Cov txiaj ntsig zoo ntawm asparagus tau paub ntev: ntev dua ob txhiab xyoo nws tau siv rau hauv kev ua noj thiab tshuaj. Lub npe scientific ntawm kab lis kev cai no yog asparagus. Rau kev npaj cov tshuaj qee zaum siv cov ceg ntoo ntawm cov nroj tsuag, tab sis ntau zaus lawv siv cov tub ntxhais hluas tua txog li 20 cm siab.
Cov khoom muaj nqis ntawm asparagus thiab contraindications
Nroj tsuag muaj ib co lej tshwj xeeb. Asparagus muaj ob peb calories, tab sis nws yog khoom noj khoom haus heev. Feem ntau cov zaub no tau haus los ntawm cov neeg uas xav kom poob phaus, ntxiv rau kev kho mob ntshav qab zib thiab lwm yam kab mob.
Cov zaub mov asparagus muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev hauv qhov no:
- stabilizes ntshav siab;
- muaj cov cuab yeej diuretic;
- cov txiaj ntsig zoo rau daim siab;
- muab lub teeb pom kev zoo laxative;
- boosts kev tiv thaiv;
- nres cov txheej txheem o;
- pab ntxuav cov ntshav;
- tshem tawm cov khoom lag luam metabolic thiab toxins tawm hauv lub cev.
Ua ntej noj cov asparagus, nws yuav tsum nco ntsoov tias cov khoom no tsis haum rau cov neeg uas muaj lub plab duodenal lossis mob plab. Cov kws kho mob tseem sib cav ntau txog cov nyhuv ntawm cov zaub ntawm kev tsim cov raum ua haujlwm thiab lub zais zis. Yog li, cov neeg muaj cov kabmob no yuav tsum tau ceev faj txog cov kab lis kev cai no.
Cov vitamins thiab lwm yam muaj txiaj ntsig zoo ntawm asparagus
Coob tus tsis paub tias dab tsi yog muaj nyob hauv asparagus. Qhov tseeb, qhov no yog cov zaub tshwj xeeb uas muaj ib tus lej zoo. Asparagus tua muaj txog 93% dej, nrog rau cov rog ua kom tsis muaj rog - 0.1%. Qhov no muab nws nrog cov ntsiab lus tsis muaj calorie.
Asparagus tiv thaiv kev txhim kho cellulite thiab pab ua kom tawv nqaij du.
100 g ntawm asparagus suav nrog:
- protein - 2 g;
- carbohydrates - 3 g;
- kev noj haus fiber ntau - 1.5 g.
Ntawm cov zaub mov, ib qho zaub ntsuab muaj (hauv 100g):
- poov tshuaj - 196 mg;
- phosphorus - 62 mg;
- calcium - 21 mg;
- magnesium - 20 mg;
- sodium - 2 mg;
- hlau - 1 mg.
Lub ntsiab asparagus vitamins (nyob rau hauv cov nqe lus ntawm 100g):
- C - 20 mg;
- A - 8 mg;
- Pawg B (B1 thiab B2) - 0.2 mg;
- E - 2 mg;
- PP - 1 mg.
Cov nplua nuj vitamin thiab ntxhia pob zeb ua rau cov zaub no muaj txiaj ntsig. Tab sis qhov no tsis yog tag nrho cov npe ntawm cov tshuaj yeeb dej caw.
Dab tsi ntxiv yog muaj nyob rau hauv asparagus:
- Glutathione yog ib qho muaj zog antioxidant uas suav nrog peb cov amino acids. Nws ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob thiab txo qis kev pheej hmoo ntawm kev tsim mob qog noj ntshav.
- Ib txoj hauv kev los tiv thaiv cov tshuaj lom neeg. Nws suav nrog saponins, rutin, quercetin, kempferol.
- Inulin yog ib qho polysaccharide ib txwm muaj tshwm sim uas yog ib qho prebiotic, uas pab tswj kev noj qab haus huv hnyuv microflora.
Cov txiaj ntsig ntawm asparagus rau cov poj niam
Cov kev kho zoo ntawm cov nroj tsuag no tau txais txiaj ntsig los ntawm cov neeg kho mob thaum ub ntawm Is Nrias teb. Hauv Ayurveda, ntau yam txawv ntawm asparagus, Shatavari yog suav tias yog tshuaj ntsuab muaj zog tshaj plaws rau kev kho mob ntawm poj niam kab mob.
Cov txiaj ntsig ntawm asparagus rau cov poj niam:
- ua kom ntseeg tau qhov muaj txiaj ntsig ntawm txoj haujlwm ntawm kev ua me nyuam;
- dlhos theem keeb kwm keeb kwm;
- muaj cov nyhuv rejuvenating;
- haum rau kev yoo mov hnub thiab poob;
- thaiv kev tsim cov qog hauv lub tsev menyuam thiab zes qe menyuam;
- muaj cov nyhuv analgesic thaum lub caij poj niam;
- tshem tawm cov kev hloov pauv hloov pauv nrog PMS;
- nce lub cev tiv thaiv.
Qhov no tsis txhais tau tias zaub yuav tsum tau noj ntau ntau. Txij li thaum asparagus muaj ntau cov vitamins, thaum siv nws, nws yog qhov tseem ceeb kom paub meej tias tsis muaj kev fab tshuaj.
Asparagus
Muaj ntau txoj hauv kev los siv asparagus hauv kev ua noj ua haus. Nws tuaj yeem noj cov nqaij nyoos thiab siav, ob qho tib si kub thiab txias. Qhov siab tshaj plaws ntawm cov zaub mov muaj nyob hauv cov zaub tshiab, tab sis tsis yog txhua tus neeg nyiam. Yog li ntawd, asparagus yog hau los yog muab kib. Rau kev khaws cia ntev dua, lawv yuav khov lossis khov. Ua ntej txias, qhov tua feem ntau blanch, yog li thaum txuag lawv tsis plam lawv cov xim zoo nkauj.
Tsob nroj no yog txoj hauv kev zoo tshaj los kho tus mob ntxiv lawm tshob.
Cov cuab yeej siv ntau cov nroj tsuag tso cai rau nws siv nws ua liaj ua teb:
- Ua noj Qhov no yog lub ntsiab tseem ceeb ntawm asparagus. Ib cov zaub pab ua kom cov khoom noj muaj ntau dua thiab ua kom nws muaj qhov zoo.
- Tshuaj. Asparagus suav nrog nyob hauv ntau cov pluas noj; hauv cov foos qhuav, nws yog ib feem ntawm cov tshuaj.
- Txoj Kev Zoo Nkauj Los ntawm kev tua ntawm cov nroj tsuag, kua txiv yog tau, uas ntxuav thiab muag ntawm daim tawv nqaij, tshem tawm warts thiab corns.
Tsuas yog cov tub ntxhais hluas tua tau haum rau cov zaub mov. Lawv cov sijhawm ntev ntev yog 15-20 cm, tsis muaj ntxiv. Sau cov kab lis kev cai rau lub caij nplooj ntoo hlav thiab thaum ntxov lub caij ntuj sov. Tom qab tua tuaj ua tus neeg zoo thiab tsis zoo. Yog li ntawd, nws zoo dua rau noj asparagus hauv lub caij siab. Asparagus tuaj yeem cog rau ntawm nws tus kheej. Cov nroj tsuag no yuav zoo siab rau nws cov tswv rau ntau dua 20 xyoo.
Medicine asparagus thiab nws qhov kev siv
Qhov no ntau yam ntawm asparagus tau ntev tau hwm nyob rau hauv pej xeem cov tshuaj. Txhua feem ntawm cov tshuaj asparagus tau siv: tsis tsuas yog rhizomes thiab tua, tab sis kuj muaj txiv hmab txiv ntoo. Nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav, tua raug tua. Cov txiv hmab txiv ntoo tau sau qoob loo nyob rau lub caij ntuj sov lig thiab lub caij nplooj zeeg thaum ntxov. Cov hauv paus hniav ntawm asparagus yog tua tau thaum pib ntawm lub caij nplooj ntoo hlav lossis lub caij nplooj zeeg caij nplooj zeeg lig.
Tsob tshuaj asparagus pab tshem tawm ntawm:
- ntau yam teeb meem nrog txoj hnyuv plab;
- kab mob ntawm cov prostate caj pas thiab lub zog potency;
- mob ntsws, mob rau hauv lub cev;
- dermatitis thiab tawv nqaij kho.
Asparagus pab hauv kev kho mob rheumatism, thiab mob caj dab. Ua li no, 60 g ntawm qhuav tws keeb kwm yog nchuav nrog ib liter ntawm dej npau. Tom qab txias txias, noj ib diav peb zaug ib hnub.
Asparagus rau cov potency
Vim tias nws cov xeeb ceem zoo li, Asparagus hlav hauv lub sijhawm thaum ub tau siv nyob rau hauv kab ke ntawm kev pe hawm ntawm Aphrodite. Lawv kuj muab lub txaj tus nkauj nyab thiab nraug vauv txaj ib yam. Tim lyiv teb chaws, tsob nroj yog tshwj xeeb tshaj yog nrov nrog cov pharaohs. Nta, ntawm lub hauv paus ntawm asparagus, ntau ntawm cov tshuaj rau cov potency yog ua.
Vim yog cov ntsiab lus zinc siab, cov zaub no suav nrog cov khoom noj rau txhua qhov teebmeem hauv genitourinary system:
- ua txhaum ntawm tso zis;
- tsis xav ua kev sib deev;
- o ntawm cov prostate caj pas.
Asparagus yog kev ua kom lub siab ua rau lub zog tsim ua txiv neej cov tshuaj hormones thiab phev thiab yog lub ntuj tso rau Viagra.
Cev xeeb tub Asparagus
Zaub hlav tawm - ib qho chaw khaws tag nrho ntawm cov folic acid, uas yog li tsim nyog rau cov poj niam cev xeeb tub. Muaj txiaj ntsig vitamin, tau los ntawm tus poj niam hauv qhov ntau txaus, ua kom muaj kev loj hlob ntawm lub cev tsis muaj pathologies ntawm lub paj hlwb thiab lub hlwb. Txhua qhov cim tseg ntawm qhov khoom no yog nqus 100%.
Ntxiv nrog rau folic acid, asparagus yog qhov tseem ceeb thaum cev xeeb tub vim:
- zoo dua rau lwm cov zaub hauv cov txheej ntawm cov vitamins thiab minerals;
- vim yog cov cuab yeej diuretic nws txo qhov o;
- magnesium stabilizes siab thiab mus ob peb vas, relieves nkees;
- fiber ntau muab cov zom zaub mov zoo.
Yog tias tsis muaj ib tus neeg lub cev tsis haum rau zaub, tom qab ntawd nws yuav tsum muaj rau hauv cov khoom noj thaum cev xeeb tub.
Asparagus dawb thiab ntsuab
Nyob rau theem sib txawv ntawm txoj kev loj hlob, cov nroj tsuag nws muaj xim sib txawv. Dawb yog cov tua uas tseem tsis tau ua lawv txoj kev los ntawm hauv qab qhov tuag ntaj. Lawv txhim kho yam tsis muaj lub hnub ci, yog li ntawd, tsis muaj lub ci xim. Cov yub ntsuab pib tsuas yog thaum lawv sawv siab saum npoo av. Dawb asparagus yog qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws thiab tib lub sij hawm tseem kim tshaj plaws, vim tias nws nyuaj rau kev loj hlob: tua yuav tsum yog tas li tas li.
Tseem ceeb thaj chaw ntawm dawb asparagus:
- muaj cov ntsiab lus tsis tshua muaj calorie;
- yooj yim zom;
- txo cov piam thaj hauv cov ntshav;
- maj mam txo cov txheej txheem kev laus hauv lub cev;
- nthuav cov hniav, pob txha;
- rov zoo los saib xyuas cov plaub hau rau tes.
Dawb thiab ntsuab asparagus yog qhov txawv hauv qhov saj. Cov zaub muaj teeb muaj qhov nruab nrab, muag muag ntxig tiav, muaj qhov hloov maj mam hloov txiv ntoo. Ntsuab asparagus muaj qhov tsw qab ntxiag. Qhov no zoo tseem yuav los ua nkig tom qab ua noj. Nws yog qhov zoo sib xws nyob rau hauv saj rau pods ntawm cov tub ntxhais hluas peas.
Cov txiaj ntsig ntawm pickled asparagus
Asparagus yog cov zaub cog qoob loo ntawm lub caij, yog li nws tau procured rau kev siv yav tom ntej siv ntau txoj kev. Cov kaus poom uas tsis muaj kaus poom tuaj yeem yooj yim muaj nyob hauv tsev loj. Thaum xaiv, asparagus khaws nws cov zaub mov (sodium, phosphorus, calcium, magnesium). Hom no tsis txo cov vitamins ntawm pawg B thiab PP. Nws cov ntsiab lus calorie tsis pub tshaj 15 kcal ib 100g.
Pickled Asparagus yog cov tshuaj zoo rau cov zaub nyoos. Nws raug nquahu kom siv ntshav siab, cov uas noj zaub mov, txhawm rau txhim kho kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv.
Txawm hais tias tag nrho cov txiaj ntsig zoo, asparagus muaj contraindications. Ceev faj yuav tsum tau muab cov khoom no rau cov neeg muaj kab mob ntawm lub plab zom mov thiab mob pob txha.
Ua noj asparagus
Cov neeg feem ntau nyiam tua, tsis paub txog seb nws puas tuaj yeem noj cov zaub ntsuab asparagus. Qhov tseeb, tsob nroj muaj xyaum tsis muaj contraindications. Nws yog qhov tshiab hais tias nws yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau kev kho mob ntawm ntau yam kab mob.
Txhawm rau asparagus nqa cov txiaj ntsig siab tshaj plaws, koj tsis tuaj yeem khaws nws rau ntau dua ob hnub txij hnub yuav khoom.
Nws tseem yuav tsum tau sau tseg tias nyoos asparagus feem ntau ntxiv rau smoothies lossis freshly nyem kua txiv hmab txiv ntoo. Cov yub tuaj yeem hlais nrog lwm cov txiv hmab txiv ntoo lossis dai ua zaub mov tiav nrog lawv.
Cov tub ntxhais hluas cov nplooj npaj tau ntau yam. Qhov kev xaiv yooj yim yog rhaub tom qab ntxuav ua ntej. Cov hlav yog them nrog tev tawv, nws yuav tsum ua tib zoo tshem tawm.
Lub hau dej ua npau yog siv los ua ib sab zaub mov, ib qho zaub mov ywj pheej nrog zaub roj lossis nrog kua ntses mayonnaise. Asparagus yog ib qho ntxiv zoo ntxiv rau cov ntses, nqaij, nqaij ntuag qe, nqaij nruab deg.
Nws mus zoo nrog txhua zaub. Gourmets ntxiv nws rau cov kua txiv hmab txiv ntoo raws li txiv pos nphuab thiab txiv kab ntxwv qaub.
Cov hau kev tseem ceeb ntawm kev ua noj ua haus asparagus:
- sib nraus;
- kib hauv yias lossis muab ci;
- ci hauv qhov cub, nws yog qhov ua tau nyob hauv qab ib qho "sia";
- stew nrog lwm cov zaub (stew, sauté);
- nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov kua zaub dog dig los yog kua zaub kua zaub;
- raws li ib qho ntawm cov khoom xyaw ntawm omelet.
Muaj ntau ntau cov zaub mov ua noj nrog asparagus. Lub hauv paus ntsiab lus: tsis txhob overexpose nws ntawm hluav taws. Tsis tas li, tsis txhob ntxiv ntau kua txob, ntsev lossis lwm yam txuj lom thaum ua noj, yog li kom tsis cuam tshuam koj tus kheej saj thiab tsis negate tag nrho nws cov txiaj ntsig.
Raws li koj tuaj yeem pom los ntawm cov ntawv, asparagus muaj txiaj ntsig ntau rau tib neeg lub cev ntau dua li kev phom sij. Cov nroj tsuag no, uas, thaum noj kom raug, muaj peev xwm txhim kho kev noj qab haus huv sai li sai tau thiab saturate lub cev nrog txhua yam tshuaj tsim nyog.
