Qhov txawv txawv no feem ntau ua noj nyob rau thaj tsam yav qab teb ntawm peb lub teb chaws, qhov chaw uas muaj txiv hmab txiv ntoo nplua nuj qoob loo siav txhua xyoo. Yog tias koj nyob rau sab qaum teb, tom qab ntawd tsis txhob ua tub nkeeg ntau kom tau txais cov txiv hmab txiv ntoo hauv khw - fig jam yuav qhia koj txog lub caij ntuj sov sov thiab muaj kev zoo siab nyob rau lub caij ntuj no. Tau sim nws ib zaug, koj yuav nyiam ib lub txiv ntoo qab zib nrog tag nrho koj lub siab. Lub siab xav kho lawv dua yuav thawb koj rau cov kev sim ua noj tshiab. Yog li ntawv sau cia peb cov zaub mov txawv thiab pib koj qhov kev tshawb fawb thawj zaug nrog lawv.
Jam nrog txiv ntoo thiab figs
Cov khoom qab zib zoo nkauj nyiam ntau yam khoom qab zib marmalade. Cov nyhuv no tau tiav vim qhov tseeb hais tias cov txiv hmab txiv ntoo yog cov siav ncaj qha rau hauv tev. Cov khoom qab zib tau npaj tau sai sai thiab tsis tas yuav khaws cia. Koj yuav tsum muab cia rau hauv tub yees, kaw nrog cov yas sib dhos.
Cov khoom xyaw
- figs - tsib phaus;
- qab zib - tsib phaus;
- txiv qaub
- hazelnuts - 700 grams;
- dej - ib liter.
Sim hloov cov hazelnuts nrog walnuts. Peb paub tseeb tias koj yuav txaus siab rau qhov tshiab saj ntawm cov khoom me me. Tsis tas li, jam no feem ntau npaj siv quince. Hauv qhov no, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum ua raws li qhov sib npaug, thiab cov suab thaj yog tswj raws li tus kheej nyiam.
Peb muab rau koj txoj kev yooj yim los ua cov txiv cev khaub ncaws. Ib daim ntawv qhia ua ntu zus nrog cov duab yuav pab koj nkag siab txhua yam cov ntsiab lus thiab tsis txaus siab ntawm cov txheej txheem yooj yim.
Sau cov txiv hmab txiv ntoo nrog qab zib thiab cia nws sawv ntsug tsawg kawg yog yim teev. Thaum lub sijhawm raug dhau lawm, sau cov figs nrog dej thiab xa mus rau qhov cub. Ua noj cov txiv kom txog thaum cov piam thaj tau ua kom tiav. Ib lub hlis twg ntawm ib teev tom qab npau, tua lub cua sov thiab txias lub neej tom ntej mus rau chav tsev kub.
Ncuav txiv ntoo rau hauv lub lauj kaub thiab ua noj ntxiv rau lwm 15 feeb. Cia lub jam txias, tom qab ntawd ntxiv hlais txiv qaub, yav tas los tev thiab pitted. Rhais cov figs ib zaug thiab xyuas kom tseeb tias qhov tshwm sim loj yog qhov khov heev.
Ncuav lub jam rau hauv sterilized jars thiab kaw nws nruj nreem. Thaum cov khoom qab zib txias txias rau hauv chav tsev, muab khi lub tais diav nrog lub hau thiab xa mus rau hauv qab txee ntawm lub tub yees.
Azerbaijan daim duab qhia jam jam - video
Plum thiab daim duab jam
Ib qho khoom qab qab zib, cov lus piav qhia uas peb muab rau hauv qab, yeej qhov sib piv nrog cov khoom zoo sib xws ntawm ob peb lub ntsiab lus ntawm ib zaug. Ua ntej, tsis muaj piam thaj ntau heev hauv hauv daim ntawv qhia no jam jam. Thib ob, cov delicacy zoo siab nrog cov nplua nuj aroma ntawm cinnamon thiab cloves. Thiab, thaum kawg, nws tau npaj yooj yim heev, tsis tas yuav tsum muaj ob peb lub brews.
Cov khoom xyaw
- plum, figs, qab zib - 500 grams ntawm txhua qhov khoom;
- av cinnamon thiab cloves - ib me me ib;
- gelfix nrog pectin - ib tablespoon;
- txiv qaub.
Rau daim ntawv qhia no, txhua cov txiv ntoo ua kua txiv ntoo yuav ua. Yog li, koj tuaj yeem ruaj khov los hloov cov txiv qaub los yog txiv kab ntxwv. Yog lawm, lub saj ntawm txhua cov khoom qab zib tshiab yuav txawv ntawm qhov qub.
Yog li, ua jam nrog figs thiab plums.
Txiav cov plums hauv ib nrab thiab tshem tawm cov noob. 
Txiav cov tails ntawm figs, thiab tshem tawm zest los ntawm txiv qaub thiab nyem qhov kua txiv. Txiav cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv cov hlais, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub tob thiab ncuav 50 ml dej. Ntxiv zest muaj.
Ua noj cov txiv nyob rau hauv qab lub hau hla cov cua sov tsawg, muab zom zaws lawv thiab zawm nrog rab diav. 
Thaum cov txiv hmab txiv ntoo tau hau me ntsis, ntxiv cov kua txiv qaub rau lawv thiab ntxiv ib qho me me ntawm qhov sib xyaw gelling. Nqa cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub rau hau thiab ntxiv qab zib.
Ua noj cov tshuaj rau noj rau lwm 40 feeb, tom qab ntawd nteg nws rau hauv lub qhov cub kom huv thiab kom huv, muab hau kaw. Khaws daim duab thiab plum jam rau hauv lub tub yees.
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Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm figs
Keeb kwm ntawm kab lis kev cai yav qab teb no yog lub hauv paus hauv phau npaiv npaum lub sijhawm. Thawj qhov hais txog ntawm cov npua yog cuam tshuam nrog kev ua neeg Iyiv thaum ub. Tom qab ntawd nws tau hu ua txiv cev, cawv txiv hmab, txiv cev.
Cov txiaj ntsig zoo ntawm figs kuj tseem paub rau tib neeg los ntawm kev laus. Cov vitamins, kab kawm thiab qhov ntau ntawm folic acid muaj nyob hauv figs pab ua haujlwm zoo hauv lub plawv, lub plab zom mov. Nws paub tias kev nquag ntawm figs pab lub cev sib ntaus o. Tab sis vim muaj cov piam thaj ntau, cov txiv hmab txiv ntoo tsis pom zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib thiab rog dhau.
Yuav ua li cas txog fig jam? Cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov khoom no yog ntu txheeb ze. Thaum lub sijhawm ua zaub mov noj, cov vitamins, tau kawg, tuag, tab sis cov kab kawm tseem ceeb rau peb lub cev raug tshwj tseg. Qab zib, uas tau siv los ua jam, kuj tsis ntxiv qhov zoo rau kev ua kom zoo.
Muab tag nrho cov lus tseeb no, peb tsis pom zoo kom noj figs ntau ntawm txhua txhua hnub. Kho cov khoom no ua qhov khoom kho uas ua rau koj lub siab ntev thiab ua rau lub neej zoo dua.
