Solyanka nrog qos yaj ywm thiab hlaws barley yog cov chav kawm tseem ceeb ntawm chav ua noj Lavxias, uas sib xyaw cov khoom xyaw ntawm pickle thiab zaub qhwv kua zaub. Lub npe thaum ub rau cov zaub mov no yog nyob deb nroog stew lossis "zos". Ntev dhau los, tus neeg hauv zos hloov mus rau hauv lub hodgepodge, uas sib haum rau cov ntsiab lus, cov zaub mov yog qhov ntsim thiab qab ntsev, zoo li pickle.
Koj tsis tas yuav yog ib tus kws ua noj muaj txiaj ntsig los npaj cov kua qab qab rau cov ntawv qhia ua noj hmo. Koj yuav xav tau ib daig ntawm cov nqaij npuas tsis muaj roj, zaub thiab hlaws barley. Cov kua zaub raug npaj rau lub sijhawm luv, nws hloov tawm kom muaj zaub mov zoo, raws li, feem ntau, yuav luag txhua lub tais ntawm cov zaub mov nyob deb nroog. Tom qab tag nrho, cov neeg ua haujlwm yuav tsum tau pub zaub mov noj!
Solyanka nrog qos yaj ywm thiab hlaws barley- Lub sijhawm ua noj: 1 teev 30 feeb
- Cov Kev Pab Rau Ib Lub Thawv: 8
Cov khoom xyaw rau Solyanka nrog Qos Yaj Ywm thiab Hlua Barley
- 500 g ntawm nqaij npuas;
- 150 g ntawm dos;
- 150 g ntawm carrots tshiab;
- 35 g qhuav carrots;
- 120 g cov kaus poom liab kua txob;
- 130 g ntawm pearl barley;
- 200 g ntawm qos yaj ywm;
- 80 g ntawm pickles;
- 30 ml ntawm cov paj noob hlis;
- Bay nplooj ntoos, dub thiab liab kua txob, dej, ntsev, tshuaj ntsuab rau pab.
Txoj kev npaj ntawm solyanka nrog qos yaj ywm thiab barley
Peb pib los ntawm kib cov nqaij. Txiav cov nqaij npuas rau hauv me me. Yog xav tau qab, noj nqaij nrog nyias txheej roj, piv txwv li, brisket.
Nyob rau hauv lub lauj kaub nrog tuab hauv qab, hliv cov roj sunflower. Pov cov nqaij siav rau hauv cov roj ua kom sov thiab muab kib lub ncuav kom txog thaum Golden xim av.
Fry cov nqaij nyob rau hauv ib lub lauj kaub kom txog thaum Golden xim avTsis yog ib qho hodgepodge tuaj yeem ua yam tsis muaj dos! Txiav lub dos, ntxiv rau lub lauj kaub rau cov nqaij npuas browned.
Ntawm qhov hluav taws kub ntau dua, kib lub hauv paus dos nrog nqaij, nws yog qhov tsim nyog tias nws ua ntej pob tshab, tom qab ntawd me ntsis caramelized.
Tom ntej no, ntxiv tws tshiab carrots. Nws yuav muaj cov roj thiab roj ntau hauv lub lauj kaub, uas tau yaj los ntawm cov nqaij thaum txoj kev ci, cov zaub ntug hauv paus yuav nqus nws, maj mam ua mos, me ntsis browned.
Ntxiv tws dos rau cov nqaij. 
On qhov zoo dua hluav taws, Fry lub dos nrog nqaij 
Ntxiv cov tws tshiab carrotsTxog rau cov tshuaj tsw qab, peb muab tso rau hauv lub tsev pheeb suab nrog qos yaj ywm thiab txiv duaj barley qab zib, cov kaus poom hauv cov ntses lws suav, kua txob liab nrog rau cov kua ntses uas nws khaws cia. Yog tias koj tsis muaj kev npaj zoo li no, tom qab ntawd koj tuaj yeem nqa kua txiv lws suav thiab kua txob tshiab.
Ntxiv cov tswb tshiab kua txob thiab kua txiv lws suavPre-soak barley nyob rau hauv dej txias. Peb hloov cov dej ntau zaus, tom qab ntawd hloov cov groats rau lub colander thiab yaug hauv qab kais. Muab cov hmoov txhuv nplej thiab qhuav carrots tso rau hauv ib lub lauj kaub. Quav carrots ntxiv cov qab zib rau cov zaub mov.
Ntxiv ntxuav barley thiab qhuav carrotsNcuav 2.5 liv ntawm cov dej npau rau hauv lub lauj kaub, pov seasonings - ob peb lub nplooj Bay, taum ntawm cov kua txob dub, kua txob hauv av liab. Nqa mus rau boil. Kaw lub lauj kaub nrog lub hau thiab ua noj dhau li hluav taws kub tsawg txog li 1 teev.
Sau nrog dej, ntxiv cov txuj lom thiab ua noj dhau li cua sov tsawg dua li 1 teevTxiav mus rau hauv ib daim hlab peeled tshiab qos yaj ywm. Ib teev tom qab pib ua noj ua haus, muab cov qos yaj ywm hauv lub lauj kaub nrog kua zaub npau npau, ua noj li 15 feeb.
Ntxiv cov qos yaj ywm, noj lwm 15 feebNyob rau theem no, ntxiv cov pickles, coj mus rau ib lub rhaub dua. Tom qab ntawd ntsev lub hodgepodge nrog qos yaj ywm thiab barley rau koj nyiam thiab ua noj rau 5 feeb.
Ntxiv cucumbers, ntsev thiab ua noj rau lwm 5 feebTso cov hodgepodge tiav rau hauv lub lauj kaub kaw rau li 15-20 feeb.
Cia lub hodgepodge brew rau 15-20 feebUa rau ntawm lub rooj ib lub hodgepodge nrog hlaws barley nrog qaub cream thiab ib qho kev txig ntsuab hauv paus dos. Bon appetit!
Solyanka nrog qos yaj ywm thiab barley yog npaj txhij!Hauv daim ntawv qhia no, nqaij nqaij npuas hodgepodge, tseem muaj cov nceb hodgepodge thiab ntses, Kuv yuav qhia qee yam ntawm cov zaub mov txawv noj ib qho zuj zus.
