Nqaij qaib txaij nrog cheese hauv qhov cub

Nqaij qaib kom zoo nrog cheese hauv qhov cub - zaub mov thib ob rau txhua lub sijhawm. Nws tuaj yeem npaj rau rooj noj mov zoo li yog ib qho tseem ceeb, thiab ua noj ua haus txhua hnub. Txhawm rau ua zaub mov ua kua nqaij qaib, koj yuav tsum tuav nws hauv lub marinade tsawg kawg ib nrab ib teev, thiab nws zoo dua cia nws nyob hmo ntuj. Thaum hmo ntuj, cov txuj lom yuav tsau cov nqaij qaib, lub fillet yuav tig tawm ntawm cov ntxhiab tsw thiab zoo nkauj, nws yuav siv sijhawm tsawg kawg los ua noj, yog li ntawd, cov nqaij qaib ua tiav yuav muaj kua thiab zoo nkauj. Nws yog ib qho tseem ceeb rau noj cov nqaij qaib fillet los ntawm chilled nqaij qaib, nqaij khov yuav tsis ua hauj lwm thiaj li muaj qab.

Lub sijhawm ua noj: 30 feeb (+ sijhawm rau marinating qaib)
Kev Pabcuam Hauv Lub Thawv: 2

Cov khoom xyaw rau ua noj nqaij qaib hauv qhov cub:

600 g nqaij qaib;
30 g ntawm hmoov nplej txhaws;
100 g ntawm txiv lws suav;
60 g ntawm nyuaj cheese;
kua txob kua txob pod;
40 g mayonnaise;
120 g ntawm dos;
ntsev, kib roj.

Rau marinade rau nqaij qaib:

15 g ntawm zib ntab;
20 ml ntawm dej kua zaub;
10 ml ntawm balsamic vinegar;
60 g dos;
3 cloves ntawm qej;
kua txob kua txob;
Bay nplooj ntoos, coriander, mustard;
20 ml ntawm txiv ntseej roj;
zaub ntsuab (leek, zaub txhwb qaib).

Txoj kev ntawm kev ua noj qab zib qab nrog cheese nyob rau hauv qhov cub.

Ua marinade rau nqaij qaib

Ncuav cov kua ntses thiab balsamic vinegar rau hauv ib lub tais, ntxiv tablespoon ntawm zib ntab. Ntawm nplua grater, tshiav cov dos taub hau thiab qej cloves.

Sib tov zib ntab, kua ntses thiab grated dos thiab qej

Rau ib me nyuam diav ntawm mustard thiab coriander noob, kib rau 1-2 feeb hauv lub lauj kaub qhuav los qhia thiab ntxiv dag zog rau cov tshuaj tsw qab ntawm cov txuj lom, tom qab ntawd zom rau hauv cov tshuaj khib lossis zom hauv kas fes grinder.

Peb txiav cov kua txob cov kua txob txhaws kom huv (los ntawm cov kua txob hlawv peb coj tawm cov noob thiab txiav tawm cov feem).

Ntxiv cov txuj lom hauv av, txho cov kua txob thiab ceg tawv nplawm rau hauv ib lub tais, sib tov - thiab marinade tau npaj txhij.

Ntxiv cov seasonings thiab cov txuj lom. Sib tov marinade

Marinate thiab ci nqaij qaib nrog cheese

Nqa cov chilled nqaij qaib mis lossis lub fillet, txiav ob daim loj li 2 centimeters tuab.

Peb kis tau cov nqaij qaib fillet rau hauv ib lub tais nrog marinade

Tso cov nqaij qaib fillet rau hauv ib lub tais nrog marinade, ntxiv me ntsis tshiab tshuaj ntsuab. Ua raws li lub caij nyoog, nws tuaj yeem yog leek, zaub txhwb lossis tshuaj ntsuab tshiab los ntawm lub vaj.

Ntxiv qee yam tshuaj ntsuab tshiab, dos thiab qij

Ncuav zoo txiv roj roj, tshem tawm cov nqaij qaib rau hauv lub tub yees rau 30 feeb - 1 teev.

Ntxiv cov roj zaub thiab muab tso rau hauv lub tub yees

Ncuav cov nplej hmoov nplej thiab hais txog ib me nyuam ntsev kom zoo ntsev tsis muaj cov tshuaj ntxiv rau hauv ib lub hnab. Peb noj cov nqaij qaib fillet los ntawm marinade, qhuav nws nrog ntawv so ntswg, muab tso rau hauv ib lub hnab nrog hmoov.

Dov lub nqaij qaib pickled hauv hmoov thiab ntsev

Ua ib daim kib nrog rau ib txheej es tsis lo, muab kib cov nqaij qaib tso rau ob sab kom txog thaum daj xim av.

Ntub lub tshav kub-resistant ci zaub mov nrog roj, muab cov dos, txhoov ua cov tuab tuab, hauv qab, nteg cov thooj qaib rau saum.

Fry qhov nqaij qaib thiab muab tso rau hauv lub tais ci

Muab cov nplais nyias ntawm cov txiv lws suav tso rau ntawm lub kib nqaij qaib kib. Rau cov laj thawj no, nws yog qhov zoo dua los siv cov txiv lws suav, lawv tau saj dua, qab zib thiab zoo nkauj.

Muab cov tev sws tso rau ntawm daim ntawv ci

Txau cov txiv lws suav nrog ib txheej tuab ntawm grated cheese. Nqa ib qho parmesan rau lub rooj noj mov, thiab ib qho nyuaj cheese yog qhov tsim nyog rau ib pluas noj.

Sprinkle txiv lws suav nrog grated cheese

Txiav cov kua txob kua txob nrog rau cov noob ua ib nrab. Muab ib nrab ntawm cov kua txob rau ntawm txhua daim ntawm fillet, ncuav nrog mayonnaise thiab xa rau 12 feeb rau qhov cub kom sov li 220 degrees.