Cov teb chaws Mediterranean sov los ntawm lub hnub ci sov yog qhov chaw yug ntawm tsob ntoo ntsuab ntawm cov rosemary. Rosemary tuaj yeem ncav cuag qhov siab txog li ob metres, nws cov nplooj yog grey-ntsuab nyob rau hauv cov xim zoo li lub koob, lub paj me me bluish tau sau hauv racemose inflorescences. Yog tias cov rosemary nplooj yog txhaws rau hauv tes, tom qab ntawd koj tuaj yeem hnov tus yam ntxwv ci ntsa iab tsw. Cov roj tseem ceeb muaj nyob hauv nplooj, paj thiab sab sauv ntawm cov rosemary tua, thiab lawv muaj lub zog kho ntawm cov nroj tsuag no thiab cov tshuaj tsw qab uas siv los ntawm cov kws ua noj ua haus.
Rosemary officinalis (Rosmarinus officinalis). © CostaPPPRHauv kev hais lus niaj hnub, rosemary yog tshuaj ntsuab cog hu ua Rosmarinum (Rosmarinus officinalis).
Rosemary officinalis, los yog rosemary dog dig (Rosmarinus officinalis) - ib hom tsiaj ntawm cov ntoo ib nrab tsob ntoo thiab tsob ntoo nplooj ntsuab ntawm tsob ntoo Rosemary (Rosmarinus) tsev neeg Iasnatkovye (Lamiaceae).
Rosemary
Rosemary thoob ntiaj teb, qhov no yog feem ntau ntawm cov txuj lom tseem ceeb. Yav dhau los, xws li, rosemary tsis tau paub hauv peb lub tebchaws. Txawm li cas los xij, tsis ntev los no, ntau tus neeg ua liaj ua teb loj hlob rosemary rau kev siv hauv kev ua noj.
Rosemary muaj lub zog heev aroma nco qab txog qhov tsis hnov tsw ntawm ntoo thuv, thiab qab qab heev, ntsim me ntsis. Hauv cov ntawv tshiab lossis qhuav, rosemary yog siv ua txuj lom ua cov ntses, hauv ib qho me me nws ntxiv rau zaub kua zaub thiab tais diav, hauv zaub xam lav, rau cov nqaij kib, nqaij qaib, nceb thiab marinades. Muab cov khoom qab ntxiag rau cov mos mos cheese, qos yaj ywm thiab pastry.
Rosemary nrov heev hauv Mediterranean thiab Fabkis cov zaub mov txawv. Nws yog ib feem ntawm Provencal tshuaj ntsuab thiab "pob paj ntawm garni", vinegar yog insisted rau nws, ntxiv rau haus thiab marinades. Tsis tas li ntawd, nws tau pom tias rosemary yog ib qho zoo tshaj plaws tonic thiab tshuaj loog. Cov tshuaj uas muaj nyob hauv nws txhawb cov hlwb ncig mus ncig thiab lub hlwb kev muaj peev xwm, pab ua kom lub zog nco qab, thiab tshem tawm ntawm lub xeev tsis nco qab. Nws muaj rosemary thiab muaj zog antimicrobial siv.
Cov kev kho kom zoo ntawm rosemary tau paub zoo rau noob neej txij li puag thaum ub los. Cov kws kho mob Greek txheej thaum ub tau nrhiav pom qhov ua kom zoo ntawm rosemary thiab tau piav nws hauv lawv cov lus sau tseg. Niaj hnub no, rosemary tseem suav hais tias yog ib qho ntawm cov nyiam cog tshuaj. Lub peev xwm kho zoo ntawm rosemary yog siv dav hauv tshuaj ntsuab.
Txoj kev lis ntshav ntawm rosemary nplooj yog siv lub qhov ncauj rau cov kab mob ntawm cov hlab pas thiab hawb pob, tib txoj kev lis ntshav tuaj yeem yoog nrog cov mob ntawm pharynx thiab larynx. Cov roj Rosemary yog siv rau cov mob tsis zoo ntawm cov hlab ntsha tsis zoo. Roj tuaj yeem thov rau 1-3 ncos sab hauv, ntxiv rau sab nraud rau da dej, nqus dej thiab zaws.
Ib tus xav paub tseeb: mus rau rho tawm 1 kg ntawm tseem ceeb roj, 50 kg ntawm cov ntaub ntawv raw xav tau.
Rosemary officinalis paj. © Joe MabelRosemary Cov Lus Qhia Tsis Pub Saib
Cov dej khov ntev, hauv qab -10 ... -12 ° C, yog li ntawd ntau heev hauv peb lub teb chaws, rhuav tshem nws cov chaw saum toj. Yog li ntawd, peb tuaj yeem loj hlob rosemary hauv qhov av qhib tsuas yog sab qab teb. Nyob rau hauv ntau dua sab qaum teb thaj av, nws yog bred tshwj xeeb raws li ib lub taub ntim kab lis kev cai. Cov neeg uas nyob ntawm Great Britain, Fabkis, thiab German tau ua tiav qhov qub rau ntev. Hauv Askiv lawv hais tias nws loj hlob tsuas yog nrog tus niam tsev zoo. Qhov no zoo li yog qhov tseeb: tsis yog txhua tus neeg tuaj yeem tsim Mediterranean lus ntawm kev pos huab Albion.
Teeb: thaj av nyob rau yav qab teb qhov chaw siab tshaj yog muab rau rosemary.
Dej Tshoob Tawm: nqhuab nruab nrab.
Chaw Sau Ntawv: noob, txiav, faib cov hav txwv yeem thiab txheej txheej.
Cov av: xum qhuav calcareous permeable xau nrog aeration zoo. Nws tseem yuav loj rau ntawm cov xuab zeb qhuav thiab gravelly xau. Nws tsis tiv dhau ntau noo noo thiab acidic xau.
Saib Xyuas Nta: muaj nyob rau hauv lub sij hawm loosening ntawm cov av nyob rau hauv kab thiab kab sib kis, tshem tawm cov txhauv thiab kev qhia ntawm nitrogen thiab phosphorus chiv. Txhua ob lub lis piam lawv pub nrog mullein daws (1: 5) lossis lawv tau muab cov av hauv av: ammonium nitrate - 15-20, superphosphate - 30, poov tshuaj sulfate - 15-20 g ib 10 liv dej. Phosphorus chiv yog siv rau lub caij nplooj zeeg, nitrogen chiv - nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav hauv thaj tsam ntawm kev tshwm sim ntawm cov cag plaub hau uas nquag ua haujlwm. Ruaj rau cov kab mob thiab cov kab tsuag. Hauv lub Peb Hlis-Plaub Hlis Ntuj, lub teeb nrig txiav tawm yog tshem tawm.
Rosemary Bush nyob rau hauv ib lub lauj kaub. © Maja DumatLoj hlob rosemary
Thaum lub caij ntuj sov, rosemary xav tau ntau lub hnub (lub lauj kaub tau tawm mus rau hauv qhov qhib cua), thiab thaum lub caij ntuj no nws xav tau txias (txog 10-13 ° C), txwv tsis pub nws yuav tsis tuaj yeem tawg. Cov av noo nyob qhov tsim nyog, thiab cov av yog xoob, lub teeb, muaj cov xuab zeb tov nrog turf, deciduous thiab humus av (hauv qhov sib piv ntawm 1: 2: 2: 2).
Tsis ntev los no, nws nyuaj rau yuav cov paj no los ntawm peb. Thiab tam sim no, noob thiab xyoob ntoo tau tshwm sim rau ntawm kev muag khoom. Thiab tsis tsuas yog nyob rau hauv khw muag khoom paj, tab sis kuj nyob rau hauv tsev loj - xws li zaub ntsuab. Qhov no yooj yim: peb txiav tawm cov kab thiab muab lawv tso rau saum rooj, thiab hloov cov ntoo nws tus kheej rau hauv av thiab peb yuav muab dej tsis tu ncua, qee zaum txau nws thiab muab txau rau chiv. Thiab tas li pinch lub loj hlob ceg. Tom qab ntawd peb muaj txaus rosemary zaub rau ci thiab qab zib vinegar, thiab hauv hav zoov yuav zoo nkauj.
RosemaryKev tshaj tawm Rosemary
Hais tawm los ntawm noob rosemary, txiav, faib cov hav txwv yeem thiab txheej txheej.
Cov txiv ntoo (cov noob) tuaj yeem khaws cia rau hauv hnab ntawv li 2 mus rau 3 xyoos yam tsis poob zoo. Kev kuaj tawm ntawm cov noob 90 - 100%, av - 80 - 90%. Ua ntej tseb cov noob tsis tas yuav muaj kev kho mob tshwj xeeb, txhaws tom + 12 ... +22 ° C. Cov noob cog tau zoo thaum sown hauv qhov sib xyaw ntawm gravel thiab peat (1: 1) hauv tsev cog khoom. Qhov tob ntawm c. 0.3 - 0.4 cm, nto sowing.
Noob rau seedlings yog sown nyob rau hauv Lub ob hlis ntuj - Lub peb hlis ntuj thaum ntxov. Tua tshwm sim tsuas yog ib hlis tom qab tseb. Tom qab ntawd cov nroj tsuag tau dived rau hauv 6 x 6 cm lauj kaub. Cov noob cog yog cog rau hauv qhov av qhib sab qab teb raws li tus qauv 50 x 50 cm. Lawv feem ntau tawm los ntawm kev txiav cov ceg txhua xyoo. Hnub kawg uas zoo tshaj yog lub Cuaj Hli - Kaum Hli. Kev txiav tawm 8-10 cm ntev nrog peb mus rau plaub ntu yog cog tam sim ntawd hauv tsev ntsuab txias. Rooting tus nqi yog 60-80%. Nrog thaj chaw khoom noj khoom haus ntawm 4x5 cm thiab saib xyuas zoo, cov qauv cog tau cog thoob plaws xyoo
Freshness ntawm lub hiav txwv, lossis hiav txwv lwg - qhov no yog li cas lub npe rosemary yog txhais los ntawm Latin. Txawm hais tias nws tsis hnov tsw tsis zoo li lub hiav txwv ntse-iodine: nplooj greyish-ntsuab muab ntau dua ntoo thuv thiab camphor. Thiab tej zaum zoo ib yam, cov neeg uas xav txog lub npe “rosemary” Greek, txhais tau tias “tsob ntoo balsamic” yog txoj cai.
