Dib zaub xam lav nrog tswb kua txob rau lub caij ntuj no

Dib zaub xam lav nrog lub tswb txob yog zaub mov qab ntawm cov zaub tshiab uas, thaum ua tiav, yuav zoo khaws cia rau hauv chav tsev txias thiab yuav txaus siab koj nyob rau lub caij ntuj no. Dib lauj thiab kua txob xaiv cov tshiab, zoo, tsis zoo nkauj. Lawv yuav tsum siav thiab noj qab nyob zoo! Nyob hauv tsev, peb khaws cov zaub xam lav, uas tsim nyog muaj xws li cov kua txiv qaub, freshly nyem txiv qaub kua txiv lossis kua txiv lws suav. Zaub nyoos npaj nrog ntxiv ntawm ib qho ntawm cov khoom xyaw, nteg tawm hauv cov tais diav tsis huv, kaw nruj thiab kom tsis muaj menyuam, khaws cia rau hauv chav txias lossis lub tub yees.

Dib zaub xam lav nrog lub kua txob tswb - rau lub caij ntuj no

Thaum npaj zaub nyoos rau lub caij ntuj no, sim ua kom muaj ntau yam khoom siv los tsim, yog li koj yuav tau txais ntau lub qab qab uas yuav kho koj lub rooj noj mov thaum caij ntuj no.

Siv cov zaub ntsuab kaus poom tshiab no ua khoom noj npaj tau lossis ua nrog ntses lossis nqaij.

• Ua noj ua haus sijhawm: 1 teev
• Kom muaj nuj nqis: 1 L

Cov Khoom xyaw rau Dib Nyias Nyias Nrog Tswm kua txob rau Lub Caij Ntuj No

• 1 kg ntawm cucumbers me;
• 0.6 kg ntawm lub tswb liab kua txob;
• 0.2 kg ntawm cov hauv paus dos ntsuab (dawb ib feem ntawm lub qia);
• 2 cov kua txob;
• ib qho me me ntawm dill;
• 5-6 cloves ntawm hluas qej;
• 20 ml ntawm mov nplej vinegar;
• 35 ml ntxiv nkauj xwb roj txiv roj;
• 12 g ntawm ntsev.

Cov txheej txheem ntawm kev npaj ntawm dib zaub xam lav nrog tswb kua txob rau lub caij ntuj no

Khaws cov me me cov txiv ntseej sau rau hnub ua ntej nyob rau hauv ib lub tais ntim nrog dej txias rau 30 feeb, ntxuav lawv, txiav cov tail ntawm ob sab, txiav lawv mus rau hauv cov kab puag ncig, 4-5 millimeters tuab.

Quav lub cucumbers

Ua tib zoo saib: tsuas yog tshiab, noj qab nyob zoo cucumbers nrog cov noob tsis tau npaj txhij yog qhov tsim nyog rau kev sau qoob.

Nqaij liab kua txob liab ntshiab ntawm noob. Txiav cov nqaij rau hauv pob 1x1 centimeter ntawm qhov loj me. Ntxiv kua txob rau lub cucumbers.

Quaj liab tus kua txob

Txiav tawm ntawm seem dawb ntawm cov dos ntsuab. Peb txiav cov qia obliquely, nrog hlais txog ib centimeter, ntxiv rau kua txob nrog cucumbers.

Quav dawb seem ntawm cov dos ntsuab

Dill zaub kom huv si nrog ntxuav dej, tshem cov ntxhib. Peb tsuav dill heev kom huv, ntxiv rau tas cov khoom xyaw.

Quav lub dill

Cov hlais me me ntawm cov qej tseem raug txiav hauv ib nrab, loj rau hauv 4 ntu. Peb ntxuav cov kua txob ua kua txob los ntawm noob, txiav cov pob tw, tshem tawm daim nyias nyias, txiav mus rau hauv nyias cov nplhaib.

Ntxiv cov kua txob thiab qej rau cov zaub.

Qij qej thiab chili

Tam sim no nchuav ntsev, zom cov zaub sib tov nrog ntsev nrog koj txhais tes kom txog thaum cov kua txiv sawv.

Ncuav vinegar thiab ntxiv nkauj xwb tus txiv roj.

Feem ntau, txhua yam zaub los yog txiv roj roj npaj rau workpieces yog rhuab rau qhov kub ntawm 120 degrees, thiab tom qab ntawd txias tag.

Ntsev, ntxiv vinegar thiab zaub roj. Sib tov

Peb ntim cov zaub mov huv hauv cov lam hwj uas huv si. Peb muab cov khoom xyaw ua kom nruj, sau cov hwj txog 1.5 centimeters nyob hauv qab caj dab.

Peb kis tau cov zaub xam lav kua zaub nrog tswb kua txob hauv cov tsev txhab nyiaj thiab sterilize

Nyob rau hauv lub lauj kaub rau kom tsis muaj menyuam peb muab cov ntaub paj rwb, nchuav dej sov (ntsuas txog 40 degrees Celsius).

Cov rhawv kaw yog kaw kom nruj nrog cov hau kaw, muab tso rau hauv lub lauj kaub kom cov dej tuaj txog ntawm lub xub pwg.

Maj mam ua kom sov mus rau qhov kub ntawm 85 degrees, sterilize rau 15 feeb rhawv nrog lub peev xwm ntawm 0.5 l.

Dib zaub xam lav nrog lub kua txob tswb - rau lub caij ntuj no

Cov kab ua haujlwm uas txig rau hauv lub khob txig yog corked, khaws cia rau qhov chaw txias ntawm qhov kub tsis tshaj +6 degrees.

Dib zaub xam lav nrog tswb kua txob yog npaj rau lub caij ntuj no. Bon appetit!