauv lub lauj kaub

Tom qab ntawd peb ntxiv coarsely grated carrots, peb dhau cov zaub kom txog thaum muag muag - lub hauv paus uas muaj ntxhiab yog npaj tiav. Yog tias koj muaj sijhawm, koj tuaj yeem txiav cov carrots rau hauv nyias ib daim hlab, nws yuav zoo nkauj dua.

Ntxiv cov grated carrots

Fleshy tswb peppers ntxuav los ntawm partitions thiab noob, txiav cov nqaij rau hauv cubes, muab pov rau hauv lub lauj kaub.

Ntxiv kua txob tswb kua txob rau lub ci

Cov tub ntxhais hluas cov qos yaj ywm nrog kuv cov phuam ntxuav muag nrog txheej txeem, txiav cov qos yaj ywm rau hauv cov hlwv loj. Peb txiav cov zucchini thaum ntxov ua voj voog nrog tev, vim tias tev tau zoo, koj tsis tas yuav tev nws.

Peb xa zucchini nrog qos yaj ywm rau lub lauj kaub.

Ntxiv zucchini thiab qos yaj ywm rau lub lauj kaub

Tom qab ntawd ncuav lub kub nqaij qaib broth, coj mus rau ib lub rhaub, ua noj rau li 15 feeb, kom txog thaum cov qos yaj ywm npaj txhij. Thaum cov zaub npau npau npau, npaj qej noj xyaw zaub. Txau cov nplooj rau hauv ib lub tais dej txias kom tshem tawm cov khib nyiab, tom qab ntawd co tawm ntawm dej. Txiav cov nplooj rau hauv kab txaij nqaim.

Quav ntsuab dos kom zoo.

5 feeb ua ntej ua noj, pov lub dos thiab zaub xam lav rau hauv lub lauj kaub.

Ncuav lub si rau hauv lub lauj kaub, nqa mus rau ib lub rhaub thiab ntxiv cov zaub ntsuab thiab zaub xam lav

Peb coj cov zaub qhwv kua zaub nrog tshuaj ntsuab rau lub rhaub dua, ua noj rau 3-4 feeb, tshem tawm los ntawm qhov cub, npog nrog lub hau.

Boil zaub qhwv nrog nqaij qaib thiab zaub xas lav

Fresh zaub qhwv nrog nqaij qaib thiab zaub qhwv zaub kav tau txais kev pab kub. Peb saj qaub cream los saj, sprinkle nrog cov tshuaj ntsuab tshiab. Bon appetit!

Fresh zaub qhwv nrog nqaij qaib thiab zaub xas lav

Los ntawm txoj kev, cov kws ua zaub mov ntxig lim cov kua tsis txawm dhau los ntawm cheesecloth, tab sis los ntawm ntom paj rwb ntaub qhwv hauv ob peb txheej. Yog li koj tuaj yeem ua tiav yuav luag zoo meej.