Yoojyim Zaub Ham Hlav

Zaub kua zaub nrog nqaij npua yog ib daim ntawv qhia yooj yim uas yuav ua raws li tus neeg tsis muaj kev paub txog kev ua noj ua haus. Cov ntawv qhia rau cov txiv neej hauv chav ua noj feem ntau yog laconic (Kuv tsis coj mus rau ib nrab ntawm qhov muaj zog ntawm tib neeg, leej twg nyiam ua noj ntawm tsev neeg - txawj ua haujlwm).

Ham zaub kua zaub

Rau kev yooj yim, cov khoom xyaw ntawm daim ntawv qhia rau zaub kua zaub nrog ham yog qhia hauv daim. Xaiv cov zaub nruab nrab hauv tsev kom tsis txhob dhau qhov sib luag. Hloov cov txhuv nplej, koj tuaj yeem siv cov nplej ziab me me, thiab hloov cov nqaij npua nrog nqaij siav lossis nqaij hnyuv ntxwm. Kev sim, muab cov khoom xyaw xyaw nrog koj tus kheej txoj kev - koj yuav tau txais qhov sib txawv thiab, Kuv paub meej tias, kua zaub qab!

Kuv tau luam tawm daim ntawv qhia no ntawm lub tshuab luam ntawv xim. Qee zaum, thaum tsis muaj sijhawm npaj noj hmo, mus ua haujlwm, kuv muab daim ntawv qhia txog zaub kua zaub nrog cov hlau nplaum rau hauv tub yees, tom qab yav tsaus ntuj kuv kuj tau txais ib feem ntawm cov kua qab qab uas npaj los ntawm tus txiv neej hauv chav ua noj.

Ua noj ua haus sijhawm: 30 feeb
Kev Pabcuam Hauv Lub Thawv: 2

Cov khoom xyaw ua Ham nqaij kua zaub:

1 dos loj;
1 zaub ntug hauv paus;
1 Txiv lws suav;
1 khob thinly hlais zaub qhwv;
1 clove ntawm qej;
1 2 pods ntawm kua txob;
1/2 khob mov;
1 bouillon lub voos xwmfab;
200 g ntawm nqaij npua;
butter thiab zaub roj;
kua txob dub, paprika plaub ya ri, ntsev, dej.

Txoj kev ntawm kev ua noj zaub kua zaub nrog nqaij npua

Nyob rau hauv lub me me stewpan, ncuav ib tablespoon ntawm zaub roj tsw, ntxiv ib tablespoon ntawm butter.

Finely chop lub dos thiab qej clove. Ua ntej, peb pov cov qej pov rau hauv cov roj rhaub, tom qab ob peb feeb - dos. Sprinkle zaub nrog ib pinch ntsev, kib, nplawm, rau ob peb feeb.

Fry dos thiab qej nyob rau hauv ib tug stewpan

Tom ntej no, ntxiv ib nrab ntawm cov kua txob pod, hlais hauv cov nplhaib, mus rau lub stewpan, ncuav 1/2 teaspoon ntawm qab zib paprika flakes thiab kua txob txhua yam nrog kua txob av hauv av tshiab. Fry li 1-2 feeb los sawv tawm ntawm cov tshuaj tsw qab.

Ntxiv ib nrab ntawm kua txig, paprika thiab hauv av dub kua txob rau lub stewpan

Peb txhuam cov carrots, tshiav ntawm daim ntxhib los yog txhoov hauv rab. Ntuav cov carrots rau hauv lub stewpan, kib txhua yam ua ke rau 5 feeb. Nyob rau lub sijhawm no, carrots yuav txo tau qhov ntau thiab tsawg los ntawm ib nrab.

Ntxiv cov grated carrots rau cov ci

Tom qab ntawd peb xa cov nqaij pob ua kom zoo thiab lub txiv lws suav uas muaj kua txaij rau stewpan. Cov zaub qhwv dawb tuaj yeem hloov nrog cov cauliflower lossis Brussels sprouts. Rau ob ntu ntawm cov kua zaub, 100-150 g ntawm ib hom zaub qhwv yog qhov txaus.

Ntxiv tws cabbage thiab txhoov txiv lws suav

Tam sim no nchuav ib nrab khob khob nplej rau hauv cov zaub thiab ntxiv ib lub voos xwmfab ntawm nqaij qaib hauv paus. Rub cov kua rau nrog koj txhais tes rau hauv cov kab tawg.

Ntxiv cov nplej thiab bouillon lub voos xwmfab mus rau lub stewpan

Ncuav cov ntsiab lus ntawm lub stewpan nrog dej txias lim. Tus nqi ntawm cov khoom xyaw no yuav xav tau kwv yees li 1-1.2 liv dej.

Tshaj siab kub, nqa cov kua zaub rau lub hau. Ua noj rau 25 feeb ntawm lub tshav kub tsawg. Yog li ntawd tias cov kua zaub tsis hau, kaw cov stewpan nrog lub hau. Thaum kawg ntawm ua noj ua haus, ntxiv me ntsis ntsev thiab rab peev xwm ntawm granulated qab zib kom sib npaug cov qab qab.

Ncuav dej txias, nqa tawm cov kua zaub kom npau npau. Ua noj rau 25 feeb ntawm lub tshav kub tsawg.

Peb txiav cov nqaij npua rau hauv ntsuas 1x1 centimeter ntawm qhov loj me. Ncuav lub kua zaub rau hauv cov phiaj, ntxiv cov nqaij tsuav, lub caij nrog qaub cream thiab kua txob.