Xav hauv siab: hauv chav ua noj zoo tib yam koj tuaj yeem yooj yim ua ib qho zaub mov noj, uas yog ib txwm muaj kev vam meej hauv cov khw zoo tshaj plaws hauv ntiaj teb! Cov no yog cov nqaij npuas ua lag luam hauv cov zib ntab-cov kua ntses, cov ncauj lus nrov tshaj plaws rau Fabkis txoj kev ua noj: kho kom zoo thiab ntxiv mus, yooj yim hauv kev tua. Tsuas yog 20 feeb, ntawm 10 qhov ntawd tau mob siab rau ua noj kom nquag plias - thiab cov nqaij npuas zoo nkauj thiab txaus siab npaj rau noj hmo. Lawv yog cov kheej kheej lossis kheej li cov nqaij ntawm cov nqaij kib, thiab nws yog qhov tseeb vim tias cov duab zoo sib xws nrog rau kev dai ntawm tib lub npe uas lawv tau txais lawv lub npe.
Nqaij npuas nruab nrab hauv zib ntab mustard sauDaim ntawv qhia thaum xub thawj ua rau kuv xav tsis thoob: muaj peev xwm noj nqaij hauv 10 feeb? Tom qab tag nrho, peb tau siv, piv txwv li, txhawm rau ci nqaij npuas rau ib thiab ib nrab rau ob teev; simmer nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog zaub - txog 45 feeb; txawm nrog tsuav ntau fuss tshaj hauv qhov no! Tab sis tom qab kuaj xyuas tus txheej txheem tshiab ntawm kev ua noj nqaij npuas, qhov txiaj ntsig tau ua rau pom tsis txaus siab - ob qho tib si los ntawm lightness thiab saj. Cov nqaij hauv nruab nrab muab tawm los ua tag nrho cov khoom noj thiab ua kom mos muag txawm tias tsis ntaus. Kuv xav kom koj sim! Qhov nrawm nrawm thiab lub qhov ncauj tso dej yog qhov sib npaug haum rau ob qho chaw noj hmo thiab lub rooj ua tshoob.
Cov zaub mov noj rau nqaij npuas ua noj yog qhov sib txawv hauv lawv ntau yam: lawv tau noj nrog cheese thiab nqaij npuas kib; nrog nceb thiab txiv lws suav; pab nrog qej lossis cream cream; kib lossis ci hauv qhov cub ... Kuv xav ua ntej kom sim cov nqaij npuas ua kom sov nrog zib ntab thiab mustard. Kev sib xyaw ntawm qab zib thiab ntsim tsuas yog suab txawv txawv, thiab kev saj yog yuav luag zoo meej.
Txij li cov nqaij npuas ua kom sov tau npaj tau sai, koj yuav tsum xaiv cov nqaij zoo tshaj rau lawv, yog li hais tias cov zaub mov tsis nyoo thiab tawv, tab sis muag muag thiab ua kom siav rau hauv nruab nrab. Nqaij npuas nqaij npuas yog qhov zoo tshaj, uas yuav tsum tau txiav rau hauv cov thoob thoob cov thoob, txog 2.5 cm tuab.
- Kev Pab: 4
- Ua noj ua haus sijhawm: 20 feeb
Cov Khoom xyaw rau Nqaij Nqaij Nqaij Npua hauv Cov Nqaij Npias Ncuav Hauv Kev Sau:
- Nqaij npuas (fillet) - 200-250 g;
- Ntsev, kua txob rau hauv av dub - kom koj saj;
- Sunflower roj - 1 tbsp. l .;
- Mustard - 1 tsp;
- Zib ntab - 1 tsp;
- Zaub ntsuab rau kev pabcuam.
Cov Khoom Noj rau Ua Nqaij Npuas Nqaij nrog Zib Tsib Mustard SauceKev npaj ntawm nqaij npuas medallions hauv zib ntab mustard sau:
Tom qab txiav cov nqaij ua tej daim ntawm cov duab xav thiab tuab, yaug lawv thiab qhuav lawv me ntsis nrog phuam ntawv. Muab cov nqaij tso rau hauv ib lub tais, ntsev thiab kua txob, sib tov kom zoo txawm tias faib cov txuj lom.
Quav nqaij npuas, ntsev thiab kua txobTom qab ntawd ntxiv cov paj noob hlis roj rau cov nqaij thiab sib tov dua - yog li cov butter npov daim ntawv. Ntxiv cov txuj lom thiab roj yam tsis poob rau hauv cov kab qhia: ua ntej, ntsev thiab kua txob, thiab tom qab ntawd roj, kom nws tsis thaiv cov txuj lom ntawm txoj kev mus rau cov nqaij. Tso cov nqaij npuas rau ob peb feeb, thiab lub sijhawm no, ua kom sov lub lauj kaub zoo.
Xuas nqaij npuas nrog zaub rojLub ntsiab lus tseem ceeb: lub lauj kaub yuav tsum qhuav! Tsis tas yuav hliv roj rau kib - cov medallions kib rau hauv lub lauj kaub kub qhuav. Thiab yog li hais tias lawv tsis lo, nws yog qhov zoo dua los siv frying lauj kaub nrog tsis-lo txheej - piv txwv li, lub lauj kaub pancake yog qhov zoo rau lub hom phiaj no. Yog lawm, yias yuav tsum huv.
Fry nqaij npuas ua noj nruab nrab ntawm ob sabPeb kis cov nqaij rau hauv ib lub lauj kaub thiab kib ntawm hluav taws (me ntsis ntau dua li nruab nrab) rau 5 feeb ntawm ib sab. Tom qab ntawd maj mam tig mus thiab muab kib rau ntawm lwm sab kom zoo li qub - lwm 5 feeb.
Peb kis cov nqaij npuas kib kib xyaw rau ntawv ci thiab zaub roj nrog zib ntab mustard 
Qhwv cov nqaij npuas ua kom zoo nkauj hauv cov dej qab zib-mustard hauv ntawv ci thiab muab sijhawm rau lawv nyob li 10 feebPeb npaj cov ntawv ci ntawm cov ntawv ci rau ci, mustard thiab zib ntab. Tshem tawm cov nqaij los ntawm lub lauj kaub, sai sai kis rau ntawm daim ntawv ci, roj nrog cov roj ntawm zib ntab nrog mustard thiab kaw kom nruj. Sau ntawv cia rau 10 feeb. Nyob rau lub sijhawm no, cov nqaij "nce mus txog", txuas ntxiv ua noj nyob rau hauv tus ntawm tshav kub sau, thiab yog tseem nrog zib mu-mustard sauce.
Nqaij npuas nruab ntug nyob hauv zib ntab mustard hauv 10 feebCov medallions tau npaj txhij - koj tuaj yeem pab lawv, sprinkled nrog cov tshuaj ntsuab tshiab - feathers ntawm dos, parsley - thiab ntxiv nrog ib sab zaub ntawm zaub. Ib qho kev sib xyaw zoo yuav yog nrog zaub paj taub hau lossis zaub paj taub, zucchini stew, zucchini. Ib txoj kev xaiv uas txaus siab dua yog ua nplej, bulgur (ceg ntawm nplej).
