Nqaij ntses nyoo nrog avocado, dib thiab qe yog zaub xam lav lub teeb uas tuaj yeem muab cov khoom noj txom ncauj txias me me nyob rau hauv pem hauv ntej ntawm chav kawm tseem ceeb, tshwj xeeb yog tias koj tab tom npaj lub rooj ntses. Cov zaub tshiab tau zoo nrog hiav txwv dej cawv. Avocados, crisps thiab celery tau txiav tawm qhov saj ntawm nqaij nruab deg. Rau cov khoom siv caij, siv tsuas yog cov khoom lag luam uas muaj txiaj ntsig zoo nkauj - cov roj ntsha tshwj xeeb tshaj yog roj, roj ntses lossis ntses ntses, kua txiv qaub thiab ntsev hiav txwv.
- Ua noj ua haus sijhawm: 30 feeb
- Kev Pabcuam Hauv Lub Thawv: 3
Nqaij ci nqaij ntses nrog Avocado, dib thiab qeCov khoom xyaw rau cov nqaij nruab deg xyaw nrog avocado, dib thiab qe:
- 400 g ntawm khov nqaij nruab deg;
- 3 tug qaib qe;
- 100 g avocado;
- 30 g hau;
- 50 g ntawm liab radish;
- 50 g ntawm kav kav celery;
- 150 g ntawm tshiab cucumbers;
- 2 cov kua txob txiv ntoo;
- 1 2 txiv qaub;
- 15 ml oyster sauce;
- 15 ml ntawm balsamic vinegar;
- 1 clove ntawm qej;
- 30 ml ntxiv nkauj xwb roj txiv roj;
- hiav txwv ntsev, kua txob dub;
- zaub xas lav rau noj.
Txoj kev ntawm kev npaj cov nqaij nruab deg xyaw nrog avocado, dib thiab qe
Ua noj cov qe hau siav, txias, txhuam rau ntawm cov nplua grater lossis tsuav kom zoo nrog rab riam. Tso cov qe txho tso rau hauv lub tais zaub xam lav.
Zom cov qe ua siavDib txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab, sprinkle nrog ib tug me me pinch ntawm hiav txwv ntsev, muab tso rau ntawm sieve, tawm rau 10 feeb. Ntsev yuav kos duab noo los ntawm cov cucumbers, zaub xam lav yuav tsis tig mus ua dej.
Ntxiv cov cucumbers rau lub tais zaub xam lav.
Txiav cucumbers, sprinkle nrog ntsev kom kos dejPeb txiav cov avocado siav hauv ib nrab, tshem tawm ntawm lub pob zeb thiab txiav tawm tev. Txiav lub pulp rau hauv me me cubes, nyem me ntsis txiv qaub kua txiv kom nws tsis tsaus. Lub teeb ntu ntawm lub leek yog txiav mus rau hauv nyias cov nplhaib. Ntxiv cov ceg tawv thiab avocado rau cov qe thiab dib.
Quav qaub thiab avocadoPeb txiav celery cov qia heev thinly, blanch rau 1 feeb nyob rau hauv boiling ntsev dej, muab tso rau ntawm sieve, txias rau chav tsev kub.
Ntxiv blanched celery mus rau seem ntawm cov khoom xyaw.
Quav thiab blanch lub qia celeryTxiav liab radish rau hauv nyias daim nyias. Hloov ntawm liab radish, koj tuaj yeem noj daikon, nws tsis muaj qhov zoo li ntawd.
Chop radishPeb ntxuav lub plhaub taum ntawm liab kua txob los ntawm cov noob thiab muab faib ua ke, txiav rau hauv cov nplhaib, muab tso rau hauv lub tais zaub.
Phws cov kua txob txauj sovLub caij nyoog: nphoo nrog hiav txwv ntsev, nyem kua txiv los ntawm ib nrab ntawm ib lub txiv qaub, ntxiv oyster lossis ntses cov ntses.
Txhawm rau kom sib npaug saj, koj tuaj yeem ntxiv ib qho qab zib ntawm qab zib, tab sis qhov no rau txhua tus neeg.
Ntxiv cov kua txiv qaub thiab ntses ntses, ntsevPeb muab cov khoom xyaw coj los sib tov ua kom qab saj, nchuav cov roj tsw qab zoo nkauj cov txiv roj txiv ntseej ntxiv.
Ntxiv cov txiv roj roj thiab sib tovTso cov zaub xas lav rau ntawm ib lub phaj, muab lub nplhaib ua noj, kis zaub.
Muab cov zaub xam lav tso rau hauv ib lub phajTshav kub me ntsis txiv ntseej roj nyob rau hauv lub lauj kaub, ntxiv tws clove ntawm qej thiab finely tws chili pod. Fry cov chilli nrog qej rau ob peb feeb, ntxiv cov balsamic vinegar, tom qab ntawd muab cov dej hiav txwv tso rau hauv lub yias. Ua noj rau 2-3 feeb, nplawm tas li, txias rau chav sov, ntsev kom saj.
Peb muab cov nqaij ntses txias tso rau ntawm cov zaub thiab ncuav txhua yam nrog kua txiv los ntawm lub lauj kaub.
Muab cov kib ua zaub mov rau hauv cov zaub xam lav, ncuav dua cov kua txivTshem lub nplhaib ua noj, dai lub tais nrog tshuaj ntsuab tshiab, tam sim ntawd pab nws ntawm lub rooj.
Nqaij ci nqaij ntses nrog Avocado, dib thiab qeUa noj lub tais diav 10-15 feeb ua ntej ua haujlwm. Cov zaub tshiab thiab nqaij ntses nyoo yog qab heev yog tias ua noj ua ntej muab kev pab.
Nqaij ntses nyoo nrog avocado, dib thiab qe yog npaj txhij. Ua noj nrog txaus siab! Nyob qab!
