Quince (los yog Cydonia) yog tsob ntoo los ntawm hom tsiaj ntawm deciduous lossis artisanal los ntawm Tsev Neeg Pink, Dais txiv hmab txiv ntoo, thiab nws tseem suav tias yog los ntawm kab lis kev cai. Ib txhia hais tias cov ntoo no yog tsob ntoo hauv koog Caucasus. Tab sis muaj ib lub tswv yim hais tias lub teb chaws ntawm quince yog Northern Iran lossis Asia muaj hnub nyoog.
Tsob ntoo no nyiam qhov pom kev. Yog li ntawd, qhov ntau dua cov ntoo yog qhov muag tsis pom los ntawm lub hnub lub hnub, qhov ntau nws yuav txi txiv. Resistant txaus rau drought, thiab tseem tiv taus hnyav, lub caij nyoog noo noo. Nws loj hlob ob qho tib si hauv av nplaum thiab av. Qhov siab tshaj plaws rau qhov quince suav hais tias yog 7 meters. Xws li cov ntoo nyob ntawm 30 txog 50 xyoo. Muaj ntau txoj kev xaiv rau kev cog ntoo xws li: hlais, noob, noob zaub, nrog rau cov cag ntoo.
Kev piav qhia dav dav ntawm tsob ntoo quince
Quince yog tsob ntoo qis, lossis koj tuaj yeem hais tsob ntoo. Feem ntau, qhov siab yog los ntawm 1.5 txog 4 meters. Quince tsis tshua muaj txog 7 meter siab. Lub cev pob tw yog kwv yees li 50 cm. Cov ceg ntawm tsob ntoo yog npog nrog cov tawv ntoo, uas tas li exfoliates. Cov ceg ntoo uas yau dua, cov xim ci-xim av.
Txij li thaum tus ntaiv feem ntau loj hlob ntawm ib kaum, nws yog qhov tsim nyog los khi ib tsob ntoo kom tsis txhob poob rau hauv av. Qhov sib txawv ntawm quince thiab lwm yam ntoo nyob rau hauv ib tug es tuab, tsaus grey ntug ntawm pob tw thiab tua.
Quince muaj cov nplooj uas zoo nkauj heev - oval lossis ovoid, cov nplooj saum toj tuaj yeem pom qhov txawv lossis blunt, feem ntau mus txog 12 cm ntev, mus txog 7.5 cm dav.Qhov xim ntawm nplooj yog ntsuab, me ntsis txho los ntawm hauv qab no.
Yuav ua li cas quince blooms thiab tsw
Quince blooms los ntawm Tsib Hlis txog Lub Rau Hli. Flowering feem ntau kav txog peb lub lis piam. Lub paj loj txaus, lub taub me dua li 6 cm. Cov paj dawb, lossis paj yeeb, hauv nruab nrab yog daj stamens, lawv cov pedicels qis dua. Paj tawg tom qab nplooj ntoo tshwm. Ua tsaug rau lub paj tawg lig, quince tsis ntshai te, thiab txhua xyoo nqa txiv hmab txiv ntoo. Nyob rau hauv txhua lub vaj, quince yuav yog cov kho kom zoo nkauj zoo nkauj, vim hais tias cov paj npog tsob ntoo kiag li, yuav luag lo ib puag ncig. Vim qhov no, tsob ntoo tuaj yeem hu ua dai kom zoo nkauj.
Quince Dais txiv hmab txiv ntoo txij lub Cuaj Hli mus txog Lub Kaum Hli. Cov txiv hmab txiv ntoo yog puag ncig cov duab, zoo ib yam li pear, lossis kua. Thaum xub thawj, thaum cov txiv hmab txiv ntoo tsis tau ua tiav tseem siav, nws yog me ntsis pubescent, thiab cov txiv hmab txiv ntoo uas siav yog qhov tseeb tag.
Cov xim ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog daj, ze rau txiv qaub, hauv qee hom muaj me ntsis ntsej mua nce ntshav. Lub quince pulp yog qhov nyuaj heev, tsis muaj kua ntawm txhua lub sijhawm, tart nrog lub qab zib qab qab. Qhov hnyav ntawm ib lub txiv tuaj yeem yog los ntawm 100 txog 400 g, los ntawm ib lub hectare ntawm cov hom cog koj tau sau txog li 50 tons ntawm cov qoob loo. Yog hais tias lub quince yog qus, ces nws cov txiv hmab txiv ntoo yog me me, hnyav txog li 100 grams. Los ntawm ib tsob ntoo qhov siab kawg yog 10 txiv hmab txiv ntoo.
Quince muaj qhov qub aroma - ib qho tshwj xeeb uas yog lub xub ntiag ntawm enanthic thiab pelargonium-ethyl esters. Lub aroma ntawm ripened quince zoo ib yam li cov kua txiv qaub, qhov tsis hnov tsw ntawm paj thiab txuj lom yuav tseem nyem.
Txog quince noob
Hauv nruab nrab ntawm tus menyuam muaj lub npe hu ua "hnab ris", tsuas yog tsib ntawm lawv. Lawv parchment txheej, xim av pob txha sab hauv. Nyob rau sab saum toj ntawm quince noob muaj tev nrog zaj duab xis dawb matte, uas muaj 20% zoo-hnoos qeev. Yav tom ntej, cov hnoos qeev no tuaj yeem siv rau hauv ntaub thiab tshuaj. Ua tsaug rau cov glycoside, amygdalin cov pob txha hauv quince me ntsis tsw ntawm iab iab almonds.
Quince muaj qhov ncaj ncaj thoob plaws hauv paus system. Cov cag ntsug tau txeem mus ntxaum mus rau hauv av tsis pub tshaj 1 m. Feem ntau ntawm cov hauv paus nyob ze rau ze rau saum npoo av, yog li cov ntoo tuaj yeem hloov tau yam tsis muaj kev ntshai ntawm kev puas tsuaj. Tab sis tib lub sijhawm, nws yog qhov tsim nyog yuav tsum tau nqa tawm tillage tsis tshua zoo.
Quince pib txi cov txiv nyob hauv thaj tsam li 3-5 xyoos ntawm lub neej, thiab tom hauv 20 xyoo tom ntej nws tseem ua tau cov txiv ntoo heev. Feem ntau, ib tsob ntoo nyob txog li 50 xyoo.
Txiv Neej Dab Neeg
Quince yog tsob ntoo txheej puag thaum ntxov; tib neeg tau paub txog nws li 4000 xyoo. Keeb xeeb yog tsob ntoo los ntawm Caucasus. Tom qab ntawd quince tau paub nyob rau hauv Asia muaj hnub nyoog, hauv Rome thiab Ancient tim Nkij teb chaws. Quince me ntsis tom qab tshwm sim hauv cov kob ntawm Crete, qhov twg, raws li keeb kwm, tsob ntoo tau txais nws lub npe. Raws li cov lus dab neeg ntawm cov neeg Greek thaum ub, quince tau yuam kev rau lub kua kub, uas Paris muab rau tus vajtswv poj niam Aphrodite. Txiv hmab txiv ntoo nrog tart thiab qab zib tsw tau suav tias yog lub cim ntawm kev hlub, kev sib yuav thiab kev sib yuav.
Melon Kudaion - yog li cov neeg Greek thaum ub hu ua quince. Tom qab tim Nkij teb chaws, quince tau kawm hauv Ltalis. Tus sau ntawv nto moo Pliny piav txog 6 ntau yam ntawm tsob ntoo no. Los ntawm nws cov lus piav qhia, nws tau paub tias tus me nyuam hauv plab tsis yog siv khoom noj rau neeg xwb, tab sis kuj tseem kho cov khoom zoo. Lub npe zoo Apicius hauv nws phau ntawv ua zaub mov ua qhia txog cov khoom noj qab zib hauv cov mov noj uas muaj tam sim no.
Hauv Sab Hnub Tuaj, quince tau suav hais tias yog lub cim ntawm kev noj qab haus huv, kev coj dawb huv. Thiab Avicenna hauv nws cov haujlwm tau sau tias tsob ntoo muaj txiaj ntsig zoo rau lub siab, nrog rau kev zom. Twb tau nyob hauv XIV caug xyoo, quince pib tshwm sim nyob hauv Europe, tom qab ntawd cov txiv no tau paub hauv lwm lub tebchaws. Cov nroj tsuag tsiaj qus tuaj yeem pom nyob hauv Caucasus, kuj muaj nyob hauv Asia Me thiab Iran. Tus nroj tsuag loj hlob ze ze tej pas dej, lossis ntawm taw roob. Qhov tseem ceeb tshaj plaws quince nyob rau hauv Russia yog Caucasus, raws li zoo li Krasnodar ib cheeb tsam. Nyob rau hauv Teb chaws Europe, quince yog suav hais tias yog ib tug ornamental nroj.
Yuav ua li cas quince loj hlob thiab muaj mob?
On quince nws yog qhov zoo heev rau cog ib pear. Nyob rau hauv lub neej yav tom ntej, xws li seedlings yog heev resistant rau drought. Quince yog unpretentious txaus. Nws tuaj yeem yog yam tsis tau ywg dej rau ntev, thiab tseem tiv taus cov dej noo ntau dhau. Tsis ntev tom ntej nws tau npaj los tsim ib qho kua txob ntawm kua thiab quince, vim qhov kev coj noj coj ua tshiab yuav dhau los ua cov nyom thiab kab mob.
Qhov feem ntau txaus ntshai quince kab mob yog rot. Txhawm rau kom tsis txhob muaj tus kab mob no, lawv feem ntau nyiam txiav thiab hlawv ceg. Txhawm rau tiv thaiv kab lis kev cai, lawv feem ntau siv txoj kev los ntawm txau cov pob tw thiab cov nplooj nrog fundosol, thiab tseem siv dipterex. Lwm txoj hauv kev los tiv thaiv cov kab mob ntoo yog kev tua cov mob txhab, rau cov tshuaj muaj mercury chloride siv. Cov kab phom sij yog suav hais tias yog cov kab ntawm cov tawv ntoo thiab codling npauj, cov nplooj npauj tsuas.
