Yuav ua li cas npaj liab currants rau lub caij ntuj no - zaub mov txawv qab

Hauv tsab xov xwm no koj yuav pom ntau tshaj yog cov redcurrant tsis dawb paug rau lub caij ntuj no. Qhia cov zaub mov txawv rau txhua tus saj nrog rau cov duab thiab video!

Npaj liab currants rau lub caij ntuj no - qab zaub mov txawv

Mos mos redcurrant marmalade

• 1 kg ntawm liab currant,
• 600.0 dej qab zib.

Ua noj ua haus:

Muab cov txiv duaj tso rau hauv saucepan, ntxiv me ntsis dej, kaw lub hau thiab ua noj kom txog thaum muag muag. Tom qab ntawd rub los ntawm sieve, sib tov nrog piam thaj thiab ua noj kom txog thaum siav, npau qhov loj txog 1 kg.

Redcurrant jam

Daim ntawv qhia qab noj zoo nkauj rau cov liab qab ntxiag muaj nyob hauv daim vis dis aus no, peb qhia koj kom saib.

Redcurrant Jelly Jam

Ua noj ua haus:

1. Knead 1 kg ntawm liab currant, ntxiv 1 khob dej, rhaub, mob los ntawm kev txiav cheesecloth, nyem qhov kua txiv kom zoo.
2. Ncuav 1, 25 kg suab thaj rau hauv cov kua txiv thiab ua noj dhau li cua sov rau 30 feeb los ntawm lub sijhawm ntawm lub rwj, thiab tom qab ntawd ua ib qho kev sim: yog tias cov kua txiv tuab li 10 feeb, ces lub npauj npaim yog npaj txhij, yog tias cov kua txiv tseem nyob ua kua, ua noj yuav tsum txuas ntxiv.
3. Lub jelly yuav tsum tuab li ib txwm jelly nrog gelatin.
4. Npaj kom txhij kom txias jelly jam thiab muab tso rau hauv jars.

Liab currant nqaij seasoning

Muaj pes tsawg leeg:

• 1 liter ntawm liab currant kua txiv,
• 100 g suab thaj.

Ua noj ua haus:

1. Ntxiv cov piam thaj rau cov kua txiv tshiab uas yog kua liab thiab hau kom txog li ib feem peb ntawm cov suab.
2. Ncuav kub rau hauv ib nrab-litre lub raj mis los yog poom, tam sim ntawd Cork.
3. Cov khoom ua si no tau ua nrog nqaij lossis ntses lauj kaub tais diav, nqaij ci.

Redcurrant nyob rau hauv nws cov kua txiv

1. Txhawm rau npaj cov txiv hmab hauv nws cov kua txiv, nws yuav tsum sib cais los ntawm txhuam, ntxuav kom huv, ziab thiab muab rhaub rau hauv cov kua zaub hauv qab lub hau kom lawv tso kua txiv tawm.
2. Hloov cov txiv hmab txiv ntoo sov rau hauv cov thawv sov thiab ua kom npluav kom lawv muab nrog kua txiv rau saum. Pasteurize ntawm 90 ° C.

Redcurrant caw

Muaj pes tsawg leeg:

• 1 liter ntawm currant kua txiv
• 1 kg suab thaj
• 2 liv dej.

Ua noj ua haus:

1. Ntxuav cov currants liab, tshem tawm cov twigs, zom nrog ib tus ntoo tawg rau hauv lub tais tob thiab nyem qhov kua txiv kom zoo.
2. Ncuav rau hauv lub raj mis, ntxiv qab zib thiab dej thiab muab tso rau ferment rau 3-4 lub lim tiam.
3. Cov ntsiab lus ntawm lub hwj yog qee qhov do nrog rab diav huv huv.
4. Thaum cov kua txiv tau pom meej, lim los ntawm daim ntaub tuab lossis daim ntawv lim, lub raj mis thiab cork nruj nreem.

Peb cia siab tias koj txaus siab rau cov redcurrant blanks!

Bon tsaj !!!