Nyias nrog haus nqaij qaib mis thiab zaub

Koj tuaj yeem noj zaub xam lav nrog cov nqaij qaib mis thiab zaub rau noj rooj mov lossis ua noj haus li tsawg dua ib teev. Los ntawm cov khoom lag luam yooj yim tshaj plaws, pheej yig tshaj plaws, koj tau txais hom qab thiab txaus noj uas yooj yim los ua hmo lossis Sunday noj su.

Cov zaub lav no zoo ua ke nrog kev saj ntawm nqaij nrog nqaij tshiab thiab zaub nyoos. Yog tias tsis muaj mayonnaise npaj txhij rau hauv lub tub yees, tom qab ntawd muab lub caij ua zaub mov nrog koj tus kheej, nws yooj yim heev rau kev sib xyaw nws rau hauv kev sib xyaw nrog niaj zaus. Koj tsuas yog xav tau cov nkaub nyoos, vinegar me me, ntsev, mustard thiab cov roj zoo txiv roj.

Ua noj ua haus sijhawm: 45 feeb
Kev Pabcuam Hauv Lub Thawv: 4

Cov khoom xyaw rau zaub xam lav nrog nqaij qaib mis thiab zaub:

350 g haus luam yeeb nqaij qaib mis;
150 g ntawm nqaij qaib hau hau hnyuv ntxwm;
3 lub qe;
200 g ntawm qos yaj ywm;
200 g ntawm carrots;
150 g ntawm tshiab cucumbers;
50 g ntawm ntsuab kub kua txob;
200 g ntawm ntsuab peas;
30 g ntawm zaub ntsuab (zaub txhwb qaib, dill);
120 g mayonnaise;
ntsev, kua txob dub.

Ib txoj kev npaj cov zaub xam lav nrog nqaij qaib mis thiab zaub.

Peb txiav cov vias txiav mus ua ib qho me me ntawm siav siav los ntawm nqaij qaib; nqaij npua siav yog tsis haum cov hnyuv ntxwm. Kuv nyiam cov sib txawv ntawm cov hnyuv ntxwm thiab nqaij hauv cov zaub xam lav - haus, hau lossis nqaij qhuav - ntau yam ntxiv rau cov saj thiab cov qauv ntawm cov zaub xam lav.

Muab cov hnyuv ntxwm tws tso rau hauv lub tais zaub xam lav.

Quav nqaij qaib hnyuv ntxwm

Tshem tawm cov nqaij qaib ntawm cov pob txha, txiav rau hauv kab. Hauv qhov no, kuv qhia koj kom tawm ntawm tev tawm, lub teeb pa luam yeeb yuav tuaj nyob ntawm tes; ntxiv mus, roj los ntawm daim tawv nqaij feem ntau yuav luag yaj tag thaum haus luam yeeb.

Quav nqaij qaib ua si

Peb muab ob peb nplooj qos nruab nrab (hauv tus nqi ntawm 1 qos ib 1 pab) nyob rau hauv cov dej npau npau npau, ua noj hauv lawv cov tawv nqaij li 20 feeb. Tom qab ntawd muab tso rau hauv lub tais tso dej khov rau 2 feeb, tom qab da dej sib xws, cov qos yaj ywm yuav muab ntxuav tam sim ntawd.

Txiav cov qos yaj ywm rau hauv cubes ib nrab ntawm ib centimeter ntawm qhov loj me, ntxiv rau cov nqaij.

Tws hau qos yaj ywm

Tev lub carrots, txiav lawv rau hauv cubes qhov loj tib yam li cov qos yaj ywm. Blanch rau 6 feeb nyob rau hauv lub rhaub dej ntsev, muab pov rau ntawm sieve, thaum cov dej ntws, ntxiv rau lub tais zaub xam lav.

Blanch lub tws carrots thiab ntxiv rau qhov zaub xam lav

Freshly tws cucumbers. Los ntawm cov laus, loj-cov txiv ntoo loj, cov noob yuav tsum tau muab tshem tawm, yog hais tias tev yog tawv, ces nws kuj yuav tsum tau txiav.

Finely chop tshiab dib

Txiav lub pod ntawm ntsuab kub kua txob nyob rau hauv ib nrab, tshem tawm cov noob thiab partitions. Txiav cov nqaij rau hauv nyias daim hlab, ntxiv rau zaub thiab nqaij.

Peb tsuav kua txob kub tev tawm los ntawm cov noob thiab muab faib

Muab cov zaub taum ntsuab pov tseg tso rau hauv ib sab cib, yaug nrog dej huv lossis lim dej, ntxiv rau lub tais zaub xam lav.

Yaug cov kaus poom ntsuab peas thiab ntxiv rau zaub xam lav

Finely chop ib tug me me pawg ntawm tshiab parsley thiab dill. Koj tseem tuaj yeem ntxiv cov cilantro thiab celery. Cov zaub ntsuab los ntawm lub vaj freshens lub phaj thiab muab nws tus nplij kov.

Quav zaub ntsuab

Hard boiled nqaij qaib qe, cais cov protein los ntawm yolks. Protein tsuav zoo, ntxiv rau cov khoom xyaw tshuav hauv lub tais zaub xam lav.

Quav qe dawb

Lub caij nrog mayonnaise, sprinkle nrog freshly hauv av dub kua txob, ntsev kom saj. Sib tov cov khoom xyaw thiab tawm rau 20-30 feeb hauv tub yees kom tov cov saj.