Yog li qee zaum koj xav noj yam khoom qab thiab piquant. Caviar thiab zucchini caviar yog qhov koj xav tau. Nws suav nrog tsis tsuas yog zucchini thiab eggplant, tab sis kuj carrots, dos, txiv lws suav, qej, nyob rau hauv dav dav, tag nrho cov vitamins uas tsim nyog rau lub caij ntuj no. Quav ntses taub qab thiab txig cov khoom noj ntxiv tau noj tam sim ntawd tom qab ua noj, thiab ntim hauv cov hwj iav rau lub caij ntuj no.
Cov zaub sib tov no tau sau nrog cov kab uas muaj txiaj ntsig zoo thiab vitamins. Hauv ib lub cev zaub, piv txwv li, muaj calcium, iron, potassium, magnesium, uas peb lub siab, lub siab, lub hlwb thiab cov leeg xav tau ntau. Eggplant, nrog nws nyuaj rau zom cov fiber ntau thiab pectin, pab tshem tawm cov roj cholesterol hauv lub cev. Vitamin A hauv carrots nyiam qhov muag pom, kev loj hlob, thiab tawv nqaij. Nws kuj tseem pab tau rau cov neeg muaj ntshav tsis txaus, vitamin tsis muaj peev xwm, kab mob ntawm lub raum, plab thiab polyarthritis. Caviar los ntawm zucchini thiab txaij, uas muaj cov dos hauv nws cov muaj pes tsawg leeg, tso cai rau peb xav txog qhov tshuaj ua kom zoo li no. Dos, ua tiav nrog cov npe loj ntawm phytonutrients, feem ntau muab cais ua cov khoom lag luam uas kho ntau tus mob. Cov txiv ntseej txiv kab ntxwv qis ua rau caviar tsis tsuas yog nrog lawv qab ntxiag saj, tab sis kuj muaj ntau ntawm antioxidants thiab purines, uas yog vim li cas lawv tau pom zoo rau cov neeg muaj teeb meem metabolic. Cov kua txob qab zib txaus rau lub cev nrog cov vitamins P, C, B1, B2, B9, alkaloid, ntsev ntxhia thiab lwm yam tshuaj muaj txiaj ntsig.
Yog tias koj ua xua rau txhua yam khoom xyaw nrog caviar, koj tuaj yeem zam nws tawm ntawm cov muaj pes tsawg leeg. Cov kauj ruam thiab cov txheej txheem ua noj yuav tsis hloov, thiab qhov tshwm sim yuav txawv me ntsis hauv kev saj.
Caviar los ntawm zucchini thiab eggplant yam tsis muaj kev cia ntev
Daim ntawv qhia no rau caviar los ntawm txaij thiab txaij tsim kev ua noj ua haus yam tsis muaj khaws cia rau lub caij ntuj no. Tom qab npau npau cov khoom xyaw, koj tuaj yeem ua tib zoo rau nws rau ntawm qhob cij thiab noj nws. Lwm txoj kev, muab tso rau hauv lub rhawv zeb uas tau txiav, ntsaws nws nrog lub hau capron thiab muab tso rau hauv lub tub yees.
Theem ntawm ua noj ua haus:
- Npaj cov khoom xyaw los ntawm ntxuav thiab muab cov kua txig rau lawv mus rau hauv cov thawv: 3 zucchini, 2 daim ntawm eggplant, dos thiab kua txob qab zib, 3 txiv lws suav, 5 cloves ntawm qej thiab pawg ntawm parsley thiab dill.
- Grate 2 daim ntawm carrots.
- Ncuav 20 gram ntawm cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub thiab kib lub hauv paus kom txog thaum lub teeb Golden xim av.
- Muab cov carrots tso rau hauv cov dos thiab kib rau lwm 5 feeb. Do kom tsis txhob kub hnyiab.
- Ntxiv cov hlais hlais, kaw kom nruj nrog lub hau thiab simmer rau 10 feeb. Thaum cov txaij tau tso tawm qee qhov kua, tag nrho qhov sib tov tuaj yeem txav mus rau ib qho chaw rau sab lauj kaub los yog lauj kaub, vim tias qhov ntim ntawm cov khoom xyaw yuav tsis muab tso rau hauv lub lauj kaub.
- Ncuav zucchini rau hauv cov zaub kib. Tam sim no lub sijhawm quenching nce rau 30 feeb.
- Tom qab, ntxiv kua txob thiab rhaub rau 10 feeb.
- Tom ntej no, muab cov khoom seem rau hauv cov khoom zaub ntsuab: lws suav, qij, tshuaj ntsuab. Sprinkle mus saj nrog kua txob, ntsev, av Bay nplooj ntoos, qab zib.
- Stew qe los ntawm zucchini nrog eggplant thiab kua txob kom txog thaum kev sib tw, thaum tag nrho cov kua tau yaj. Tag nrho cov khoom xyaw yuav tsum yog mashed. Qhov sib xws no tuaj yeem ua tiav uas siv cov nqaij sib tsoo lossis rab.
- Caviar yog npaj txhij.
Lub caviar ntev ntev rau lub caij ntuj no
Caviar rau lub caij ntuj no los ntawm zucchini thiab txaij, ib daim ntawv qhia nrog daim duab yuav pab npaj thiab khaws cia cov zaub qab sib xyaw.
Theem Khawb:
- Txiav 1.5 phaus qe rau hauv cov nplhaib, muab tso rau hauv lub phiab los yog lub tais tob. Qhov saum toj no, ntsev ntau thiab tos 6 teev kom txog thaum lawv tso txhua qhov kev nyais hauv qab ntawm lub plab mog.
- Ntxuav thiab tev 3 daim ntawm carrots, 4 pieces ntawm dos, 1 kg ntawm qab zib tswb kua txob, tshem tawm cov tub ntxhais. Zom cov tev ntawm cov khoom xyaw.
- Peeled qej (npaum li cas rau saj) hla dhau ntawm nias.
- Tshem tawm tev ntawm 1.5 kg ntawm taub, tshem tawm cov noob, zom.
- Tom qab 6 teev, rub lub eggplant los ntawm pelvis thiab grind nws siv ib tug nqaij grinder.
- Ntxuav 1 kilogram ntawm lws suav thiab muab tso rau hauv ib qho nqaij grinder.
- Sib tov tag nrho cov khoom xyaw npaj rau hauv ib lub 5 litre lauj kaub thiab rhaub li ob teev.
- Zom cov zaub ua siav rau ntawm rab, ntsev, kua txob, ntxiv tshuaj ntsuab thiab txuj lom. Tso rau hauv huv si, sterilized jars.
- Xa cov kaus poom ntawm caviar rau kom tsis muaj menyuam, uas yuav siv sijhawm li 15 feeb. Txais lub thawv, muab lub hau kaw kom nruj. Qhwv cov zaub mov kom txog thaum txias.
- Caviar los ntawm zucchini thiab eggplant yog npaj rau lub caij ntuj no. Bon appetit!
Kev tua lub sijhawm ntawm tag nrho cov khoom xyaw yog nyob ntawm lawv cov juiciness - cov kua txiv ntau dua, qhov ntev dua ua tsis zoo.
Zais khaub noom caviar nrog txaij hauv qhov cub qeeb
Dab tsi peb yuav ua yam tsis muaj cov chav ua noj me me uas ua rau ua noj yooj yim dua. Txuag lub sijhawm thiab kev rau siab pab ua kom siav siav siav. Quav ntses caviar nrog txaij hauv lub tub qeeb qeeb yog siav sai thiab hloov tawm kom qab.
Theem ntawm ua noj ua haus:
- Zuaj ob lub dos thiab tsuav kom zoo. Ntxuav 2 daim ntawm kua txob qab, tub ntxhais thiab tig mus ua tej daim. Cov zaub txiav tau muab tso rau hauv lub tais ntau, ntxiv cov roj zaub. Xaiv ib yam hauv cov ntawv qhia zaub mov "Frying" thiab muab lub timer rau 10 feeb.
- Tev ib eggplant, tshem tawm cov noob thiab txiav mus rau hauv fab.
- Ua tib cov txheej txheem nrog ib zucchini.
- Ntxiv txaij eggplant thiab zucchini rau hauv kib zaub. Ncuav ntsev mus saj. Xaiv qhov "Extinguishing" hom rau 30 feeb.
- Ntxuav 4 daim ntawm soob, zom hauv ib rab.
- Nyob rau 15 feeb ntawm stew, qhib lub hau thiab ncuav hauv cov kua txiv lws suav.
- Qhov kawg ntawm cov kauj ruam dhau los, ntxiv peb cloves ntawm qej rau qhov txig loj.
- Squash caviar nrog txaij yog npaj txhij!
Yog tias koj xav khaws qe txaij thiab zucchini caviar tom qab ua noj hauv qeeb qeeb, nws yuav tsum muab tso rau hauv cov tsev txhab nyiaj thiab sterilized li 20 feeb.
Qhov kev npaj ntawm cov zaub mov no suav hais tias yog kev ua haujlwm voluminous, tsuas yog vim muaj ntau ntawm cov khoom xyaw uas yuav tsum tau npaj rau cov ncaug. Txawm hais tias cov nuances me me no, caviar hloov tawm ntawm qhov tsis tseem ceeb ntawm qab zib-qaub saj. Yog li, cov theem ntawm canning caviar los ntawm zucchini thiab eggplant noj tsuas yog ob peb teev.
