Ncuav nrog nqaij thiab nceb hauv qhov cub

Ncuav qab zib nrog cov nqaij thiab cov nceb hauv qhov cub los ntawm cov hmoov ci ci rau cov kua mis nyeem yogurt. Kev txhaws yog qhov nyuaj, tab sis tsis txhob ntshai. Qhov nyuaj yog tsis nyob hauv kev tua, tab sis nyob rau hauv tus nqi ntawm cov khoom xyaw yooj yim. Qhov tseeb tiag, hauv kev sau no muaj qos yaj ywm, thiab kib nceb, thiab nqaij npuas, thiab pob kws cov kaus poom. Koj tuaj yeem ntxiv rau daim ntawv no lwm cov khoom lag luam uas tsim nyog uas nyob hauv cov khoom me me hauv lub tub yees - ib qho ntawm cov nqaij npua lossis nqaij hnyuv ntxwm, txiv ntseej, taum. Qhov ntau ntau yam txhaws, qhov qab saj cov ncuav.

Ua noj ua haus sijhawm: 1 teev 30 feeb
Kev Pabcuam Hauv Lub Thawv: 8

Cub khoom xyaw rau ua ncuav qab zib nrog nqaij thiab nceb hauv qhov cub.

Rau qhov txhaws ntawm lub ncuav:

400 g ntawm nqaij npuas;
100 g ntawm liab dos;
100 g ntawm dos dawb;
150 g ntawm champignons;
200 g ntawm qos yaj ywm;
100 g cov kaus poom pob kws;
30 g ntawm parsley thiab celery;
ntsev, txiv roj roj.

Rau qhov ntsuas:

220 ml yogurt tsis qab zib;
3 lub qe;
35 ml ntawm txiv ntseej roj;
320 g ntawm hmoov nplej hmoov nplej;
8 g ntawm ci hmoov;
5 g ntawm ci dej qab zib;
cov ntsev.

Txoj kev ntawm kev ua noj ib lub ncuav nrog nqaij thiab nceb hauv qhov cub.

Ua tus sau. Tshav kub ua kom zoo zoo txiv roj roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub, pov cov hmoov tws pov tseg dawb dos, dhau kom txog thaum pob tshab li 6 feeb, tom qab ntawd ntxiv cov txiav npluav. Stew rau 5-7 feeb, ntsev thaum kawg. Tom qab ntawd peb hloov mus rau processor, tig rau hom mem tes, grind. Mashed mushroom mince yog tsis tsim nyog, tsuas yog tsuav me ntsis.

Zom stewed dos thiab nceb hauv rab

Txiav cov nqaij npuas loj, ntxiv lub taub hau ntawm cov dos liab, ib pawg ntawm cov zaub ntsuab ntsuab thiab cov zaub kav.

Quav nqaij npuas, dos thiab zaub

Peb dhau cov nqaij nrog dos thiab tshuaj ntsuab los ntawm cov nqaij grinder ib zaug, kib hauv qhov cub zoo rau ob peb feeb.

Peb tig cov nqaij ua nqaij minced thiab kib

Boil lub qos yaj ywm kom txog thaum siav, knead, ntsev kom saj.

Knead lub hau qos

Ua khob noom cookie. Sib tov cov kua mis nyeem tsis qab uas tsis muaj cov roj ntxiv nrog ob lub qe thiab muab de ua ntsev. Peb tseg ib lub qe tso rau hauv dej.

Sib tov yogurt nrog qe

Ntxiv sifted nplej nplej, ci dej qab zib thiab ci hmoov rau cov khoom ua kua. Ncuav zoo txiv roj roj.

Ntxiv cov hmoov nplej, ci dej qab zib, ci hmoov thiab roj zaub

Knead lub khob noom cookie zoo nkauj txias, ntxiv me ntsis hmoov yog tias tsim nyog. Sau ua ke rau hauv lub com, tawm rau 10-15 feeb hauv ib lub tais. Peb npog lub tais nrog phuam los yog zawm zaj duab xis kom lub khob noom cookie tsis muaj ntsej muag nrog lub nplaig.

Knead lub mov paj txias

Faib cov mov paj hauv ib nrab, dov tawm ib daig kwv yees li 1 centimeter tuab. Peb muab ib daim ntawv ntawm parchment rau ntawm daim ntawv ci, ntawm nws - ib qho khoom qab zib dov.

Yob tawm lub khob noom cookie thiab muab tso rau ntawm daim ntawv ci

Sib tov cov kib champignons nrog cov qos yaj ywm mos mos, kis ntawm ib qho khoom qab zib, faib rau hauv ib txheej txawm tias.

Peb kis txoj kev txhaws rau ntawm lub khob noom cookie

Tom qab ntawd peb muab tso rau cov kib nqaij kib nqaij minced, peb kuj nteg nws tawm hauv ib txheej txawm.

Kis cov minced nqaij on qos yaj ywm nrog nceb

Ncuav cov kaus poom hauv cov nqaij.

Peb yob tawm lub khob noom cookie ntxiv rau hauv lub voj voog me ntsis ntau dua li thawj lub ncuav mog qab zib, npog lub txhaws.

Kis cov pob kws thiab npog nrog cov ntawv ci

Peb txuas cov npoo ntawm lub ncuav mog qab zib, hauv nruab nrab peb ua lub qhov rau lub pa kom tawm.

Sib tov lub qe nyob rau hauv ib lub tais, tsis txhob sib ntaus, tsuas yog txuas cov protein nrog lub nkaub.

Ntub lub nplaim nrog ib lub qe.

Grease lub mov paj nyob rau sab saum toj ntawm lub qe

Feem ntau peb laim lub khob noom cookie nrog rab rawg rau qhov cua ntxiv thiab muab xa mus rau qhov cub kom sov li 170 degrees. Ua noj rau 35-40 feeb.

Peb ci ib lub ncuav nrog cov nqaij thiab cov nceb hauv qhov cub

Cov ncuav qab zib nrog nqaij thiab nceb hauv qhov cub ua rau muaj nqaij txaus nyiam thiab txaus siab. Nws tuaj yeem muab rau noj hmo nrog lub khob nqaij cov nqaij. Bon appetit, npaj zaub mov qab nrog Library!