Nws yog qhov nyuaj rau cov menyuam yaus niaj hnub ntseeg tias lawv niam lawv txiv, pog thiab yawg tau ntsib cov txiv hmab txiv ntoo xyoob ntoo uas twb tau dhau los ua neeg laus lawm, thiab ib puas xyoo dhau los cov txiv tsawb tsis paub txog yuav luag txhua tus neeg nyob hauv lub tebchaws tau suav hais tias yog ib qho khoom kim heev thiab dhau mus.
Niaj hnub no, txhua yam txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov teb chaws sov thiab thaj chaw deb tshaj plaws ntawm lub ntiaj teb tuaj yeem pom muaj nyob rau yuav luag txhua lub khw. Yuav ua li cas xaiv cov txiv puv luj thiaj li tsis xav poob siab rau qhov saj ntawm pulp zais hauv qab ntom tev? Puas muaj cov tswv yim thiab kev ua kom yuam kev uas ua rau nws tuaj yeem tawm ntawm qhov loj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas zoo sib xws uas yuav tsis tig los ua lub cev tsis paub tab los yog, ntawm qhov tsis sib xws, kom dhau-siav?
Cov txiv puv puv ntsia zoo li cas?
Cov txiv hmab txiv ntoo zoo nkauj, cov txiv hmab txiv ntoo loj loj, uas yog ntoo ntsuab ua cov ntoo loj, yog cog rau hauv lub tebchaws hauv ntiaj teb. Pineapples tuaj rau Russia ob qho tib si los ntawm Central thiab South America, thiab los ntawm cov tebchaws nyob rau sab hnub tuaj Asia.
Qhov tseeb, txiv puv luj, uas zoo li cov txiv ntoo ib leeg, yog qhov muaj peev xwm, muaj ntau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv ib qho chaw muab kauv, nyob rau theem ntawm ovary fused ua ke. Qhov tseeb hais tias yav dhau los lawv tau "ywj siab" nco qab tsuas yog cov yam ntxwv ntawm lub cev tev, ntawm qhov uas kab ntawm daim bracts thiab ciam teb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tau pom.
Sab hauv, lub qab zib thiab qaub nqaij tau tshwm sim nyob rau ntawm thaj chaw inflorescence nws zoo li lub hauv paus tawv, uas yog, ib qho qia uas tau tawg los ntawm tag nrho cov txiv ntoo. Thiab nyob rau sab saum toj ntawm pineapple, xws li daim ntaub ntoo ua ib lub pob ntsuab ntsuab.
Txhua tus neeg uas tau sim ua cov txiv puv luj, uas nyuam qhuav cog rau ntawm txoj kev cog ntoo thiab tsis tau siv sijhawm ntev thiab hnub ntawm txoj kev, paub cov lus teb rau lo lus nug: "Cov txiv ntoo zoo dua li cas?" Cov txiv hmab txiv ntoo poob rau hauv lub rooj yuav tsum tau noj tshiab thiab txua tau. Tab sis dab tsi yog tias qhov kev cog ntoo ze tshaj plaws yog ntau txhiab mais kev deb, thiab cov txiv puv luj muag ib ncig ntawm lub ces kaum hauv khw, uas, hauv kev ncig xyuas, yog thib ob tsuas yog Fedor Konyukhov?
Puas yog nws ua tau thiab yuav ua li cas ripen tus txiv puv luj?
Txij li tus neeg siv khoom tsis muaj peev xwm hloov qhov kev ceev ntawm kev xa cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm qhov chaw ntawm kev loj hlob mus rau lub khw muag khoom, thaum xaiv tus txiv puv ntoo nws yuav tau caj npab nws tus kheej nrog qee qhov kev paub. Lawv yuav pab txiav txim siab qhov degree ntawm ripeness ntawm lub pulp zais hauv qab tev, thiab qhov zoo ntawm cov txiv ntoo.
Tsis zoo li txiv tsawb, uas tau sau yuav luag ntsuab ntawm cov chaw ua teb, thiab tom qab ntawd, thaum tuaj txog ntawm qhov chaw, lawv raug kho nrog roj tshwj xeeb uas ua rau cov txiv hmab txiv ntoo siav, txiv ntoo thuv sim txiav lawv cov siav. Qhov tseeb yog tias nyob rau hauv txiv tsawb thiab lwm yam txiv hmab txiv ntoo uas tuaj yeem siav tom qab sau, qab zib yog tsim vim los ntawm cov tshuaj muaj cov hmoov txhuv nplej siab ntau ntxiv. Lawv tsis nyob hauv cov ntoo thuv txiv ntoo, thiab tos rau lub txiv qaub ntsuab ua kua qab zib, tsis muaj qab hau dab tsi tom qab. Yog li ntawd, cov lus nquag nug: "Yuav ua li cas ripen pineapple yuav hauv khw?", Ib qho yuav tsum muab cov lus teb tsis zoo.
Yog tias lub txiv ntoo qab zib tsis qab zib, hloov pauv nws txoj kev saj yuav tsis pab ua rau lub txiv rov qab tuaj dua, zoo li qee zaum qhia, lossis ua kom sov lossis txias.
Koj tuaj yeem khaws cov hmoov txiv ntoo hauv lub tub yees rau 3-6 hnub, thiab qhov kub hauv qhov no yuav tsum tsis txhob qis dua 6-8 ° C, txwv tsis pub cov nqaij yuav ua dej. Hauv qhov sov sov, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tsis txhob tawm ntawm txhua lub sijhawm, vim hais tias cov txheej txheem fermentation sai sai pib hauv qab ntawm daim tawv nqaij, thiab cov kev ua ntawm cov kab mob phem nyob hauv cov xwm txheej no tau tawg.
Pineapple sab laug rau ripening yuav tsis dhau los ua juicier thiab sweeter, nws yuav tsuas yog ferment lossis pib rot.
Yuav ua li cas xaiv cov hmoov ntoo zoo tshaj plaws?
Txhawm rau kom tsis txhob saib txoj hauv kev los ua kom qab cov txiv hmab txiv ntoo tsis muaj qab zib, koj yuav tsum ua txhua yam ua tau hauv khw thiab pom cov txiv ntoo siav qab zib. Ua ntej xaiv cov txiv puv ntoo, nws muaj txiaj ntsig kom saib ntawm lub qhov rai thiab ntsiab cov txiv hmab txiv ntoo:
- nrog cov nplooj ntsuab ntsuab tshaj plaws;
- nrog tus du, tab sis tsis pimply "lub cev";
- nrog rau qhov kev cia siab ntawm lub suab nrov daj daj hauv xim.
Mus los ze zog rau cov txiv hmab txiv ntoo siav, koj tuaj yeem hnov tus yam ntxwv tsis muaj ntxhiab yam tsis muaj cov cim kua qaub lossis kov ntawm fermentation. Txhawm rau kov, txiv hmab txiv ntoo siav yog ntom, ywj, tab sis tsis muag muag. Pineapple tev zoo li yuav luag tiaj, tsis muaj cov hmoov ntoo.
Txawm hais tias thaum sau qoob rau ntawm kev cog, yuav luag txhua cov txiv hmab txiv ntoo muaj qhov sib npaug ntawm qhov siav, ob lub txiv ntoo ntsuab thiab cov txiv ntoo uas poob rau ntawm lub txee.
Cov thuv txiv ntoo tuaj yeem nrhiav tau:
- on ntau convex tawg nyob rau saum npoo ntawm tev;
- ntawm cov nyom, tab sis tsis fruity aroma;
- los ntawm cov khoom, tsis yog txiv hmab txiv ntoo elastic.
Cov neeg tsim cov ntoo thuv txiv hais tias cov txiv hmab txiv ntoo ntsuab xim tuaj yeem ua qab zib, tab sis xaiv cov txiv puv ntoo nrog tsawg kawg daj me ntsis hauv cov xim yuav ua rau tus neeg yuav khoom tsawg dua li qhov kev pheej hmoo ntawm kev poob siab. Cov txiv av ntsuab no tuaj yeem siav rau ntawm lub txee thiab tau txais ib qho txawv tom qab cia.
Cov ntoo thuv zoo nkauj muab cov hauv qab muag, qaub los yog nrog lub poov xab sau ntawv tsis hnov tsw, tshem tawm ntawm daj mus ua tooj. Sai li qhov siab kawg uas ua tau ntau npaum li cas ntawm cov piam thaj hauv hauv pawg txiv ntoo, cov txiv ua rau lub cev tsis muaj qhov lwj taus. Txij li thaum cov txiv ntoo thuv raug kho nrog fungicides thiab lwm yam tshuaj uas tiv thaiv kom txhob lwj ua ntej xa los ntawm cov chaw cog ntoo, pwm pob los yog ua kom tawv muag ntawm cov tawv ntoo tsis tuaj yeem kuaj tau. Tab sis sab hauv overripe, puas los yog frostbitten thaum lub sij hawm kev thauj mus los ntawm cov me nyuam hauv plab cov txheej txheem twb tau pib.
Kev tsaus muag hauv daim tawv ntoo, kua ntawm cov kua txiv, cov ntaub qhwv muag muag lossis tawg pleb yog lub tswb ceeb toom uas yuav tsum ua qhov laj thawj ntawm qhov tsis kam lees yuav.
Pineapple ripening pib nrog nws qab. Nws yog nyob rau hauv ntu no tias cov txiv hmab txiv ntoo yog ib txwm qab zib, yog li cov xim ntawm lub txiv hmab txiv ntoo pib hloov pauv. Nyob rau hauv feem ntau ntau yam, ib tug kos npe rau ntawm ripeness yuav suav hais tias yog ci Golden daj hues rau ntawm tev, yam tsawg kawg tam sim no rau nws tawg tsam nyob ib ncig ntawm lub hauv paus ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Cov xim daj daj dua kis tau yooj yim, ntau tusyees cov qab zib ntawm cov ntoo thuv yuav.
Puas yog nws ua tau los txiav txim lub ripeness ntawm rosette ntawm nplooj ntawm ntoo txiv ntoo?
Kev hais txog yuav ua li cas xaiv cov txiv puv luj, ntau yam hais txog qhov muaj peev xwm ntawm kev suav cov nplooj los ntawm sultan rau saum cov txiv ntoo. Yog tias cov nplooj yooj yim rau noj thiab txiav tawm nrog txawm tias siv me ntsis, nws ntseeg tau tias lub txiv puv luj tau siav. Hmoov tsis zoo, lub tswv yim no yog qhov yuam kev. Thiab rub tawm nplooj ntawm lub txee yuav tsuas yog ua rau muaj teeb meem, thiab tsis yog los yuav qhov khoom xav tau.
Khaws cia lub txiv puv qhuav nplooj qhuav qhuav thaum txoj kev taug kev thiab chaw cia khoom, tab sis tsis txhob hloov xim.
Yog li, koj tuaj yeem yooj yim muab cov khoom pov tseg, tab sis nws yuav tsis muab cov ntaub ntawv muaj txiaj ntsig txog tsob txiv ntoo. Tab sis qhov kev hloov pauv ntawm cov xim ntawm nplooj los ntawm ntsuab mus rau xim av los yog ua tiav txoj kev ziab ntawm lub tuft eloquently ua pov thawj rau lub txiv hmab txiv ntoo ntev ntev nyob rau hauv lub txee lossis kev ua txhaum txoj cai rau nws cia.
Dab tsi pineapples zoo dua nrog lush sultan lossis rosette coj tus? Raws li txoj cai, nws raug pom zoo kom yuav cov txiv ntoo puv nrog lub qhov (socket) nrog qhov siab ntawm tsawg kawg 10 cm, tab sis kuj tsis ntau tshaj ob qhov ntev ntawm cov txiv ntoo nws tus kheej. Tom qab tag nrho, them nyiaj rau lub loj sultan zoo nkauj, tus neeg yuav khoom tau txais lub txhaws tseem kim dua.
Qee zaum, cov nplooj siab daj liab qab tau siv los kho lub rooj ntawm gala sijhawm lossis noj hmo. Hauv qhov no, koj tuaj yeem khaws cov nplooj ci tshiab rau ob peb hnub, yog tias koj ua tib zoo tshem lub qhov (socket) los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, ntxuav nws cov kab ntawm lub ntsws thiab qhwv nws hauv ib lub hnab kom muab tso rau hauv tub yees.
Ua ntej yuav, nws tsim nyog tshuaj xyuas tsis tsuas yog cov txiv ntoo nws tus kheej thiab nws cov nyom, tab sis qhov chaw ntawm kev txiav ntawm qia. Yog tias nws tsis sib xws, ntev dhau los lossis nrog kab ntawm pwm, nws yog qhov zoo dua los xaiv cov pineapple ntawm qhov zoo nkauj dua.
