Viennese Waffles nrog Cane Qab Zib

Retro yam ib txwm nyob hauv kev zam. Kuv xav hais tias ntau tus ntawm koj tau zais ib daim pog uas tau muab pov ua cov hlau nplaum rau ib qho twg, thiab nrog nws, nyob hauv tsawg dua ib teev, koj tuaj yeem ci cov khoom qab zib zoo. Viennese waffles nrog kab tsib qab zib thiab cinnamon, cov zaub mov qab no tsuas yog hu ua zam thiab txawv. Nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg, lub khob noom cookie wafer yog ze heev rau pancakes zoo tib yam, tab sis muaj roj ntau. Lub ntsiab lus tseem ceeb ntawm kev ua tiav - daim ntawv yuav tsum huv si, ua kom sov thiab ua kom zoo.

Yog tias koj nyiam tsawg dua-calorie ua khob noom cookie, tom qab ntawd hloov lub qab zib nrog mis los yog yogurt, tab sis tom qab ntawd ntxiv me ntsis ntxiv dej qab zib lossis ci hmoov.

Sijhawm: 45 feeb
Kev Pab: 6

Cov khoom xyaw rau ua Viennese waffles nrog kab tsib qab zib

130 g pas nrig qab zib
2 lub qe loj
140 g butter
130 g hom hmoov nplej
3 g av cinnamon
60 ml ntawm cream los yog qaub cream
3 g dej qab zib (ci hmoov rau ua khob noom cookie)

Ua Viennese Waffles nrog Cane Qab Zib

Sib tov qab zib cov pas nrig thiab ob lub qe loj tshiab nrog nplawm kom txog thaum sib tov sib xyaw. Ntxiv ib qho me me ntawm ntsev nyob rau theem no txhawm rau txhim kho thiab qhia cov saj.

Sib tov qab zib cov pas nrig thiab ob lub qe loj tshiab nrog lub nplawm

Peb muab cov roj butter, yaj nws nyob rau hauv saucepan. Thaum cov roj txias me ntsis, ncuav nws rau hauv ib qho dej nyias mus rau cov qe nrog qab zib. Ua rau Viennese waffles kev sib tw thiab cov ntxhiab, ntxiv cov roj nrog cov roj ntsha, cov ntsiab lus zoo tshaj plaws ntawm 82%.

Ncuav lub melted butter

Sib tov cov hmoov ci rau lub khob noom cookie cais (nws tuaj yeem hloov nrog tib tus hmoov av ci), hmoov nplej thiab hmoov av.

Cais cov hmoov sib tov rau lub khob noom cookie, hmoov nplej thiab hmoov av cinnamon

Peb muab cov ntsiab lus ntawm ob lub tais, maj mam muab sib xyaw ua ke kom txog rau thaum cov qog ploj, thiab lub khob noom cookie ci thiab ci.

Ua ke cov ntsiab lus ntawm ob lub tais

Tam sim no koj xav tau ntxiv cov roj qab zib lossis cov fattest thiab freshest qaub cream. Hauv txoj ntsiab cai, koj tuaj yeem hloov lawv nrog mis nyuj lossis kua mis nyeem qaub zoo li qub, tab sis hauv kev txiav txim rau Vienna waffles tig tawm kev sib tw, koj xav tau cov khoom xyaw rog. Ntxiv cov cream kom txog thaum lub khob noom cookie zoo li cov qaub cream tuab. Yog tias qhov sib tov sib xyaw yog kua me ntsis, tom qab ntawd ntxiv me ntsis hmoov nplej.

Ntxiv cov roj qab zib lossis qab zib

Muab cov hmoov nplej waffle, muab tso rau ntawm hluav taws. Rhaub 7 feeb hloov ntawm ob sab ntawm nruab nrab kub. Tom qab ntawd roj nrog cov roj tsawg tsawg ntawm ob sab ntawm waffle hlau thiab sov dua. Cov hlau waffle yuav tsum tau kub thiab zoo oiled, ces lub khob noom cookie yuav tsis lo rau ib sab. Nyob rau hauv qhov chaw ntawm lub waffle hlau, muab 3 diav ntawm tuab mov paj, kaw cov nplooj saum toj, muab tso rau hluav taws.

Peb sov lub waffle hlau, grease nws nrog roj thiab pib ci

Ci waffles ntawm ob sab

Waffles tiav lawm yooj yim segmented

Ci 4 feeb ntawm ib sab, tom qab ntawd tig lub lauj kaub thiab ci lwm 4 feeb. Lub sijhawm tuaj yeem hloov kho nyob ntawm cov txheej txheej sim thiab qhov ntsuas kub ntawm cua sov ntawm daim ntawv, yog li npaj txhij tuaj yeem tshawb xyuas los ntawm qhib cov kab npoo. Waffles tiav yuav tig lub teeb xim av thiab, tseem ceeb tshaj, yuav yooj yim cais.

Rov ua qhov txheej txheem kom txog thaum lub khob noom cookie tas. Ua ntej txhua yam tshiab ntawm waffles, maj mam grease lub waffle-hlau nplooj nrog zaub roj. Cov waffles tiav, thaum txias me ntsis, tau yooj yim muab faib ua ntu.