Txij thaum yau los, txhua tus paub txog cov tshuaj tsw qab, qab me ntsis txiv ntoo hauv ntiaj teb, uas ntxiv rau cov khaub noom thiab chocolate, ua khoom noj txom ncauj thiab cov txiv laum huab xeeb nto moo, tshwj xeeb hauv Asmeskas, raws li lawv. Tab sis tsis yog txhua tus paub tias txiv laum huab xeeb loj li cas.
Niaj hnub no, cov txiv laum huab xeeb yog cov txiaj ntsig kev ua liaj ua teb muaj txiaj ntsig zoo; kev ua tsov ntxhuav tau sib koom ntawm cov kev hloov qoob loo ntawm ntau lub teb chaws hauv Asia thiab Africa tau sau ua ke. Ib qho chaw tseem ceeb tshaj plaws hauv kev lag luam thiab kev noj cov txiv laum huab xeeb yog nyob hauv Asmeskas. Tab sis yog tias nyob hauv cov teb chaws uas cov txiv laum huab xeeb cog, txhua tus paub txog kab lis kev cai no, tom qab ntawd hauv Lavxias thiab European lub teb chaws "txiv laum huab xeeb" tsuas yog paub cov khoom lag luam. Thiab ua tus sawv cev ntawm cov nroj tsuag ntiaj teb, nws tsa cov lus nug ntau.
Hauv kev ua tshwj xeeb, muaj lub tswv yim hais tias txiv laum huab xeeb, akin rau hazel lossis walnuts, siav rau ntawm cov nroj tsuag lossis txawm ntoo. Qhov laj thawj rau qhov tsis zoo ntawm qhov tsis txaus ntseeg yog lub npe li ib txwm muaj nyob hauv XVI-XVII centuries, "txiv laum huab xeeb". Qhov tseeb, txiv laum huab xeeb muaj ze dua rau cov taum mog, lentils lossis taum.
Walnut lossis taum: cov txiv laum huab xeeb zoo li cas thiab loj tuaj?
Ib tsob nroj hav zoov uas muaj qhov siab txog 20 txog 70 cm tuaj yeem tsis tuaj yeem hu ua tsob ntoo lossis tsob ntoo txi txiv. Thiab cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv laum huab xeeb hauv cov taum tsis yog txiv ntoo, tab sis cov noob zais hauv cov taum.
Cov nroj tsuag, cog rau ntau pua xyoo los ntawm cov pej xeem hauv zos hauv South America, thaum txoj kev txhim kho ntawm thaj av los ntawm cov neeg Europe tau pom thiab tam sim ntsuas los ua kev cog qoob loo zoo. Niaj hnub no, ntau lab tus choj nyob hauv qab cog thoob plaws ntiaj teb, thiab thaj chaw cog qoob loo tsis tu ncua.
Vim li cas peanut txaus siab rau kev mloog? Qhov laj thawj nyob hauv cov zaub mov muaj txiaj ntsig thiab muaj pes tsawg leeg cov txiv laum huab xeeb, nws qhov tsis muaj peev xwm thiab tawm ceev.
Cov kab lis kev cai hlob tsis muaj teeb meem qhov twg lwm cov nroj tsuag cuam tshuam los ntawm kev tsis muaj zaub mov zoo thiab dej noo, tsis ntshai lub hnub thiab tuaj yeem ua yam tsis muaj pollinators. Tsis tas li ntawd, zoo li lwm cov nroj tsuag leguminous txhua xyoo, txiv laum huab xeeb tuaj yeem tsis tsuas tau txais khoom noj khoom haus los ntawm lawv cov av, tab sis kuj ntxiv nws nrog nitrogen.
Lub zog loj hauv cov ntoo lossis tsob nroj uas muaj cov cag muaj cag muaj zog, loj hlob mus rau ib metre thiab ib nrab ntev. Cov kab nrog cov npoo pom kom meej meej yog them nrog cov nplooj ntoo uas tseem ceeb, muab faib ua ob peb kheej kheej li lub qe, me ntsis pob nplooj. Ob daim yub thiab daim paib txuas nrog daim ntaub mos muag. Paj nrog sailing petal bent rov qab thiab ib daim di ncauj nyias tau pleev xim daj.
Txog thaum cov nroj tsuag tawg paj, nws nyuaj rau pom tias nws lub ntsiab tseem ceeb - qhov pom thiab kev loj hlob ntawm lub cev tsis tshwm sim saum toj no cov av theem, tab sis nyob rau hauv nws cov nplaim.
Taum ripening los ntawm lub caij nplooj zeeg muaj ib qho muaj zog, zoo li lub plhaub zoo uas nkaum ib txog xya lub qe kheej. Qhov no yog vim li cas rau qhov rov tshwm sim ntawm lub npe nrov peanuts "txiv laum huab xeeb."
Cov txiv laum huab xeeb yog ib qho ntawm ob peb cov nroj tsuag hauv lub ntiaj teb uas siv cov paj rau tus kheej-rho paj kom zoo nkauj rau kev tshaj tawm. Tom qab txhua hnub tawg paj thiab tsim kom muaj lub zes qe, gynophore tua sai sai rau hauv av thiab, khawb rau hauv nws, muab kev txhim kho hauv av ntawm taum.
Ntawm ib tsob ntoo los ntawm Lub Rau Hli mus txog lub caij nplooj zeeg lig, ob peb lub txiv ntoo ntau lub cev. Koj tuaj yeem pom lawv tsuas yog los ntawm kev khawb lub hav txwv yeem, thiab koj tuaj yeem pom li cas cov txiv laum huab xeeb nce siab los ntawm saum toj no, tsuas yog los ntawm cov nroj tsuag ntau zuj zus tuaj tawm hauv av.
Cov txiv laum huab xeeb nyob qhov twg?
Cov txiv laum huab xeeb nyiam sov, thiab mus ua kom taum cov noob taum zais hauv av, nws xav tau lub caij ntuj sov thiab qhuav, tib lub caij nplooj zeeg. Los ntawm kev cog cov taum mus rau sau yuav siv 120-160 hnub. Cov mob zoo li no yog nyob deb ntawm txhua qhov chaw.
Tus qub chaw nyob, qhov chaw yug ntawm haiv yog suav tias yog Mis Kas Qab Teb. Thaum cov av loj tau tshawb pom los ntawm cov neeg European, ntau cov nroj tsuag nthuav tau raug xa mus rau hauv nroog loj thiab lwm yam Spanish, Portuguese thiab British pawg. Cov neeg Spanish yog cov xub sim taum txawv txawv, pom tias lawv qab thiab muaj txiaj ntsig ntau los ntawm kev caij nkoj ntev. Hauv Ntiaj Teb Qub, txiv laum huab xeeb kuj tau saj. Raws li qhov sib txawv ntxiv rau lub tais thiab qhov zoo li ntawm cocoa taum, nws tau pib siv hauv kev ua noj.
Yuav kom ua tau raws li cov kev thov ntau zuj zus, cov neeg kov yeej ntawm Tebchaws Asmeskas tau muaj tsawg tsawg thiab tsis khov kho ntawm cov noob taum los ntawm cov av tshiab. Yog li ntawd, cov neeg Portuguese, uas txaus siab rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab kev tsim khoom ntawm cov txiv laum huab xeeb, tau xav paub txog tias txiv laum huab xeeb nce li cas hauv African tej yam kev mob.
Txiv laum huab xeeb hauv teb chaws Africa
Cov pej xeem European ntawm thaj av dub tau muab cov ntoo, cov txuj lom, pob zeb, paj rwb thiab qhev rau tus niam lub teb chaws. Txawm li cas los xij, vim av tsis zoo nws yog qhov nyuaj heev rau kev tsim ua liaj ua teb ntawm no. Cov txiv laum huab xeeb tau pab daws cov teeb meem tseem ceeb no.
Nws tsis tsuas yog muab cov noob taum xav tau los ntawm cov neeg nyob sab Europe, tab sis kuj tau pub zaub mov rau cov pej xeem hauv zos, nrog rau tsiaj txhu. Hauv qee lub tebchaws, kev coj noj coj ua tau dhau los ua qhov tseem ceeb ntawm cov nyiaj tau los.
Txawm hais tias ntau lub sijhawm tau dhau mus txij li qhov kev kov yeej ntawm Asmeskas thiab kev tshwm sim ntawm cov txiv laum huab xeeb hauv Africa, nws tseem tsis xav tsis thoob leej twg vim Senegal hu ua Peanut Republic. Txij li thaum lub xyoo pua XVII, ntawm no thawj zaug hauv Portuguese, thiab tom qab ntawd Fabkis cov tswv av nquag plias av dawb rau cov txiv laum huab xeeb. Nyob rau lub xyoo pua kawg, cog ntau tshaj li ib lab tons ntawm taum ib xyoos twg, lub teb chaws tau loj hlob rau hauv ntiaj teb cov txiv laum huab xeeb ntau tshaj plaws.
Hauv av hauv Asia
Vim muaj cov nplua nuj nyob hauv cov txiv laum huab xeeb thiab muaj qhov nws muaj txiaj ntsig cov roj siv rau khoom noj rau lub hom phiaj kev cai, kab lis kev cai tau pom zoo hauv lwm qhov chaw ntawm lub ntiaj teb.
Kev cog ntoo ntau ntawm cov hom kab ntawm legumes tau tawg nyob rau hauv Asia. Txij li thaum xyoo pua XVI, tsob nroj paub hauv Is Nrias teb, tom qab ntawd cov qoob loo me me tom lub tebchaws Philippines, Macau thiab Suav. Nws yog lub Celestial faj tim teb chaws uas tau nqa lub xibtes los ntawm Senegal, qhov chaw muaj coob tus neeg nyob hauv lub tebchaws tseem ua haujlwm rau kev ua, cog thiab sau qoob.
Miskas Taum Hleb Cov Dab Neeg Zoo
Txij li xyoo XIX los, kev cog rau cov txiv laum huab xeeb los yog txiv laum huab xeeb tau tshwm sim rau thaj chaw ntawm North Asmeskas teb chaws. Muaj kev nyuaj rau noj cov tub rog ntawm cov tog neeg thaum lub sijhawm Ua Tsov Rog Pej Xeem, nws tau ua tsaug rau cov txiv laum huab xeeb uas lawv tuaj yeem txhawb nqa cov rog.
Tab sis thaum kev ua tsov rog tas, qhov kab lis kev cai no vim kev sau qoob loo tau tshaj tawm tias tsis muaj txiaj ntsig, thiab cov taum lawv tus kheej tau muab cais ua zaub mov rau cov neeg pluag.
Tsuas yog muaj kev zoo siab ntawm cov xwm txheej uas tau tso cai rau cov txiv laum huab xeeb hauv Tebchaws Meskas kom rov qab mus rau lawv lub sam thiaj zoo. Cov paj rwb, uas nyob rau ntawm qhov hloov ntawm xyoo pua tau txeeb los ntawm feem ntau cov neeg ua liaj ua teb, nqus tawm tag nrho cov kua txiv hauv av. Tus lej ntawm arable av tau tsawg zuj zus, cov neeg ua liaj ua teb raug cog los ntawm kev ua qoob loo tsis zoo thiab muaj kev tua kab tsuag. Qhov tseem ceeb nws yuav tsum tau nqis tes ua pauv mus hloov mus rau lwm cov kab lis kev cai thiab txhawb kev ua liaj ua teb.
Tus kws paub txog txuj ci tseem ceeb hauv tebchaws Asmeskas, D.V. Carver, tau kawm txog ntau npaum li cas cov protein, roj, amino acids, thiab lwm cov khoom siv muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev yog nyob rau hauv cov txiv laum huab xeeb, tau txais lub tswv yim kom nrov kab lis kev cai no. Raws li tus agrochemist, nws tsis tuaj yeem tsis pom zoo cov nroj tsuag uas nws cov taum pauv yog 50% roj thiab ib feem peb ntawm cov muaj txiaj ntsig cov protein zom tau yooj yim. Yog li ntawd, ua tsaug rau kev txhim kho ntau pua khoom noj khoom haus thiab cov khoom lag luam tshaj tawm cov noob taum, kev siv tshuab ua kom loj hlob thiab nthuav dav ntawm cov av, txiv laum huab xeeb los ntawm Asmeskas tau dhau los ua tsob nroj cog qoob loo.
Tus Tsov Ntxhuav koom nrog cov noob qoob loo hauv zos mus rau kev tsim cov txiv laum huab xeeb-nyiam txiv laum huab xeeb, kev siv tshuab thiab cov roj noj, nrog rau tsiaj txhu, xab npum thiab lwm yam kev xav tau.
Cov txiv laum huab xeeb loj loj nyob qhov twg hauv Lav Xias?
Niaj hnub no, kev txaus siab nyob rau hauv cov nroj yog tsis waning. Hauv cov caij nyoog hauv Soviet, cov txiv laum huab xeeb tsis tau muab siab rau, thiab qhov kev paub dhau los ntawm kev loj hlob lawv tsuas yog ua haujlwm hauv thaj chaw yav qab teb nkaus xwb. Cov txiv laum huab xeeb loj loj nyob qhov twg hauv Lav Xias? Tsis muaj kev cog qoob loo loj ntawm cov hom qoob loo no nyob hauv lub teb chaws, tab sis cov neeg nyiam ntawm thaj chaw thaj av yav qab teb, Chernozemye, yav qab teb Urals thiab txawm tias cov kab nruab nrab ua rau muaj kev vam meej kom tau txais cov qoob loo taum hauv lawv lub caij ntuj sov thiab tsev neeg thaj av.
Txawm tias cov neeg, vim huab cua muaj xwm txheej, tsis tuaj yeem tawm hauv txiv laum huab xeeb los ntawm lub vaj, yuav tsum tsis txhob tso tseg cov kab lis kev cai no. Cov txiv laum huab xeeb qub yog qhov yooj yim loj hlob hauv ib lub lauj kaub chav.
Cov vis dis aus hais txog cov txiv laum huab xeeb loj hlob li cas yuav pab koj kawm paub ntau ntxiv txog kev cog qoob loo tshuab ntawm kab lis kev cai, nkag siab txog nws cov yam ntxwv thiab kev xav tau:
