Kev Sau qoob: hiav txwv buckthorn kua txiv rau lub caij ntuj no los ntawm ib tug juicer muaj kho thaj chaw. Thiab nyob hauv koos poom kom tau qhov zoo ntawm cov vitamins nyob rau lub caij ntuj no.
Cov txiaj ntsig ntawm dej hiav txwv buckthorn kua txiv
Hiav txwv buckthorn yog lub noob me me, hnub ci uas pom lub qhov muag. Qab zib thiab qaub txiv ntoo yog cov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov vitamins thiab tshuaj uas tsim nyog rau tus neeg tshaj lij. Nws tsis yog tsuas yog qab zib, tab sis kuj yog ib hom tshuaj noj heev!
Hiav txwv buckthorn kua txiv muaj tib lub txiaj ntsig zoo ib yam li berries:
- Nws muaj cov nroj tsuag tseem ceeb tshaj plaws rau peb lub cev - beta-carotene, nrog rau ntau yam cov organic acids, alkoloids, serotonin thiab lwm yam muaj txiaj ntsig zoo.
- Nws yog cov cuab yeej zoo tshaj plaws hauv kev tawm tsam dawb radicals, vim nws muaj cov vitamins ntawm pawg E, C thiab A.
- Cov vitamins C, P thiab E, uas muaj nyob hauv ntau qhov tseem ceeb, pab txhawb rau qhov ua haujlwm ntawm endocrine rau lub cev thiab txhawb lub cev tsis muaj zog, tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov kab mob thiab ua rau pom kev tsis haum.
- Nws tuaj yeem raug siv los ua kev ntxiv rau kev hlawv cov rog, qhov no yog vim cov ntaub ntawv sau tseg ntawm cov vitamin C hauv nws, uas yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov roj hlawv tshuaj.
- Tocopherol (vitamin E) yog qhov ntau tshaj li ntawm lwm cov nroj tsuag paub txog lawv cov txiaj ntsig zoo.
- Cov qhov txhab mob zoo thiab kho cov khoom tshwj xeeb yog cov lus tshwj xeeb.
- Tam sim no succinic acid, uas yog qhov tsis tshua muaj, txo cov tshuaj lom cuam tshuam los ntawm ntau yam tshuaj thiab hluav taws xob, txo cov ntshav siab.
- Nws yog siv rau atherosclerosis ntawm cov hlab ntshav, kev tsis txaus siab ntawm cov hlab ntsha hlwb thiab kab mob siab.
Tsis txhob hnov qab txog qhov mob: tus neeg tsis kam txais yog qhov ua tau, kuj tsis siv nrog cholelithiasis, mob plab zom mov thiab mob rau sab hauv.
Npaj dej hiav txwv buckthorn kua txiv nyob hauv tsev raws li txhua daim ntawv qhia tau hais hauv qab no, thiab thaum lub caij ntuj no txias koj tuaj yeem tswj hwm koj lub cev kom tsis txhob mob.
Hiav txwv buckthorn kua txiv tsis yog haus cov tshuaj tsw qab xwb, nws yog cov txiaj ntsig zoo thiab pov thawj cov vitamins thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig tau ntau xyoo. Nws muaj cov nplua nuj xim thiab qab ntxiag los saj.
Hiav txwv buckthorn kua txiv nyob rau hauv syrup
Daim ntawv qhia no rau cov dej hiav txwv buckthorn kua txiv yog yooj yim los npaj thiab tag nrho cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig yog khaws cia rau lub caij ntuj no!
Koj yuav tsum xaiv cov txiv kab ntxwv ntawm cov xim txiv kab ntxwv, ntom, lawv yuav tsum tsis txhob muaj cov xim av thiab tsis zoo. Nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo overripe, muaj suab tsis muaj txiaj ntsig zoo.
Nws yuav tsum:
- hiav txwv buckthorn;
- rau syrup: ib liv dej thiab ib nrab ib kg ntawm granulated qab zib.
Ua noj ua haus:
- Dhau ntxuav thiab xaiv hiav txwv buckthorn los ntawm ib tug juicer.
- Boil lub syrup (dej + qab zib).
- Ntxiv cov dej qab zib rau cov kua txiv, raws li qhov sib npaug ntawm cov kua txiv 2.5 liv ib 1 liter ntawm cov kua dej npaj.
- Peb hliv txhua yam rau hauv lub rhawv npaj ua ntej. Peb pasteurize, cua sov mus rau 85 degrees, 1 litre lauj kaub - li 20 feeb. Thiab tam sim ntawd txhaws lub hau.
Rau kev hloov pauv ntawm lub saj, koj tuaj yeem ntxiv cov kua txiv ntawm blueberries, blackberries lossis lwm yam txiv hmab txiv ntoo.
Ntuj hiav txwv buckthorn kua txiv rau lub caij ntuj no uas tsis muaj suab thaj
Hiav txwv buckthorn yog qhov yuav tsum tau.
Ua noj ua haus:
- Yaug kom huv si tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo, khaws cov khoom seem thiab puas. Nyem cov kua txiv nrog juicer.
- Tshav kub thiab muab hliv rau hauv lub rhawv me me, tom qab ntawd pasteurize (lub hwj ntawm 0.5 l rau 15 feeb, hwj ntawm 1 l rau 20 feeb)
- Tom qab ntawd yob thiab muab tso rau hauv qhov chaw khaws khoom lossis chav tsev.
Txhawm rau kom muaj ntau lub sam thiaj hauv dej haus, koj yuav tsum dhau lub ncuav mog qab zib ob peb zaug dhau los ntawm juicer.
Txhawm rau khaws cia tag nrho cov vitamins, nws yog qhov zoo dua kom muab cov kua txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj rwg thiab rhaub. Yuav ua li cas ua kom dej hiav txwv buckthorn kua txiv tsis ua noj?
Hiav txwv buckthorn kua txiv nrog qab zib
Nws yuav tsum:
- hiav txwv buckthorn txiv hmab txiv ntoo;
- qab zib - 1 kg suab thaj (rau 1 1 kua txiv ntawm kua txiv).
Ua noj ua haus:
- Txheeb cov txiv ua ke kom huv thiab yaug zoo. Nyem kua txiv los ntawm ib tug juicer.
- Hauv cov kua txiv uas ua tiav, muab cov suab thaj granulated thiab do hauv ob peb kauj ruam nrog ntoo spatula kom txog thaum cov piam thaj tsis qab.
- Ncuav rau hauv cov npaj tau rhais, tom qab ntawd khi txhua parchment, muab tso rau qhov chaw txias.
Cov ncuav mog qab zib uas tseem tuaj yeem siv rau kev npaj ntxiv ntawm cov roj hiav txwv buckthorn.
Lub kua txiv uas tau txais los ntawm hiav txwv buckthorn rau lub caij ntuj no, dhau los ntawm ib lub juicer yog qhov muaj zog heev. Cov seem yuav siv tau rau ua noj txiv hmab txiv ntoo haus, compotes thiab jelly.
Hiav txwv-buckthorn kua txiv nrog npau npau
Nws yuav tsum:
- txiv ntoo 6 phaus;
- dej 2 liv;
- granulated qab zib 1 kilogram.
Ua noj ua haus:
- Nyem cov kua txiv nyob rau hauv ib juicer.
- Ntxiv granulated qab zib thiab dej. Do kom zoo, hliv rau hauv saucepan thiab coj mus rau lub rhaub.
- Los ntawm cov lauj kaub ncuav dhau ntawm ntug dej thiab pasteurize rau 20 feeb.
- Dov lub hau thiab muab tso rau ob peb teev mus rau sab saum toj ntxeev tiaj.
Kua txiv tuaj yeem sawv ntsug tag nrho lub caij ntuj no thiab yuav tsis ua kom puas.
Ua los ntawm daim ntawv qhia no, dej hiav txwv buckthorn kua txiv rau lub caij ntuj no dhau los ntawm juicer yuav pab tiv thaiv lub cev los ntawm ntau yam khaub thuas hauv lub caij ntuj no.
Hiav txwv buckthorn ripens los ntawm Lub Cuaj Hli. Yog hais tias muaj txiv hmab txiv ntoo pom ntawm muag ua ntej lawm, muaj txoj hmoo tias nws tau ua tshwj xeeb nrog cov tshuaj sib txawv txhawm rau txhawm rau txhim kho kev loj hlob.
Hiav txwv buckthorn kua txiv tsis plam nws cov khoom thaum kho cov cua sov. Thaum lub sij hawm cia, cov kua txiv los ntawm hiav txwv buckthorn faib ua ob feem. Yog li ntawd, ua ntej siv, koj yuav tsum co co dej kom zoo kom txog rau thaum qhov homogeneous loj.
