Tangerine jam saj qab li cov txiv duaj tshiab tshiab, yog li koj yuav txaus siab noj mov qab qab. Koj tuaj yeem noj cov zaub mov qab qab tsis zoo los ntawm txiv kab ntxwv ib leeg, lawv tau ua ke nrog gooseberries, txiv qaub thiab lwm yam khoom. Jam txawm yog tsim los ntawm tangerine tev.
Hais txog cov txiaj ntsig zoo ntawm mandarin
Mandarin jam nqa khoom ntau ntau cov vitamins, thiab txhua yam vim tias lawv tus kheej muaj txiaj ntsig zoo heev. Synephrine muaj nyob hauv cov kua txiv mab txiv ntoo pab txo kev ua haujlwm ntawm lub cev, ntxuav cov ntsws ntawm cov hnoos qeev. Cov taum tshiab thiab cov kaus poom tangerines muaj txiaj ntsig rau lub plab zom mov uas cuam tshuam. Txawm hais tias tangerine tev muaj ntau yam zoo. Los ntawm nws ua decoctions thiab jam los ntawm tangerines nrog tev. Cov kua txiv tshiab ua tawm tsam cov kab mob xws li microsporia thiab trichophytosis.
Qee cov zaub mov txawv rau tangerine jam
Cov kab me me tuaj yeem ua tiav raws li koj nyiam. Ua noj yuav pom ib qho chaw nyob nrog no citrus hauv cov zaub mov qab zib hauv lub luag haujlwm ntawm ib qho kev sib txuas ntxiv thiab, yog qhov tseem ceeb. Mandarin jam, daim ntawv qhia ntawm uas yuav qhia meej yuav ua li cas ua kom cov qab zib no, yuav tsum tshwm nyob rau ntawm lub txee hauv pantry. Txhawm rau siv cov khoom noj ua noj ua haus zoo li no, ib qho kev ua noj ua haus dog dig tau noj, tab sis kev siv tshuab niaj hnub no tseem tuaj yeem ua lub luag haujlwm tseem ceeb. Lub chav ua noj qeeb me me yeej tuaj yeem nrog cov haujlwm no xws li ua noj jam.
Tangerine jam los ntawm hlais
Txhawm rau ua cov txiv kab ntxwv txiv ntoo ncuav qab zib, koj xav tau 1 kilogram ntawm mandarins. Yog xav tau cov qab zib uas xav tau ntawm jam, koj yuav tsum noj kom ntau li cov piam thaj thiab li 200 grams dej.
Ua noj ua haus:
- Ntxuav cov citruses, tev thiab faib rau hauv lobes.
- Siv ib lub lauj kaub enameled thiab muab tso rau qhov sib faib ntawm tangerines, ncuav dej. Ua noj rau 15 feeb. Tom qab ntawv tso dej tawm, txias qhov sib faib. Ncuav cov tog npau npau nrog dej txias thiab tawm rau ib hnub ntawm qhov mob no.
- Ua qab zib syrup.
- Muab cov txiv duaj tso rau hauv nws thiab tos dua 12 teev.
- Hnub tom qab, rhaub cov dej rau 40 feeb.
- Ncuav rau hauv tsev nyiaj thiab yob.
Thaum cov tangerines tau hau, ib lub npaus yuav tsum tshwm sim, uas yuav tsum tau muab tshem tawm. Nws muaj qhov cuam tshuam yuav cuam tshuam cia ntawm jam.
Tag nrho Citrus Txiv kab ntxwv qaub Jam
Cov neeg uas xav noj jam nyob rau hauv daim ntawv ntawm tag nrho tangerines tsis tuaj yeem raug tsim txom, thiab tam sim ntawd kaw lawv yam tsis muaj kev faib ua feem. Nws yuav tig tawm ib qho kev lom zem kawg nkaus taum nrog tev. Rau cov zaub mov zoo li no, koj yuav tsum noj 1 kilo txiv ntoo. Cov khoom siv ntxiv suav nrog cov piam thaj ntau, 1 cov txiv qaub tauj ib nrab thiab ib khob (150 grams) dej.
Ua noj ua haus:
- Ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo thiab hno lawv nrog txhuam hniav.
- Muab cov tangerines uas tau npaj tso rau hauv lub lauj kaub, ntxiv dej thiab simmer rau 10 feeb.
- Hauv lwm lub thawv, npaj cov kua qab zib, hauv uas tom qab ntawd lub hau tangerines yuav tsum muab tso rau. Tig tua hluav taws thiab simmer cov tangerines hauv syrup rau lwm 10 feeb. Tom qab ntawd tos 2 teev kom txog thaum cov tshuaj tau txias txias tag.
- Rov ua cov kauj ruam 4 ob lossis ntau zaus kom txog thaum lub phoov kis tau cov xim nplua nuj amber.
- Ncuav hauv cov kua txiv qaub ua ntej kaw.
- Faib cov jam rau hauv lub rhawv zeb lossis muab tso rau ntawm lub rooj.
Thaum khaws cia rau tag nrho cov txiv ntoo, nws raug nquahu kom tho qhov lawv nrog rab koob lossis pas txhuam hniav. Tus txheej txheem no yog qhov tsim nyog rau kev hloov pauv ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo nrog kua qab zib kom cov jam tau khaws cia rau ntev thiab yog noo nrog qab zib.
Tangerine jam hauv qhov cub qeeb
Cov neeg uas xav txo lub sijhawm hauv chav ua noj, nws yog qhov zoo dua los ua jam los ntawm tangerines hauv qhov cub qeeb. Rau daim ntawv qhia no, ntxiv rau 0.5 kilos ntawm mandarin, koj yuav xav tau lwm 1 txiv qaub, nrog rau 4 khob suab thaj thiab 1 khob dej.
Ua noj ua haus:
- Muab cov tangerines hauv ib lub tais ntau yam. Tso tawm 5 feeb. Koj tuaj yeem ntxiv cov txuj lom kom saj.
- Qhib lub hau npog kom tshem tawm cov tangerines, tau dej. Yaug lub tais.
- Tom ntej no, npaj lub phoov. Do cov suab thaj thiab dej rau hauv lub plexiglass tob. Tso dej ntshiab rau hauv lub tais ntawm multicooker kom qis dua tus cim thiab muab ib lub tais dej tso rau ntawd. Qhib lub “Kua zaub” hom rau 4 teev.
- Lub sijhawm no, cov tsev pheebsuab yuav tsum tau txiav rau hauv halves, qhib lub hau ntawm crock-lauj kaub hauv ib nrab ib teev thiab muab pov rau hauv qee cov txiv hmab txiv ntoo. Thiab tom qab ntawd tos rau seem li 3.5 teev.
- Thaum ua mov noj, cov nqaij mos xyaw xyaw yuav tsum tau teem rau 8 teev. Lub jam yog ua li cas.
Phom Nyuj Vais Jam
Txiv kab ntxwv soob yog kev noj qab nyob zoo. Lawv muaj cov organic, citric thiab ascorbic acid, ntsev ntxhia, pectin, roj yam tseem ceeb, vitamins. Nws yog ib qho muaj kuab kom khaws cia cov tshuaj muaj txiaj ntsig zoo no los ntawm kev ua rau tws los ntawm taum pauv cov taum pauv. Txhawm rau ua qhov no, koj xav tau 2 kg ntawm kaub puab, uas yuav mus 2 phaus ntawm qab zib. 1 txiv qaub yuav pab nrawm rau cov txiv kab ntxwv soob thiab khaws ua raws.
Ua noj ua haus:
- Tev tangerines. Cov cuab yeej ua tiav tuaj yeem qhwv hauv spirals, ruaj ruaj nrog rab txhuam hniav los yog xov.
- Xa cov tev hauv dej rau peb hnub. Peb zaug ib hnub, nws yuav tsum raug hloov.
- Ncuav dej rau hauv lub lauj kaub, ntxiv 0.5 teaspoons ntawm ntsev, pov cov crusts thiab boil rau 1 teev.
- Ua kua dej (2 khob dej rau ib 2 kg suab thaj) thiab ntxiv taub hau rau nws. Ua noj rau 10 feeb, txias. Rov ua qhov qub txheej txheem peb zaug.
- Ntxiv cov kua txiv qaub ua ntej ua noj.
Qhov npaj txhij ntawm taum tev yog txiav txim siab los ntawm cov xim - nws yuav tsum yog pob tshab.
Gooseberry Tus Khaub Ncaws Jam
Gooseberry pulp mus zoo nrog tangerine pulp. Lub saj zoo ntawm xws li kev sib tov tsis muaj qab ntxiag tsawg dua li saj ntawm ib leeg. Txhawm rau ua kom jam los ntawm tangerines thiab gooseberries, koj yuav tsum coj 2 txiv soob thiab 2 tsom iav ntawm gooseberries. Rau cov khoom xyaw no, koj xav tau 4 khob suab thaj.
Ua noj ua haus:
- Yaug thiab xaiv cov txiv zoo. Tshem tawm ponytails.
- Siv lub grater, tshem tawm cov zest los ntawm tangerines. Koj yuav tsum tau txais tej tangerines hauv lub plhaub dawb. Tom qab ntawd koj tsuas yog xav tau tshem ntawm tev dawb no.
- Zom cov txiv kab ntxwv hauv ib rab.
- Muab gooseberries rau hauv saucepan thiab sau nws nrog 2 khob suab thaj. Maj mam tsho tiv no cov khoom xyaw nrog dej. Nws rhaub.
- Ncuav cov tangerine puree thiab nws cov zest rau hauv dej npau npau. Boil rau 15 feeb.
- Ncuav rau hauv tsev nyiaj thiab txhaws. Tangerine jam nrog gooseberries npaj txhij!
