Ntawm cov kev txuag cov khoom siv pov tseg, txhua tus niam tsev yuav muaj tseeb tsawg kawg muaj ob peb lub rhawv kua txiv. Dab tsi ntawm cov kua txiv nws yuav ua raws li kev nyiam ua noj. Txhua cov kua txiv puav leej muaj txiaj ntsig, vim lawv muaj cov vitamins yug. Thiab kom kaw kua txiv carrot rau lub caij ntuj no hauv tsev, txhua tus tuaj yeem ua, vim tsis muaj kev nyuaj tshwj xeeb hauv qhov no.
Txoj Kev Khaws Cia
Cov kua txiv Carrot yog khaws cai raws li txoj hauv kev no:
- Kub txeej.
- Pasteurization (lossis kom tsis muaj menyuam).
Thaum siv txoj kev txeej kub, tso cov kua txiv kom zoo, ua kom lub zog thiab rov tso nws rau hluav taws. Tom qab cov kua txiv npau npau npau, cia nws npau npau rau ob peb feeb, muab nchuav rau hauv cov khob ntim ua ntej uas tau txiav thiab muab dov rau. Cov kaus poom nrog kua txiv tig thiab qhwv.
Cov tshuaj pasteurization nws txawv ntawm qhov kua txiv carrot yuav tsum tsis pub kom npau npau - nws tsuas yog rhuab, thiab 2 zaug. Tom qab thawj cov cua sov, cov kua txiv rau lub sijhawm muab rau ua kom txias. Thiab tom qab lub thib ob - hliv nws rau hauv tsev nyiaj mus rau qhov saum toj kawg nkaus kom thiaj li tsis muaj qhov tsis lees nyob hauv qab hau, thiab sterilize rau 20 feeb.
Cov kua txiv qab zib rau lub caij ntuj no hauv tsev yuav tawm thaum tsuas yog siv cov zaub tshiab, siav (tsis yog overripe). Cov txiv ntoo yuav tsum tsis txhob muaj kab tsis zoo los ntawm kab thiab kab nrib pleb. Ntxuav cov carrots zoo, tev thiab tshem tawm cov nyuaj.
Ua kom cov kua txiv zaub ntug hauv paus siv:
- cov nqaij sib tsoo (koj yuav tsum siv dag zog thiab siv sijhawm);
- mechanical juicer (cov txheej txheem ntawm kev rho tawm kua txiv kuj yog phau ntawv, tab sis tsis yog li ntev thiab nws yooj yim dua los tig lub juicer dua li nqaij grinder);
- hluav taws xob juicer (tus npau suav npau suav, vim tias nws tsuas tuaj yeem muab zaub, qhov so yuav ua los ntawm cov cuab yeej siv).
Sterilized carrot kua txiv
Feem ntau cov feem ntau, kua txiv hmab txiv ntoo hauv cov kua txiv yog tau txais siv cov kua txiv hmab txiv ntoo, thiab yog tias nws tsis nyob hauv daim teb, kua txiv kuj tseem tuaj yeem "tau" siv cov nqaij zom thiab nias. Yuav kom yob cov zaub ntug hauv paus cov kua txiv rau lub caij ntuj no, tau los ntawm juicer, koj yuav xav tau carrots thiab qab zib (mus saj).
Tshuab Ua Noj:
- Dhau lub peeled carrots los ntawm ib tug juicer thiab cia lub txiaj ntsig kua txiv khom.
- Lim lub kua txob tiv thaiv zaub ntug hauv paus nrog daim ntaub nyias nyias nyob rau hauv saucepan.
- Tig qeeb hluav taws thiab sov lub kua txiv kom zoo, tsis txhob cia nws npau npau. ua nws ob zaug.
- Ntxiv qab zib, do thiab hliv rau hauv hwj.
- Sterilize kua txiv poom rau 30 feeb thiab mam li yob.
Carrot kua txiv nrog pulp
Nrog kev pab ntawm kev sib tov koj tuaj yeem ua cov kua qab qab nrog pulp. Daim ntawv qhia no rau kev ua kua txiv zaub ntug hauv lub caij ntuj no txawv ntawm cov qauv txheej txheem ntawm kev khaws cia hauv qhov tias nws muaj dej.
Cov khoom xyaw
- carrots - 2.5 kg;
- dej - 2 l;
- qab zib - 200 g.
Tshuab Ua Noj:
- Ntxuav, siav, tev thiab zom cov zaub zoo nrog tus xyoob ntoo (koj tuaj yeem siv cov ntxhib rho los es tsis txhob tov khoom).
- Ntxiv dej (me ntsis) rau cov txhoov carrots thiab ua noj kom txog thaum cov zaub tau yooj yim chob nrog rab rawg. Tshem cov npuas dej tsim thaum ua noj.
- Txias lub tiav lawm carrot slurry thiab yeej nrog tov khoom.
- Cais npaj syrup los ntawm qab zib thiab dej (100 g ib 1 liter). Ntxiv rau nws rau cov zaub ntug hauv paus pulp thiab ua noj ntxiv rau 5 feeb.
- Ncuav rau hauv ntim (sterilized), Cork.
- Tso rau kom txias.
Khaws cov kua txiv carrot tso rau hauv qhov chaw tsaus rau tsis pub dhau ib xyoos.
Kua txiv siav carrot kua txiv
Yog tias koj xav noj cov kua zaub ntug hauv paus rau lub caij ntuj no, koj tuaj yeem ua nws hauv ib lub juicer. Tab sis peb yuav tsum coj mus rau hauv tus account tias txij li cov kua txiv npaj hauv txoj kev no muaj lub siab xav, nws yog qhov zoo dua rau dilute nws nrog dej ua ntej haus. Raws li tau hais los saum toj no, cov kua txiv yuav ua lub ntuj tsim, txij li tsuas yog cov carrots noj rau nws txoj kev npaj.
Tshuab Ua Noj:
- Ua ntej siv, ntxuav lub cooker nrog dej kub, rhaub lub hose.
- Ncuav rau hauv lub hauv paus dej thiab coj mus rau ib lub rhaub.
- Tom ntej no, muab cov txhoov txhoov xyaw rau ib sab thiab kaw lub qhov cub. Kaw lub qhov dej.
- Nws yuav siv li 30 mus rau 70 feeb los ua cov kua txiv.
- Npaj cov kua txiv rau hauv cov kaus poom thiab kaw.
Kua txiv sib tov
Txhawm rau saj cov zaub ntug hauv paus cov kua txiv thiab ua kom nws tsis qab, nws tuaj yeem tov nrog lwm cov zaub lossis txiv hmab txiv ntoo. Nws hloov tawm heev six carrot thiab Kua kua txiv. Thiab cov zaub ntug hauv paus thiab cov nqaij beetroot tsuas yog muaj vitamin cocktail rau tsa cov hemoglobin. Thaum haus kua txiv, nws raug tso cai rau dilute nws nrog dej kom tshem tawm qhov ntse saj.
Carrot thiab kua txiv
Cov khoom xyaw
- carrots - 1 kg;
- txiv apples - 3 kg;
- qab zib - 1 tbsp.
Tshuab Ua Noj:
- Tev txiv apples thiab carrots, kos rau hauv ib lub juicer.
- Ncuav ob lub kua txiv rau hauv lub lauj kaub, ntxiv qab zib.
- Nqa cov kua txiv hmab txiv ntoo mus rau lub rhaub thiab tso rau 5 feeb.
- Tig tawm qhov hluav taws kub, ncuav cov kua txiv rau hauv cov thawv uas tsis muaj menyuam thiab yob.
Cov kua txiv Beetroot
Cov khoom xyaw
- carrots - 1 kg;
- beets - 1 kg (tsawg me ntsis, tab sis tsis muaj ntau);
- qab zib mus saj.
Tshuab Ua Noj:
- Tev thiab ntswj lub beets thiab carrots los ntawm nqaij grinder los yog juicer.
- Sib tov cov kua txiv thiab ntxiv qab zib me ntsis.
- Nqa cov dej sib tov rau ib lub rhaub thiab ua noj "ntsiag to" rau 4 feeb.
- Ncuav rau hauv lub khob ntim, yob hauv.
Carrot, beet thiab kua txiv hmab txiv ntoo hauv qhov sib tov - video
Noj cov zaub ntug hauv paus thiab cov kua txiv taub dag
Carrot kuj tseem pab txhawb nqa poob. Raws li cov kua txiv zaub ntug hauv paus, cov khoom sib xyaw ua ke tau npaj nrog kev pab ntawm qhov nyhav tshaj ntawd ploj mus sai dua. Xws li cov kua txiv tau haus rau ob qho tib si tshiab thiab cov kaus poom, nyiam dua thaum sawv ntxov ntawm lub plab khoob hauv chav kawm ntawm 10 hnub. Cov no suav nrog cov zaub ntug hauv paus thiab kua txiv taub dag.
Cov khoom xyaw
- carrots - 1 kg;
- taub dag - 1 kg;
- qab zib - 150 g;
- dej - 1 tbsp .;
- citric acid - 10 g.
Tshuab Ua Noj:
- Zom zaub (carrots - on ib grater, finely chop taub dag).
- Tso cov carrots thiab taub dag rau hauv ib lub lauj kaub, ntxiv dej thiab ua noj kom txog thaum muag muag.
- Zom cov zaub npaj siv sieve kom txog thaum tus.
- Ncuav lub txiaj ntsig sib tov rov qab rau hauv lub lauj kaub, cia nws npau npau.
- Ncuav qab zib, citric acid thiab ua noj rau 5 feeb, txo cov cua sov.
- Ncuav cov kua txiv ua tiav rau hauv lub khob ntim uas twb tau muab ua ntej lawm thiab muab yob.
Nws yog tsim nyog yuav tsum coj mus rau hauv tus account tias, txawm hais tias cov txiaj ntsig lawv coj, muaj kev txwv rau qhov kev nqus ntawm cov kua txiv carrot. Yog li, koj tsis tuaj yeem haus kua txiv tsis tu ncua, txwv tsis pub mob taub hau, cuam tshuam ntawm cov quav, txawm tias ntuav tuaj yeem tshwm sim.
Kev txwv tsis pub tsawg ntawm cov kua txiv carrot ua rau tshem tawm ntawm daim tawv nqaij (daj daj).
Kev noj cov kua zaub ntug hauv paus yog qhov zoo tshaj plaws ntawm daim ntawv ua khoom txom ncauj thaum noj tshais, noj su thiab noj hmo. Haus dej haus hauv cov chav kawm me nrog kev so, thiab tam sim ntawd ua ntej siv, ntxiv ob peb tee ntawm txiv ntseej lossis zaub roj los yog kua txiv qaub rau lub khob kua txiv. Qhov no yuav pab kom cov kua txiv zom tau zoo dua thiab muab nws cov vitamins.
