Txij li lub sijhawm puag thaum ub, tib neeg tau noj txiv apple thiab khaws cia rau yav tom ntej: thaum khawb ib co chaw ntawm Lub Pob Zeb Hnub Nyoog, piv txwv li, hauv Switzerland, ntau cov txiv ntoo ntawm cov txiv ntoo qus tau pom. Raws li tsob ntoo cog, ib tsob ntoo txiv ntoo tau loj hlob hauv tebchaws Iyiv thaum ub thiab Npanpiloo (hauv lub vaj uas dai ntawm Npanpiloos, nws nyob tsis yog qhov chaw kawg). Cov lus piav qhia thiab npe ntawm cov hom kua muaj nyob rau hauv kev ua haujlwm ntawm Greek tus kws txawj thiab kws paub ntuj Theophrastus thiab tus kws sau ntawv Roman thiab agronomist Cato.
Cov dab neeg tshaj plaws tsim los ntawm tus txiv neej kuj tseem cuam tshuam nrog lub txiv ntoo: nco qab tsawg kawg ntawm zaj lus piv txwv ntawm tsob ntoo ntawm kev paub qhov zoo thiab kev phem, los yog Greek cov lus dab neeg hais txog lub txiv av ntawm lub discord, uas yog qhov ua rau Trojan tsov rog.
Cov ntaub ntawv ntxov tshaj plaws txog kev cog cov txiv ntoo hauv tebchaws Russia, uas tuaj rau peb hauv cov ntawv tshaj tawm, hnub tim txog 1051. Hauv XIV-XV ib-paus xyoo, cov kua txiv ntoo loj ua ib ncig Moscow, Novgorod, Pskov. Kursk, Tula thiab Oryol cov vaj tau nto moo rau lawv cov txiv hmab txiv ntoo. Coob tus neeg txawv tebchaws ncig lub tebchaws Russia nyob rau lub sijhawm ntawd tau xav tsis thoob thaum cov neeg Lavxias tshwj xeeb "ntau lub txiv tsawb" uas Western Europe tsis tau pom dua. Cov neeg cog qoob loo ntawm pej xeem, uas tseem tsis tau paub txog, tsim cov ntau yam zoo li Antonovka, Aport, Dawb txhaws thiab ntau lwm cov txiv av, uas tam sim no muaj npe nrov hauv ntiaj teb.
Kua ntoo "Golden Hornet - Golden Hornet" (Kua Ntoo Golden Hornet)© M. Martin Vicente
Nyob rau hauv Russia yog lub ntiaj teb loj tshaj plaws Kua orchard. Ntawm cov kob ntawm Valaam, nyob rau sab qaum teb sab hnub poob ntawm Lake Ladoga, muaj txog li 400 lub txiv ntoo ntawm yim caum-ntau hom loj hlob ntawm cov pob zeb granite.
Hauv qab Petus I, hauv St. Petersburg Lub Vaj Lub Caij Ntuj Sov, nrog rau lwm cov ntoo cog, muaj cov ntoo txiv ntoo. Ob peb herbarium cov yam ntxwv tam sim no tau muab khaws cia ntawm Botanical Institute. V. L. Komarova hauv St. Petersburg. Hais txog nees nkaum ntau yam ntawm cov ntoo kua paub - Ruby, Yakhontovy ... - nrog lub paj liab thiab paj yeeb yam Zoo. Nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav, cov ntoo no zoo li muaj hluav taws kub. Muaj cov kua txiv ntoo nrog ob lub paj thiab txawm tias muaj cov paj zoo li lub rose hauv miniature.
Tam sim no cov txiv ntoo cov ntoo tau cog thoob plaws ntiaj teb, nrog rau thaj chaw ntawm chaw kub thiab muaj xyoob ntoo. Lub ntiaj teb cov kua txiv hmab txiv ntoo ntau dua 23 lab tons hauv ib xyoos. Nws yog thib ob ntawm cov khoom lag luam ntawm cov qoob loo ntawm cov qoob loo. Yuav luag txhua lub teb chaws nws muaj nws lub teb chaws ntau yam, tab sis muaj cov thoob ntiaj teb tuaj yeem nrhiav pom hauv Tebchaws Europe, thiab Asmeskas, thiab hauv Australia - Jonathan, Liab qab, Golden Delicious thiab lwm yam. Lawv txhua qhov zoo siab rau cov qoob loo loj uas ruaj khov, saj, zoo thiab ua kom zoo ntawm cov txiv ntoo. Thiab nyob rau hauv tag nrho, ntau dua 15 txhiab ntau yam ntawm cov ntoo ntoo thiab ob peb lab lab xaiv seedlings paub. Lawv cov txiv hmab txiv ntoo sib txawv hauv kev saj thiab aroma, hauv xim, cov duab thiab cov qauv me. Muaj txiv apples, lub plawv ntawm uas yog xim liab, zoo li txiv lws suav. Muaj txiv moj coos-puab. Cov txiv hmab txiv ntoo me tshaj plaws - Siberian kua ntoo - qhov loj me ntawm ib tus pas. Carl Linney dub nws lub npe "baccate", uas txhais tau tias "berry". Tab sis cov txiv hmab txiv ntoo ntau tshaj plaws - cov ntau yam Knysh thiab Rambour - ntau dua 900 grams. Txawm li cas los xij, rau cov neeg siv khoom zoo tshaj ntawm cov txiv av yog 120-180 grams; dab tsi loj dua yog feem ntau ua dua tshiab.
Kua ntoo (Kua)Brightly cov txiv apples, cov tsiaj ntawm lub ntsiab muaj ntau yam, tam sim no muaj kev xav tau ntau ntawm lub ntiaj teb ua lag luam. Thawj thawj zaug, kev hloov pauv uas cuam tshuam rau cov xim tau tshwm sim hauv cov paub zoo Delicious ntau yam, uas cov txiv hmab txiv ntoo feem ntau tau npog nrog lub ntsej muag me me. Ib zaug los ntawm lub caij nyoog ib ceg nrog cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj xim ci pom pom ntawm ib tsob ntoo. Kev txiav tawm los ntawm ceg no yug tau cov txiv tshiab, uas hu ua Starking. Tsis muaj dab tsi lwm yam tshaj li xim, Ciav los ntawm Delicious tsis txawv. Tom qab, kev hloov zoo sib xws tau pom hauv lwm hom txiv av txiv ntoo - vim hais tias hauv vaj lawv yooj yim pom dua li kev hloov pauv uas cuam tshuam, hais, saj. Tam sim no qaim qaim qaim mutants muaj supplanted weakly xim tus thawj ntawm lub ntiaj teb ua lag luam. Nws yog nyob rau lawv tias kev lag luam niaj hnub ua teb yog taw qhia.
Hauv lub vaj qub ib txwm muaj, tsob ntoo txiv ntoo feem ntau tau cog rau ntawm cov ntoo ntawm qhov kev sib tw siab heev. Cov ntoo loj siab, yog li lawv tau cog ntawm qhov deb li ntawm kaum metres ntawm ib leeg. On ib hectare ntawm lub vaj yog feem ntau nyob ntawm txog ib puas Kua ntoo. Lawv pib txi txiv nyob rau xyoo yim neeg mus txog xyoo cuaj. Sau ntawm xws li lub vaj - peb caug tons ib hectare. Tam sim no vegetatively propagated dwarf thiab semi-dwarf rootstocks tau cog: txog li 420-500 ntoo twb haum ntawm ib thaj av. Hauv cov ntoo txiv ntoo, qhov siab ntawm pob tw thiab qhov ntim ntawm cov yas qis dua, nws yooj yim rau lawv tu, nws yooj yim rau sau. Cov ntoo qis qis tau pom cov txiv ntoo hauv xyoo plaub lossis tsib xyoos. Tab sis lub ntsiab kom zoo ntawm xws li lub vaj yog qhov khoom tsim tau nce mus rau 50-70 tons. New Zealand tuav lub ntiaj teb cov ntaub ntawv: 150 tons ntawm txiv apples ib hectare ntawm orchard. Ntawd yog dab tsi tsim nyog muaj huab cua, av muaj txiaj ntsig thiab tsis muaj cov kab mob txhais tau tias! Tsis xav tau tej ntu no tau hu ua "apple Paradise."
Thiab cov ntaub ntawv teev hauv "ib qho kev sib tw" yog cov txiv ntoo 27 xyoo ntawm cov kua ntoo Sarah ntawm ntau qhov chaw uas tau loj hlob hauv Crimea: 2 tons ntawm cov txiv apples tau muab tshem tawm ntawm nws cov ceg ntoo.
Hauv kev lig fifties spruce kev hloov pauv tau pom hauv cov ntoo txiv ntoo; lawv muab cov ntoo dwarf lossis semi dwarf uas tsis tas yuav muab coj los tsoo rau cov pob zeb ntsias. Nyob rau hauv spurs, lub internodes ntawm tua yog ntau luv, yog li ntawd, cov ntoo yog thicker tshaj li ntawm cov ntoo dog dig. Qhov no tsis yog qhov tseeb xav paub: qhov nplooj ntau muaj nyob ntawm ib tsob ntoo, ntau nws Dais txiv hmab txiv ntoo.
Nrog rau kev xaiv qhov zoo tshaj plaws ntawm cov kua hom thiab feem ntau muaj kuab sib luag rau lawv qhov kev tso kawm vaj hauv thaj av ib thaj av, tsis muaj ntau tshaj 600 ntoo yuav haum. Qhov kev txwv no nyob ntawm cov roj ntsha muaj peev xwm ntawm cov ntoo: cov yas xav tau lub teeb, maub cov yas txo kom tau tawm los. Li no qhov xaus hais tias nws yog xav paub ntau tshaj kom loj hlob kua ntoo tsis muaj kaus mom rau txhua lub sijhawm, zoo li nplej: thaum lub caij nplooj ntoo hlav txhawm rau tseb noob, thiab lub caij nplooj zeeg rau mow sau nrog muab sib xyaws. Tom qab ntawd nws yuav muaj peev xwm nce qhov ntom ntawm cog, tab sis tib lub sijhawm nws yuav yooj yim dua los khaws cov txiv hmab txiv ntoo.
Kua ntoo "Golden Hornet - Golden Hornet" (Kua Ntoo Golden Hornet)Thawj kauj ruam ntawm qhov kev taw qhia no tau coj rov qab rau xyoo 1968. Ib lub tiaj nyom vaj tau tsim ntawm Long Ashton Experimental Station hauv tebchaws Askiv. Dwarf rootstocks tau cog ntawm qhov deb ntawm 30 cm ntawm ib leeg, tso txog 100 txhiab nroj tsuag ntawm ib thaj av. Thaum txhua xyoo nce mus txog qhov siab ntawm 80 cm, lawv tau muab txau nrog ib qho qub - qhov khoom uas tuaj yeem tiv thaiv qhov kev loj hlob ntawm tua hauv qhov siab, tab sis txhawb qhov tsim ntawm ntau ntawm cov paj paj hauv qhov ntev tag nrho ntawm qhov tua. Cov nram qab no xyoo, caij nplooj ntoos hlav tua bloomed profusely. Los ntawm lub caij nplooj zeeg, lawv pom nrog txiv apples. Thaum cov txiv hmab txiv ntoo siav, lawv pib tus neeg khaws khoom, uas txiav cov nroj thiab cais cov txiv av ntawm cov yub thiab nplooj. Thiab lub caij nplooj ntoo hlav tshiab, cov paj tshiab tuaj ntawm hemp.
Xws li ib lub vaj-tiaj nyom Dais txiv hmab txiv ntoo ib zaug txhua txhua ob xyoos, tab sis nplua mias: 90 tons ntawm txiv apples ib hectare.
Tam sim no cov chaw yug tsiaj ntawm tag nrho lub ntiaj teb tau ntsib txoj haujlwm los tswj kev ua tiav ntau yam txiv av txiv ntoo yam tsis poob ib hom. Thaum cov hom tshiab tuaj mus rau lub vaj, cov qub, yog tias tsis saib xyuas, tuaj yeem tuag mus ib txhis. Tab sis qee zaum ib qho me me, tsis suav, tasteless kua nqa cov caj ces tsim nyog los txhim kho lwm yam.
Hauv peb lub teb chaws, ntau hom kab mob loj hlob uas tsis muaj qhov sib txig ntawm lub ntiaj chaw. Qhov no tau piav qhia los ntawm ntau yam huab cua hauv lub teb chaws thiab cov hom loj thiab hom tsiaj ntawm cov txiv ntoo ntoo. Hauv Siberia thiab Urals, feem ntau cov dej tsis kam tiv taus ntau yam nyob hauv lub ntiaj teb txais cov txiv hmab txiv ntoo; hauv Turkmenistan, feem ntau muaj kev kub ntxhov thiab tiv tshav kub. Ib tsob ntoo txiv ntoo kuj tau loj hlob nyob rau hauv toj siab: tej zaum qhov siab tshaj "siab" cog ntoo nyob hauv peb lub teb chaws - hauv Western Pamirs, hauv lub zos ntawm Lyangar, ntawm qhov siab txog li 3000 metres siab dua hiav txwv.
Nws tsis yog qhov ceeb tias lub ntiaj teb loj tshaj plaws sau los ntawm cov kua txiv ntoo blooms hauv lub vaj ntawm lub koom haum ntawm tsob nroj ntau lawm. N.I. Vavilova - 5500 kuaj. Nws tau hloov dua tshiab los ntawm xyoo mus rau xyoo tom qab kev maj nroos ob leeg hauv peb lub tebchaws thiab txawv teb chaws. Lub pas dej no tsob ntoo txiv ntoo yog ib qho khoom siv uas tsis muaj txiaj ntsig. Niaj hnub no thiab yav tom ntej.
