Cov Txiv Kab Ua Luaj

Koj puas tau sim ua kua ci nrog taub dag es tsis yog qos? Surprise koj tsev neeg nyob rau hauv lub taub dag lub caij nrog ib tug tshiab zaub mov: nws hloov tawm heev ci thiab txawv, uas qab qab, zoo li!

Taub dag, ua noj hauv lub tuam txhab ntawm cov nqaij, txais ib qho tshiab, tshwj xeeb, tsis qab-tsim. Tab sis nws yog qhov zoo dua los sim ib zaug tshaj li nyeem ib puas npaug! Tsuas yog tsis txhob sim kom muab tso rau qhov sib txawv ntawm cov qos yaj ywm kub - sim cov thawj version nrog lub taub dag.

Thiab txhawm rau ua kom cov nqaij ci nrog taub dag, koj yuav tsum xaiv cov taub uas zoo. Qhov zoo tshaj plaws - nutmeg lossis Arabat, zoo li lub raj mis - nws yog qhov qab tshaj plaws thiab ci ci!

Cov khoom xyaw rau ci nrog cov taub dag:

nqaij npuas - 0.5 kg;
tag nrho cov taub dag me lossis ib nrab hnub nruab nrab;
zaub ntug hauv paus - 1 nruab nrab;
dos - 1 me me;
ntsev - 1 lub rooj tsis tiav. l lossis mus saj;
av kua txob dub - ¼ tsp;
sunflower roj;
zaub txhwb qaib, dill;
2-3 tsom iav dej.

Cov Khoom Nqaij Pob Taum

Yuav ua li cas ua noj taub dag ci:

Thaum tshav kub kub sunflower roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, luav lub dos me dua thiab pib kib tshaj li qhov nruab nrab kub, nplawm qee zaum,

Thaum lub dos ua translucent, ntxiv coarsely grated carrots rau nws. Fry, nplawm, ua ke rau 3-4 feeb.

Tom ntej no, ntxiv nqaij rau lub lauj kaub, txiav rau hauv cov hlais ntawm txog 2x2 cm.

Fry lub dos

Fry lub carrots

Fry nqaij hauv dos thiab carrots

Ntsev (rau tam sim no, noj ib nrab ntsev - ib nrab ib tablespoon), kua txob, sib tov thiab mus txuas ntxiv kib cov dos thiab carrots nrog rau cov nqaij - txog thaum nws cov xim hloov.

Ntxiv dej

Tom qab ntawd ncuav dej rau hauv lub lauj kaub - ntau heev kom nws tag nrho npog cov nqaij (txog 2-3 tsom iav), npog nrog lub hau thiab tawm mus rau simmer nrog lub rwj me ntsis rau 30-35 feeb.

Stew nqaij nrog zaub

Nyob rau hauv lub sijhawm, tev lub taub dag. Peb yuav mus rau hauv nruab nrab nrog rab diav - tsis txhob muab pov tseg, koj tuaj yeem tau txais cov noob taub dag, ua kom qhuav thiab noj - lawv yog cov qab thiab noj qab nyob zoo.

Tev tev, thiab txiav cov nqaij rau hauv kab loj. Taub dag tau siav sai dua li qos yaj ywm, thiab yog li ntawd koj yuav tsum txiav nws ua tej daim loj dua qos yaj rau ci.

Ntxiv lub taub dag

Tom qab cov nqaij yog stewed rau ib nrab ib teev lossis me ntsis ntxiv, hloov cov khoom ntawm lub lauj kaub rau lub lauj kaub, ntxiv taub dag, ntxiv thiab sib tov. Koj tuaj yeem txuas ntxiv ua noj ob qho tib si rau ntawm lub qhov cub thiab hauv qhov cub - qhov no peb hloov cov nqaij thiab taub dag rau hauv lub tais ci thiab npog nrog ntawv ci.

Sib tov nqaij nrog taub dag

Peb sim cov nqaij ci rau hauv ib lub lauj kaub rau hauv qab ntawm 25 feeb ntawm nplaim taws me me, kom nws tsis txhob rhaub ntau thiab taub dag yuav tsis rhaub. Tsis tas yuav do - tom qab ntawd cov txiv kab ntxwv yuav tseem khov kho, zoo nkauj thiab zoo huv si. Yog tias koj ua noj rau hauv qhov cub - ci ntawm 180ºС rau li 45 feeb.

Stew nqaij nrog taub dag

2-3 feeb ua ntej ua noj, ntxiv tws parsley, dill rau lub ci nrog taub dag. Zaub ntsuab nyob rau tom qab ntawm lub txiv kab ntxwv daj taub zoo li muaj xim zoo nkauj heev!