Nyob rau hauv lub hnub ntawm nws cov tub ntxhais hluas nyob deb, rhubarb ua siab loj siab tawv ntawm lub foothills ntawm lub Himalayas thiab Tibet. Txawm li cas los xij, nws tseem tsis hloov nws qhov chaw ib txwm nyob. Nrog ib qhov kev npau suav: cov xeeb leej xeeb ntxwv ntawm cov tshuaj ntsuab no tau nce thoob lub ntiaj teb, tshwj tsis yog muaj suab puam Africa thiab dej khov nyob ntev hauv Antarctica.
Thawj thawj zaug kuv pom rhubarb hauv khw. Cov tuab pinkish-ntsuab petioles tus muag khoom merrily tshaj tawm, chanting, "Ah yog rhubarb, tsis txhob khuv xim nws. Compote, jelly, jam, ua noj, koj yuav noj qab nyob zoo thiab nyob ntev txog li ib puas xyoo!"
Rhubarb (Rheum)Kuv yuav nws. Thiab tiag tiag tsis txhob khuv xim nws. Rhubarb tuaj saj tag rau kuv thiab rau txhua tus neeg hauv tsev. Thiab tom qab ntawd kuv tau cog lus rau kuv tus kheej: thaum kuv muaj lub tsev loj, kuv yuav cog nws.
Thiab tam sim no ntev-hnub tos tau los txog. Yog lawm, nws siv sijhawm kaum xyoo los tos, tab sis kuv tsis hnov qab kuv cov lus cog tseg. Yuav luag thawj zaug yuav cov noob rhubarb. Kuv pib sab laj nrog cov neeg nyob hauv lub caij ntuj sov, yuav ua li cas thiab yuav cog qhov twg. Tab sis nws muab tawm tias tsis muaj leej twg paub dab tsi txog qhov no, vim hais tias nyob rau hauv cov chaw rhubarb tsis yog nrov tshwj xeeb. Ntawm nws tus kheej txoj kev pheej hmoo thiab pheej hmoo nws tau tseb cov noob, zoo li nws paub. Zoo hmoo, Kuv tau txais ib zajlus nrog zoo av fertile - ntshiab chernozem. Ntawm lub hauv paus no, kuv xav tias, thiab lub pob zeb yuav tawm tuaj.
Cov qoob loo tau ua thaum lub caij nplooj zeeg, Lub Kaum Hli. Huab cua tsis sov thiab tshav ntuj thaum lub caij nplooj zeeg. Thaum xub thawj lub txaj loosened zoo thiab tob nrog humus.
Rhubarb (Rheum)Yuav cov noob tau npaj rau kev tseb tsis muaj kev npaj ua ntej. Yog li ntawd, nws tau ua cov qhov av qhov tob ntiav, ntab cov noob rau hauv lawv thiab ua kom cov nrog ib txheej ntev li ib xees. Tam sim no nws tseem nyob tos caij nplooj ntoos hlav.
Hauv lub Plaub Hlis Ntuj lig, thawj zaug tshwm sim. Ntau ntawm lawv tau ua tus kawg. Germination ntawm rhubarb tsis yog siab dhau heev lawm. Ib lub hnab ntawm tag nrho cov noob tsuas muab 12 qe.
Thaum lub Tsib Hlis Ntuj, cov yub nrhiav tau cov nplooj muaj zog tiag tiag. Zaum lawv nyob deb ntawm 10 cm ntawm ib leeg thiab txhua ob lub lis piam kom txog thaum Lub Yim Hli pub cov chiv ua chiv. Yog lawm, ntawm chav kawm, tsis tu ncua muab cov nroj thiab xoob cov av ntawm lub txaj. Thiab thaum kawg ntawm lub Tsib Hlis nws tau pom tias cov kab txawv txawv pib sawv ntawm qhov chaw ntawm cov tub ntxhais hluas rhubarb bushes. Nws muab tawm lawv yog paj. Wow, tseem hluas thiab thaum ntxov, Kuv xav tias. Ib co nplaim taws pe hawm tus ntsuj plig. Ib sab tes tsis tsa lawv. Thiab, raws li nws muab tawm ntau tom qab, nyob rau hauv vain. Kuv tsis tau tos rau cov nplais roj ua kua hauv ob xyoos tom qab - yuav luag txhua qhov kev loj hlob lub zog tau muab rau rhubarb los ntawm paj. Nplooj loj tuaj nyias thiab me. Yog li, los ntawm tus kheej kev paub, Kuv tau kawm tias cov paj uas tshwm sim ntawm rhubarb yuav tsum tau txiav tawm. Thiab tas li. Txwv tsis pub, tsis txhob pom cov ntawv kua roj uas muaj hnub nyoog ntev ntev. Kuv tau txais kuv thawj qoob loo nyob rau xyoo thib peb. Rhubarb tsis cia kom tawg paj. Sai li kuv pom lub xub, tam sim ntawd txiav tawm. Thiab yog li yuav luag txhua lub caij ntuj sov. Yog lawm, Kuv yuav luag tsis nco qab. Xyoo thib ob ntawm kuv thawj tus me nyuam, Kuv hloov kev sib nrug deb lwm yam (txog 60 cm). Thiab lawv tsis yog tshwj xeeb thov rau kev saib xyuas. Lawv tsis xav tau ntau lub teeb, thiab txawm tias piv txwv, lawv nyiam qhov chaw tsaus. Qhov loj tshaj plaws yog tias muaj dej noo ntau thiab tsis muaj cov khoom noj tsis txaus. Yog li kuv tsis kam txwv lawv pub mis. Thaum tsis muaj cov lwg nyob hauv av, nws tau muab cov zaub nqus, tam sim no kuv hloov cov nplooj lwg thiab humus. Loj hlob zoo siab puas tau tom qab.
Rhubarb (Rheum)Ib me ntsis dhau rau xyoo tau dhau los txij thaum ntawd. Kuv kho kuv qhov yuam kev. Kuv pub tsuas yog ib lub hav txwv yeem tawg, kom muaj noob. Kuv tso ib lub paj paj rau ntawm tsob ntoo, tom qab ntawd cov noob yuav muaj zog thiab noj qab nyob zoo.
Tab sis tam sim no kuv muab cov rhubarb, feem ntau los ntawm kev faib tawm cov rhizome. Nws tau dhau los thaum kuv thawj zaug tsaws plaub muaj plaub xyoos. Txhawm rau ua qhov no, lub caij nplooj zeeg kuv xaiv qhov muaj zog tshaj plaws thiab tsim tau cov hav txwv yeem, khawb nws tawm thiab txiav cov rhizome rau ntau qhov chaw nrog rab riam. Delenki ib qho me me qhuav hauv lub hnub, thiab tom qab ntawd cog rau hauv cov qhov dej uas tau npaj ua ntej nrog ib txoj kab uas siv txog 50 cm thiab nyob deb ntawm kwv yees li ib meter los ntawm ib leeg. Thaum lub sij hawm cog, Kuv generously dej thiab fertilize zoo nrog nplooj lwg thiab humus. Thaum kev yug me nyuam los ntawm kev sib faib cov rhizomes, Kuv twb sau ib qho qoob loo me me rau lub caij nplooj ntoo hlav tom ntej. Thiab nyob rau hauv tag nrho cov zog, cov nroj tsuag pib tsim tsuas yog nyob rau xyoo ob.
Kuv ntxuav cov nplooj zuj zus thoob plaws hauv lub caij ntuj sov thiab tsuas yog muaj zog xwb. Yog li hais tias cov nroj tsuag tsis ua depleted, Kuv ib txwm tawm tsawg kawg yog ib feem peb ntawm nplooj ntawm cov hav txwv yeem. Thiab thiaj li hais tias rhubarb loj hlob sai dua, nco ntsoov txiav tawm lub paj txiav.
Rhubarb (Rheum)© Johann H. Addicks
Rhubarb, Kuv kis tau tag nrho kuv cov neeg nyob ze hauv lub teb chaws. Ntawm qhov chaw tsawg kawg tam sim no koj yuav tsis ntsib nws cov plaub hau luv. Thiab ib qho ntawm peb nyiam saib xyuas mob ntawm peb lub rooj yog rhubarb jam.
Los ntawm txoj kev, tsis ntev los no kuv nyeem tias cov nroj tsuag no yeej pab txhawb kom ntev thiab muaj cov txiaj ntsig zoo rau tag nrho lub cev. Suav cov kws tshaj lij pom nyob rau hauv nws cov tshuaj muaj pes tsawg leeg uas muaj kev cuam tshuam zoo tsis tsuas yog ua haujlwm ntawm lub plab zom mov, tab sis kuj tseem txo cov kev pheej hmoo ntawm cov hlab plawv. Tus neeg muag khoom zoo siab ntawm rhubarb tau qhia qhov tseeb!
