Cov ntses ci hauv lub tes tsho - ib daim ntawv qhia rau cov neeg uas npaj cov khoom noj kom zoo thiab noj qab haus huv rau lub rooj festive. Tuna hauv qhov cub, ci hauv ib lub tes tsho nrog rau cov carrots, dos thiab celery, nrog ib sab zaub mov ntawm cov txhuv ntsuab - cov zaub mov noj qab nyob zoo uas yuav tsis tawm ntawm koj ob sab.
Cov ntses ci hauv lub tes tsho - tuna hauv qhov cubNws siv sijhawm me me los npaj cov tais diav khoom noj khoom haus no. Kuv qhia koj kom ua txhua yam ua ntej, pab, thiab npaj ua ntej rau hauv lub microwave ua ntej noj.
Lub tsho hnav khaub ncaws yog qhov muaj txiaj ntsig zoo. Kuv muab tso rau saum cov ntawv ci thiab parchment, txij li butter tsis xav tau txhua lub sijhawm, thiab txhua yam uas ci yog pom hauv xib teg ntawm koj txhais tes, thiab koj yuav tsis tas ntxuav tais diav tom qab ua noj.
- Ua noj ua haus sijhawm: 35 feeb
- Kev Pabcuam Hauv Lub Thawv: 3
Cov khoom xyaw rau ci ntses hauv lub tes tsho:
- 450 g tshiab-khov nqaij ntses;
- 100 g carrots;
- 100 g celery;
- 100 g dos;
- 5 g hauv av paprika;
- 5 g ntawm cov noob fenugreek;
- cov ntsev.
Rau garnish:
- 150 g ntawm xim av mov;
- 20 g butter;
- 15 ml ntawm kua ntses.
Txoj kev npaj ntses ci hauv lub tes tsho.
Defrost tuna steaks ntawm cov khoom siv qis qis ntawm lub tub yees. Yog tias koj tab tom ua noj ntses tag nrho, txiav txiav los ntawm lub cev uas kwv yees li 2 centimeters dav.
Defrost thiab tsuav tunaPeb ntxiv cov carrots txiav hauv cov kab me me rau cov ntses thiab kuj tws celery stalks. Cov ntses yuav ua noj sai sai, yog li zaub tsis tuaj yeem txiav mus rau hauv cov ntawv loj, lawv yuav nyob hauv qhov qub.
Quav zaubPeb lub caij tuna thiab zaub - nphoo nrog cov ntsev me me, ntxiv cov noob fenugreek thiab paprika hauv av. Tsis tas yuav tsum txhuam cov txuj lom rau hauv ntses, tsuas yog nphoo rau saum.
Lub caij tuna thiab zaub nrog ntsev thiab cov txuj lomPeb noj lub tes tsho ci, qhib nws, muab tso rau sab hauv ntawm tuna nrog zaub, ntxiv cov hauv paus dos. Dua daim ntaub nyias nyias los ntawm ntug ntawm lub tes tsho, khi ib qho ntug nruj ua ntej, tom qab ntawd txiav qhov xav tau ntev ntawm lub tes tsho thiab khi ob lub ntug.
Peb ntim ntses thiab zaub hauv lub tes tsho ciCov khoom ntim tau ntim rau hauv cov tes tsho zoo li khoom qab zib ntau hauv pob pob tshab.
Peb hloov cov ntses ntim hauv lub tes tsho rau hauv lub lauj kaubNqa cov ntawv ci los sis lub lauj kaub huv. Nws yog qhov zoo dua los siv cov tais diav-cam khwb cia los yog ib qho tais diav kub-tiv thaiv nrog phab ntsa tuab (tsuas yog iav) rau cov laj thawj no.
Peb sov lub qhov cub kom txog 185 degrees Celsius, muab cov ntses tso rau hauv nruab nrab txee. Ua noj rau txog 15 feeb. Tom qab ntawd peb hle nws tawm ntawm qhov cub, tseg rau lwm 10 feeb nyob rau hauv lub tes tsho yam tsis tau qhib.
Txiav lub tes tsho, lub qaj npaj tiavPeb txiav lub tes tsho, lub hnub ci tau npaj txhij - nqaij nyuj nyoos, ntses tsis qab thiab zaub sab zaub ntxiv.
Boil ci nplejTam sim no ua mov nplej. Nyob rau hauv ib lub me me tuab-walled stewpan, ncuav 2 g ntawm lub rooj ntsev, muab butter, tom qab ntawd ua tib zoo ntxuav cov xim av ci. Ncuav 250 ml ntawm dej txias thiab kua ntses, xa cov stewpan rau hauv hluav taws. Tom qab npau npau, txo cov roj kom tsawg, kaw cov roj av kom khov. Ua noj rau 20 feeb, qhwv cov mov tiav hauv phuam, tawm mus rau chav rau ib nrab ib teev.
Muab ib feem ntawm pob nplej siav tso rau hauv ib lub phajPeb muab cov nplhaib ua noj rau ntawm daim phiaj, ua kom nruj ntawm ib qho ntawm cov mov ci.
Ntawm mov, muab tuna siav nyob rau hauv lub tes tsho thiab dai lub phaj nrog zaubNtawm cov nplej peb muab cov tuna siav tso rau hauv lub tes tsho, ntxiv me ntsis ci carrots, zaub txhwb thiab cov nqaij ntawm cov dos ci. Peb dai cov zaub mov nrog tshuaj ntsuab, ncuav kua ntses thiab pab. Cov ntses ci hauv lub tes tsho nrog cov mov ci yog npaj txhij. Bon appetit!
