Cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm dub elderberry paub thoob plaws ntiaj teb. Yog li no, tsob nroj pom nws daim ntawv thov tsis yog hauv kev lag luam khoom noj khoom haus, tab sis kuj siv tshuaj. Kab lis kev cai muaj txiaj ntsig rau nws cov ntsiab lus siab ntawm cov tshuaj lom neeg lom neeg. Qhov feem pua ntawm cov vitamins thiab kab kawm pom nyob rau hauv nplooj thiab txiv ntoo yog nyob ntawm qhov chaw thiab huab cua. Puas yog nws ua tau kom noj elderberry txiv hmab txiv ntoo hauv nws daim ntawv ntshiab, thiab lwm cov ntaub ntawv nthuav dav tau teev hauv qab no.
Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg thiab cov nplooj yog dab tsi?
Cov nroj tsuag nyob muaj chaw ntxoov ntxoo-tiv taus cov qoob loo. Txhawm rau kom lub hav zoov muaj kev noj qab haus huv thiab txi txiv zoo, nws yog qhov yuav tsum tau muab nws nrog av fertile. Coob leej nug tias: "Cov txwj laus pab tau dab tsi?" Qhov tseeb, qhov no yog tsob ntoo tshwj xeeb. Nrog nws cov txiv ntoo koj tuaj yeem ua tau noj jams, jams, jellies. Txij li puag thaum ub los, nws yog los ntawm kab lis kev cai no uas cawv tau tsim uas muaj koob npe rau lawv cov khoom kho kom zoo. Tab sis, txawm hais tias tag nrho nws cov zoo, tsuas yog cov siav cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem noj tau hauv qee qhov ntau. Qhov no yog qhov tseeb tshwj xeeb rau cov neeg uas muaj kev tsis haum tshuaj.
Cov txiaj ntsig zoo ntawm elderberry paj tau ploj yog tias qhuav hauv lub hnub.
Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm cov laus elderberry:
- tannins;
- paraffin tebchaw;
- ntau cov kua qaub;
- fructose;
- piam thaj
- cov amino acids;
- tannin;
- tseem ceeb roj.
Tsis tas li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo muaj qhov ntau ntawm cov vitamins A, B, E, uas tsuas yog tsim nyog rau kev ua haujlwm kom zoo ntawm txhua lub cev.
Raws li kev tshawb fawb, nws tau ua pov thawj tias tsis tsuas yog cov kab dub, tab sis tseem muaj lwm yam hauv cov nroj tsuag muaj txiaj ntsig. Ntawm kev ceeb toom tshwj xeeb yog cov nplooj. Cov paib tshiab muaj calcium, hlau, sodium, tooj liab, zinc, magnesium, selenium. Tseem muaj phosphorus thiab potassium ntau heev.
Txog 100 kcal tam sim no hauv 100 grams cov txiv ntoo tshiab. Qhov no ib zaug ntxiv ua pov thawj tias cov nroj tsuag no yuav muaj txiaj ntsig zoo rau txhua tus, suav nrog cov neeg uas noj zaub mov noj.
Tus kho thaj chaw ntawm dub elderberry
Nyob hauv cov xwm, muaj ob lub ntsiab hom ntawm cov nroj tsuag no. Ntawm lawv tus kheej, lawv, nyob rau hauv thawj qhov chaw, txawv nyob rau hauv ntxoov ntxoo ntawm berries. Ntxiv nrog rau qhov xim dub, liab elderberry tsis muaj qhov pab tau tsawg dua, tab sis thaum nws siv, ib qho yuav tsum ua tib zoo saib, vim tias muaj ntau cov tshuaj lom ntau hauv cov lus muaj.
Dub elderberry thiab nws cov khoom siv tshuaj paub thoob plaws ntiaj teb. Nrog kom tau txais kev kho mob kom raug, tus neeg mob lub neej tuaj yeem txo qis hauv lub sijhawm luv.
Nws lub ntsiab cuam tshuam nyob rau hauv tib neeg lub cev:
- anti-inflammatory;
- tshuaj tua kab mob;
- antipyretic;
- expectorant.
Ntxiv rau kev muaj peev xwm saum toj no, cov cuab yeej kho kom zoo ntawm ib tsob nroj hu ua elderberry muaj nyob rau hauv qhov muag thiab cov teeb meem zoo. Ua tsaug rau cov yam ntxwv no, ntau lub tuam txhab muag tshuaj hauv ntiaj teb siv kab lis kev cai los tsim cov tshuaj uas tawm tsam cem quav.
Ua tib zoo mloog yuav tsum them rau lub hauv paus. Nws yog nyob rau hauv ntu no tias muaj qhov loj npaum li cas ntawm saponins uas muaj kev cia siab. Qhov no microelement pab nyob rau hauv ib lub sij hawm luv luv rau liquefy hnoos qeev thiab tsis hnov mob tshem tawm lawv los ntawm lub ntsws.
Hauv pej xeem cov tshuaj, elderberry yog siv los kho:
- mob khaub thuas
- genitourinary system;
- mob siab
- anemia
- atherosclerosis;
- eczema
- psoriasis.
Elderberry broth pab cuam mob taub hau thiab mob hniav ntawm qhov sib txawv.
Cov txiv hmab txiv ntoo kuj tseem siv los kho qhov pom pob ntseg thiab kho cov mob hemorrhoids. 
Kev nce ntxiv, kua txiv thiab txiv hmab txiv ntoo yog siv los tawm tsam cov qog ntawm ntau pawg. Elderberry kuj pab nrog rog dhau lawm. Ib txoj lw ntsiab lus uas nyob hauv nws pab txhawb nqa cov metabolism hauv.
Dab tsi yog qhov txaus ntshai ntawm cov nroj tsuag?
Ua ntej koj pib kho cov laus, koj yuav tsum paub txog cov kev phom sij. Kev saib xyuas zoo yuav tsum them rau qhov zoo ntawm cov ntaub ntawv nyoos. Tsis tsuas yog cov nyhuv, tab sis kuj tib neeg kev noj qab haus huv nyob ntawm lub freshness ntawm berries. Cov khoom siv tsis tsim nyog tuaj yeem ua rau kom tuag taus. Qhov no yog vim qhov tseeb tias nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo siav muaj qee qhov feem pua ntawm cov khoom muaj xws li sambunigrin. Nws yog cov tshuaj lom neeg ntxim nyiam tshaj plaws uas tso cyanide thaum ua rau kev xeb. Nws yog nws leej twg cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm lub hauv nruab nrab lub paj hlwb.
Yog hais tias noj tsis raug, cov hauv qab no yuav tshwm sim:
- xeev siab
- ntxiv ntshav qab zib;
- siab txo;
- hloov pauv hauv qhov ntsuas ntawm biochemical tsom xam cov ntshav;
- txog siav.
Nws tseem raug txwv tsis pub siv cov laus thiab kev npaj ua raws li nws rau cov niam hluas uas pub niam mis. Tshwj xeeb yuav tsum tau them rau kev kho mob ntawm cov menyuam yaus uas muaj hnub nyoog 12 xyoos. Hauv qhov no, kev txais tos ntawm infusions yuav tsum tau tswj hwm nruj, thiab nws yog qhov zoo dua rau sab laj tus kws kho mob ua ntej coj lawv.
Thaum noj cov nqaij nyoos tshiab, ntuav yuav tshwm sim.
Tsis txhob noj cov txiv hmab txiv ntoo thiab haus cov dej qab zib rau cov neeg tau kuaj pom tias lub plab zom mov. Elderberry kuj yog txaus ntshai rau cov neeg muaj ntshav qab zib.
Txawm hais tias tag nrho cov tshuaj thaj chaw ntawm elderberry, nws yuav tsum tau siv nyob rau hauv tej koob tshuaj. Tsuas yog txoj hauv kev no muaj peev xwm ua tiav qhov kev xav tau thiab tsis ua rau tus neeg mob hnyav dua.
Tso cov nroj tsuag rau kev npaj ntawm decoctions thiab infusions
Txhawm rau txhawm rau thaj chaw ntawm cov laus laus kom tsis txhob ploj, koj yuav tsum paub paub sau nws li cas. Nyob ntawm ib feem ntawm lub hav txwv yeem, cov txheej txheem sib xws yuav tsum tau nqa tawm txawv sijhawm ntawm lub xyoo.
Tawb
Nws yuav tsum tau sau tsuas yog lub caij nplooj ntoo hlav. Yog tias kua ntoo ntws tau pib hauv cov nroj tsuag, tom qab ntawd cov txheej txheem yuav tsum tau muab ncua kom txog thaum lwm xyoo. Cov laus laus cov tawv ntoo, uas muaj ob xyoos, muaj cov khoom ua kom zoo. Ua ntej tshaj, nws yuav tsum tau ntxuav ntawm cov qog thiab tshem tawm cov txheej txheej sab saum toj. Tsob nroj no muaj tint grey. Tom qab cov tawv ntoo, txiav tawm ntawm cov tub ntxhais. Nws yuav tsum qhuav hauv qhov cub. Hauv qhov no, nws yog qhov yuav tsum tau ua kom paub tseeb tias qhov ntsuas kub hauv lub cub tawg yog nyob hauv 65-700 C. Nws tuaj yeem khaws cia tau peb xyoos. Nyob rau lub sijhawm no, daim tawv ntoo yuav tsis plam nws qhov zoo thiab nws tuaj yeem siv los npaj decoctions thiab infusions.
Paj ntsaim
Qhov no feem ntawm cov nroj tsuag yuav tsum pib sau thaum lub sij hawm budding. Cov khoom muaj txiaj ntsig zoo ntawm elderberry paj tsis nyob hauv lub peduncle, tab sis nyob hauv tej nplaim paj. Yog li ntawd, cov hauv paus hniav uas lub paj tau tuav yuav tsum tau muab tshem tawm. Koj yuav tsum tau qhuav lawv ntawm qhov kub txog 300 C txog 350 C. Qhov chaw zoo tshaj plaws yog chav tsaus nti nrog qhov cua zoo. Koj yuav tsum tau muab cov blanks tso rau ntawm daim ntaub paj rwb lossis ntawm daim ntaub so nrog ib txheej nyias nyias. Yog tias qhov no tsis tau ua tiav, ces cov paj yuav pib lwj los yog npog nrog lub fungus, uas yog qhov txaus ntshai heev. Cov ziab qhuav tuaj yeem muab grinded los ntawm sieve los yog grinded hauv kas fes grinder.
Cov txiv ntoo
Lub sijhawm zoo tshaj plaws los muab cov laus elderberry yog thaum Lub Yim Hli mus txog rau Lub Cuaj Hli. Cov pawg yuav tsum tau muab tshem tawm tag nrho. Ua ntej ziab, lawv yuav tsum tau muab so kom qhuav me ntsis. Qhov no zoo tshaj plaws hauv lub hnub. Berries yuav tsum qhuav ntawm qhov kub tsis tshaj 650 C. Nws yuav dhau los ua kom zoo los npaj cov laus laus nrog kev pab ntawm lub qhov cub lossis tshuab ziab khaub ncaws. Tom qab cov txiv hmab txiv ntoo poob qis rau hauv qhov loj me, koj tuaj yeem pib txiav tawm ntawm stalks. Muab cia rau hauv lub hnab ua los ntawm cov ntaub. Chav tsev nyob rau hauv uas cov workpieces yuav raug khaws cia yuav tsum tau cua zoo. Yog hais tias chav tsev nyob noo, tom qab ntawd cov kua txiv yuav poob lawv lub zog, zoo li lawv noo nrog noo noo thiab them nrog pwm.
Cag
Lawv pib sau lawv hauv lub hlis tas los ntawm lub caij nplooj zeeg. Rau qhov npaj ntawm kev sib xyaw, koj tuaj yeem siv txhua qhov ntawm lub hauv paus. Thaj chaw sib cais yuav tsum tau ntxuav kom huv hauv qhov dej ntws. Nws yog ib qho tseem ceeb kom ntseeg tau tias tsis muaj xuab zeb lossis av nyob ntawm qhov chaw. Tom qab ntawd qhuav lub keeb kwm. Lub sijhawm no nyob ntawm qhov tuab. Sai li uas lawv txo qhov loj thiab nyuaj, koj tuaj yeem pib sib tsoo lawv nrog rab rab los yog kas fes grinder. Lub hmoov tiav yuav tsim nyog siv rau 5 xyoos.
Nplooj
Qhov no yog ib qho ntawm feem ntau nrhiav tom qab seem ntawm hav zoov. Txhawm rau npaj elderberry nplooj nrog zoo kho thaj, phaj sau yuav tsum tau nqa tawm tsuas yog caij nplooj ntoos hlav. Lawv yuav tsum tau muab ziab kom qhuav rau hauv cov huab cua ntshiab hauv qhov ntxoov ntxoo. Lub sijhawm cia rau lub workpiece yog 12 lub hlis.
Cov zaub mov nrov nrog elderberry
Nrog rau kev npaj kom zoo, cov berries nyob twj ywm heev thiab qab ntxhiab. Txhawm rau cov khoom qab zib tig tawm, nws yuav siv sijhawm me ntsis thiab tsawg kawg ntawm cov khoom xyaw.
Qhov feem ntau delicious dub elderberry jam daim ntawv qhia
Berries npaj los ntawm hom no tuaj yeem ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv kab mob. Txhawm rau tiv thaiv koj tus kheej los ntawm kev txhim kho ntawm ntau yam kab mob nyob rau lub caij ntuj no, koj yuav tsum tau ntxiv ib qho khoom noj qab zib ntawm qhov kev kho no rau mug dej tshuaj yej. Elderberry jam yog qhov zoo heev thiab tsis muaj peev xwm cuam tshuam kev noj qab haus huv.
Yuav kom ua noj nws yog qhov tsim nyog:
- ib phaus ntawm ripe elderberry;
- ib kg ntawm qab zib dawb (tuaj yeem hloov nrog xim av);
- muaj peev xwm sib sib zog nqus.
Nrhav cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov ntoo los ntawm cov quav. Ntxuav cov berries zoo hauv dej thiab qhuav nrog ntawv phuam.
Elderberry muab tso rau hauv lub lauj kaub lossis hlau lub tais. Sprinkle nrog ib phaus ntawm qab zib. Hauv lub xeev no, tawm rau 60 feeb. Khaws lub lauj kaub rau ntawm chav tsev kub. Lub sijhawm no yuav txaus rau cov kua txiv kom tshwm.
Rov qab muab lub thawv ntim rau hluav taws me me. Stew rau 30 feeb. Yog li hais tias cov txiv hmab txiv ntoo nrog piam thaj tsis hlawv, qhov sib tov yuav tsum muab ntu ua ntu zus. Qhov no zoo tshaj plaws nrog ntoo spatula.
Tom qab ib nrab ib teev, tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub thiab cia kom txias me ntsis. Ncuav cov pob uas tau npaj rau hauv cov thawv huv huv thiab kaw kom nruj nrog lub hau. Khaws qab zib nrog elderberry yuav tsum tsuas yog nyob rau hauv qhov chaw txias. Nws yog qhov zoo dua, tau kawg, yog tias nws yog tub yees, tab sis koj tuaj yeem tso cov kaus poom hauv chav tso khoom.
Coob leej uas tau kho nrog cov nkev no siv lwm txoj hauv kev. Ua li no, grate cov txiv ntseej nrog piam thaj. Muab cov dej sib tov tso rau hauv lub hwj thiab muab tso rau hauv tub txias. Raw jam, raws li nws kuj hu ua, khaws cov vitamins thiab minerals ntau, ib yam dab tsi qiv nws tus kheej rau kev kho cua sov.
Txwj Laug Neeg Laus
Daim ntawv qhia no feem ntau siv los kho tus mob hnoos thiab kom ntxuav qhov bronchi. Qhov no yog qhov khoom tshwj xeeb uas muaj cov khoom zoo expectorant. Dub elderberry phoov kuj tseem siv rau hnoos qhuav.
Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum ntxuav cov txiv ntoo kom zoo thiab dhau los ntawm cov kua txiv. Ntxiv rau qhov zoo li qub huv si, dej txias rau cov kua uas ua rau thiab muab tso hluav taws.
Tso qab zib rau yav tom ntej phoov. Ua kom lub lauj kaub rau ntawm hluav taws kom txog thaum lub kua muaju. Sai li cov kua qab zib tsis hnov zoo li hauv qab ntawm lub khob, cov kua pawm yuav tawm ntawm lub qhov cub. Txias cov kua ntawm chav sov, thiab tom qab ntawd muab pov rau hauv lub hwj iav. Noj cov tshuaj no yuav tsum ib me nyuam diav tom qab noj mov.
Paub txog cov kev kho kom zoo ntawm dub elderberry, koj tuaj yeem tshem tawm ntau yam kab mob. Qhov txais tos kom raug ntawm cov nyiaj raws li cov txiv ntoo thiab lwm yam ntawm cov hav txwv yeem yuav muab cov txiaj ntsig yam xav tau hauv lub sijhawm luv.
