Lub tais tais zaub mov los yog taub dag yog cov neeg txheeb ze ze tshaj plaws ntawm zucchini thiab taub dag vaj teb. Thiab txawm hais tias tsis tau pom cov qoob loo niaj hnub no hauv cov tsiaj qus, hauv South America ib qho txawv ntawm cov taub tau tau cog txij thaum lub sijhawm immemorial. Botanists paub tseeb tias nws tau nyob ntawm thaj av ntawm Asmeskas txuas ntxiv tias qhov kev hloov pauv tshwm sim, uas tau tsim lub hauv paus rau kev tsim kab lis kev cai. Dab tsi yog cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm squash?
Cov vaj txiv neej niaj hnub nyob hauv ntau qhov chaw ntawm lub ntiaj teb loj hlob hws daus dawb, daj, ntsuab thiab variegated xim ntawm lub txaj.
Cov txiv hmab txiv ntoo zoo nkauj, khi rau ntawm cov nroj tsuag muaj zog, muaj txiaj ntsig zoo nkauj tsis tsuas yog lub vaj, tab sis kuj yog lub rooj noj mov. Squash yog cov zaub mov muaj txiaj ntsig uas yog khaws, kib, ci thiab khoom nrog nqaij, nceb, cheese, nqaij qaib thiab zaub.
Qhov loj tshaj plaws rau kev ua noj yog kev ua txhaum cov hluas, nrog rau txoj kab uas hla ntawm 5 txog 10 cm thiab lub hnub nyoog txog li 7 hnub.
Nyob rau lub sijhawm no, cov taub kuj muaj kua muaj kua nqaij thiab muaj cov tshuaj uas muaj ntau tshaj plaws rau tib neeg lub cev. Thaum lawv loj hlob, cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ncav cuag qhov hnyav ntawm 800-1000 grams thiab txoj kab uas hla 30 cm, tab sis cov nqaij hauv cov neeg loj no poob nws cov juiciness thiab dhau los ua xoob, thiab saum npoo txheej thickens thiab coarsens. Cov tshuaj rub tuag ntau dhau tsis haum rau tib neeg kev noj thiab tsis muaj txiaj ntsig rau kev noj qab haus huv. Yuav ua li cas pab tau yog squash, thiab yam tshuaj nyob rau hauv lawv cov muaj pes tsawg leeg yog tsim nyog ntawm kev saib xyuas feem ntau?
Cov sib xyaw ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov tais zaub-puab
Lub ntsiab txawv tshwj xeeb ntawm tus neeg sawv cev ntawm lub vaj txiv kab ntxwv tsev neeg no yog qhov tsis tshua muaj calorie. 100 gram ntawm cov tub ntxhais hluas taub hau tsuas muaj 19 kcal. Ntxiv mus, nyob rau hauv xws li cov nyiaj ntawm pulp, tsuas yog 0.6 grams ntawm protein, 0.1 grams rog thiab 4.1 grams carbohydrates. Txawm hais tias muaj cov juiciness thiab rhiab, cov nqaij ntawm cov taub nrog suav nrog ntau ntawm fiber. Muaj pectins rau hauv curly phaj taub,
Ntawm cov ntxhia ntxig ua rau ua ib feem ntau ntawm cov txiaj ntsig zoo ntawm cov taub, sodium thiab potassium, calcium, calcium, phosphorus thiab hlau muaj nyob hauv taub. Cov ntsiab lus ntawm cov vitamins A, B1, B2, PP hauv scallops, ascorbic acid thiab carotene, uas yog qhov tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv kab ntxwv thiab xim daj, yog qhov tseem ceeb.
Yog tias cov txiv hmab txiv ntoo pulp yog cov khoom noj uas tsis muaj calorie ntau dua, tom qab ntawd cov noob taum pov tseg, zoo ib yam li hws, suav nrog ntau cov roj, fatty acids uas tsis muaj roj, resins thiab glycosides. Thiab 100 gram ntawm cov nplej qhuav muaj 603 kcal.
Tseem ceeb thaj chaw ntawm squash thiab muaj contraindications uas twb muaj lawm
Raws li cov lus sib xyaw ntawm cov zaub mov zoo li lub taub-taub taub tuaj yeem tuaj yeem ntseeg siab tau hais tias cov zaub mov tsis muaj calorie kom noj qab haus huv zoo yog cov zaub mov muaj zaub mov zoo uas tsis tuaj yeem tsuas yog ua ib feem ntawm cov zaub mov noj thaum ua kom poob phaus, tab sis kuj coj tau txiaj ntsig tseem ceeb rau tib neeg kev noj qab haus huv. Vim tias muaj qhov ua haujlwm siab ntawm cov poov tshuaj, cov tshuaj rubash yog qhov zoo rau txhua tus neeg muaj kab mob ntawm lub plawv thiab leeg ntshav. Cov qab, muaj cov zaub mov tsis muaj calorie ntau nyob ntawm hom taub dag no yuav pab txo cov roj cholesterol, tiv thaiv cov hlab ntsha thiab txhim kho kev ywj ntawm lawv cov ntsa. Kev suav nrog cov quav dias hauv ib daim ntawv los yog lwm qhov hauv cov ntawv qhia zaub mov yuav yog ib qho kev tiv thaiv zoo ntawm atherosclerosis thiab kub siab. Cov phaj-puab pab ua lub zog kom tsis txhob ua haujlwm.
Cov zaub xas lav tshiab yog cov txiaj ntsig zoo ua rau cov dej qab ntsev, noo noo, vitamins, fructose thiab qabzib.
Nws tau pom tias squash txhim kho kev sib cais ntawm bile, normalizes cov ntshav tsim muaj peev xwm ntawm lub cev. Cov tais diav muaj nplua mooj ntau tshem tau cov co toxins thiab cov rog ua kom lub plab hnyuv tawm. Pectin, uas muaj txiaj ntsig, khi cov roj (cholesterol), pab rau nws tawm hauv lub cev. Nws yog cov muaj txiaj ntsig zoo ntawm squash tias cov zaub pom pom thov hauv kev kho kab mob ntawm lub raum, plab hnyuv siab, nrog rau mob peptic rwj thiab dysbiosis, lub plawv thiab cov hlab ntsha.
Ib qho ntawm feem ntau hais txog qhov zoo ntawm cov taub yog cov diuretic nyhuv, soj ntsuam los ntawm cov tshuaj, uas suav nrog cov tais diav los ntawm hom taub dag no hauv kev kho mob ntawm lub raum. Tsis tas li ntawd, lub taub dag ua kom zoo nkauj muaj qhov ua rau laxative, uas txiav txim siab cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov taub, vim tias muaj kev nyiam haus ntau dhau rau cov zaub muaj kua yuav tsis ua rau muaj kev cia siab tshaj plaws.
Thaum npaj cov tais diav taub dag, nws tsim nyog txiav txim siab tias lawv tau zoo nyob rau hauv qhov chaw ntawm cov khoom muaj protein, uas yog, nqaij, nqaij qaib, nqaij mos lossis nceb.
Yog hais tias ntau yam muab cov nqaj daj lossis txiv kab ntxwv tso rau saum txaj, cov ntsiab lus lutein ntxiv rau qhov muaj txiaj ntsig zoo, uas yuav pab tshem tawm cov co toxins tawm hauv lub cev, uas muaj cov nyhuv ua pa thiab ua rau lub cev muaj zog tiv thaiv kab mob. Kev nquag rau cov tshuaj no pab lub cev kom ua kom pom tseeb thiab tawm tsam cov khoom sib ntxiv.
Cov noob taum yog cov khoom muaj protein zoo heev uas pom zoo kom ua lub cev sib zog.
Thiab nyob rau hauv cov nqe lus ntawm lecithin cov ntsiab lus, uas txhawb nqa kom nquag plias kev ua ub no, cov noob taub dag tau sib tw nrog cov qe qe. Cov noob tuaj yeem ua rau lub cev ntawm endocrine li qub thiab ua rau lub cev tiv thaiv kab mob. Cov kua txiv los ntawm cov hluas lub taub muaj qhov ua kom huv, ua kom siab thiab nplij cov leeg tshee thaum ntxhov siab.
Raws li befits cov khoom noj rau lub cev, nrog rau qhov loj ntawm cov txiaj ntsig ntawm kev raug mob, squash tuaj yeem nyuaj nqa.
Lub sam thiaj maj mam ua rau lub plab zom mov uas zom cov zaub thiab cov taub uas ci tau tuaj yeem muab rau menyuam yaus. Muaj kev zam tshwj xeeb yog cov neeg muaj kev txom nyem los ntawm kev mob plab zom mov, nrog mob dyspepsia thiab raws plab.
