Yog tias koj muaj qoob loo ntau ntawm apricots nyob rau xyoo no, tom qab ntawd kuv pom zoo kom tsis txhob twv ntau dua qhov twg los tso rau lawv, tab sis kom kaw qab apricot jam nrog lawv rau lub caij ntuj no. Kuv yuav qhia koj ncaj ncees, daim ntawv qhia no yooj yim heev, yog li ntawd, txawm tias tus neeg uas tsis tau kauv ib qho kev txuag rau lub caij ntuj no tuaj yeem coj nws.
Apricot jam tuaj yeem npaj ua ob txoj hauv kev, los yog, kom paub meej dua, siv cov txuj ci sib txawv rau chopping apricots.
Hnub no kuv yuav tham txog yuav ua li cas kuv ua jam siv qhov feem ntau dog dig nqaij grinder rau chop apricots.
Yog tias koj tsis muaj lub tshuab zom nqaij, koj tuaj yeem siv rab ua ke.
Apricot jam nrog citric acid
Yog li, npaj cov khoom xyaw hauv qab no:
- 200 grams ntawm ripe tab sis tsis mos apricots,
- 200 grams zoo granulated qab zib,
- ¼ teaspoon ntawm citric acid
Ua noj ua ntu zuj zus
Lub sijhawm no kuv yuav apricots ntawm ntau yam sib txawv ntawm kev ua lag luam, raws li nws muaj kev tu siab rau tus pog uas muag lawv. Kuv pom zoo kom koj siv cov apricots ntawm tib ntau yam, nws yog qhov zoo dua los tso overripe thiab mos apricots cia rau kev ua noj, piv txwv li, compote.
Muab cov txiv ntoo tso rau hauv ib lub tais tob, sau rau lawv nrog dej, tawm rau 3 feeb. Tom qab ntawd muab dej thiab yaug txhua apricot hauv qab tus kais dej ntws. Ua cov txheej txheem no kom zoo, vim tias yog qee qhov laj thawj muaj av, tsawg kawg 1 apricot, lub hau rau ntawm ntug dej yuav yuav o, thiab koj yuav tsum tshem tawm lub jam thiab muab pov tseg, vim tias nws yuav qaub rau saj.
Tshem cov pob txha. Koj tuaj yeem ua tus txheej txheem no tau yooj yim rau koj.
Ntswj lub apricot halves nyob rau hauv ib tug nqaij grinder.
Ncuav granulated qab zib tam sim ntawd, tom qab ntawd citric acid. Do tag nrho cov khoom xyaw zoo heev nrog rab diav.
Tam sim no boil lub jam tshaj sim kub.
Lub sijhawm ua noj ua haus yog nyob ntawm cov khoom sib luag uas koj xav tau.
Kuv ib txwm ua noj jam tsawg kawg li 15 feeb, txawm li cas los xij, yog tias cov khoom xyaw koj muaj ntau dua, ces ua siab ntev tos lub sijhawm ua noj.
Peb apricot jam yog npaj txhij!
Koj tuaj yeem pom ntau cov zaub mov txawv rau qab apricot khaws cia ntawm no
