Xim zucchini

Tsis ntev los no cov txiv no tau coj tuaj rau peb tsis ntev los no. Peb mam li ua tiav zoo tsuas yog tsoos dawb-txiv ntoo zucchini. Zucchini yog ntsuab zucchini coj tuaj rau peb los ntawm Ltalis. Kuj tseem muaj cov txiv hmab txiv ntoo dub, daj, txaij lossis mottled. Muaj txawm tias ib hom tawv nqaij dawb hu ua Cov Dab Muaj Dab. Los ntawm txoj kev, thaum xub thawj lawv tau zus raws li ornamental nroj tsuag.

Zucchini - unpretentious, precocious, high-yielding, tiv taus kab mob. Sab nraud txawv ntawm lub courgettes paub rau peb: lub hav zoov yog compact, nws tsis ceg tawm ntau heev, nplooj yog spiny, me ntsis pubescent, stalks kuj tsis heev prickly. Kev siv zuaj ntawm cov txwv ntoo tso cai rau kom txo qhov thaj chaw ntawm cov khoom noj cog. Zucchini muaj cua sov ntau dua, tab sis khaws cia zoo dua li zucchini, tuaj yeem dag kom txog thaum sau tom ntej.

Nyob rau zucchini, ntau tus poj niam paj cov paj yog tsim, ntxiv rau, lawv yuav siav, thiab yog li ntawd cov txiv hmab txiv ntoo txaij ua ntej-dawb. Lawv kuj yeej los saj, uas yog vim li cas nws pom zoo ntau dua nyob rau hauv cov zaub mov txawv kom hloov cov zucchini nrog lawv. Zucchini, tshwj xeeb, muaj kev sib tw ntau thiab muaj kua, thiab lawv cov tawv nqaij tsis coarsen sai npaum li ntawm zucchini.

Tab sis dab tsi cov nroj tsuag muaj nyob rau hauv ntau yog cog qoob loo ua liaj ua teb siv thev naus laus zis. Yog li ntawd, koj tsis tuaj yeem ntsia hauv cov ntawv sau npe rau ib qho kev cai tshwj xeeb rau kev saib xyuas zucchini. Yog tias zucchini feem ntau hlob zoo hauv koj lub vaj (thiab txhua qhov kev loj hlob), tom qab ntawd yuav tsis muaj teebmeem nrog kev loj hlob zucchini.

Yog li, zucchini yuav tsum tau cog rau hauv thaj chaw tshav ntuj nrog xoob fertile av. Qhov zoo tshaj plaws kub yog 22-25 degrees. Lawv tsis nyiam ua kua xeb thiab cov kev tsis pom ntawm cov dej hauv av. Sown cov noob hauv av qhib lossis cog noob. Nws yog ib qho tseem ceeb uas thaj av tau zoo ua kom sov thaum tseb. Qhov no yuav qhia koj lub paj ntawm dandelions.

Kev tu muaj nyob rau hauv cov nroj thiab qhov dej tu tas li, vim tias nws yog kab lis kev cai uas nyiam noo-nyiam nyiam. Dej yuav tsum tsis txhob poob rau nplooj thiab ovaries. Zucchini yog cov nroj tsuag loj, thiab yog li ntawd, txhawm rau txhawm rau txhauv, nws yog qhov zoo rau mulch cov av ntawm cov nroj tsuag thiab kab ntawm cov yas dub qhwv, ua qhov rau txhav hauv qhov chaw zoo. Tej zaum cov qauv no yuav zoo li tsis kim rau ib tus neeg, tab sis xws li hluavtaws ua hluavtaws tuaj yeem siv ntau zaus. Nws yog qhov tsis tsim nyog cog rau zucchini thiab zucchini tom qab taub, dib, squash - cov nroj tsuag no muaj ntau hom kab mob. Txhawm rau tau txais ntau tus phooj ywg thiab thaum ntxov, cov noob tau tsau rau 4-5 teev hauv dej, thiab tom qab ntawd 24 teev cia nyob rau hauv ib daim ntaub ntub dej nyob hauv qhov chaw sov. Cov noob yuav tsum tau o kom zoo, tab sis tsis tawm.

Thaum lub caij cog qoob loo, 2-3 kev hnav ris tsho tau nqa tawm: nws tuaj yeem yog tshiab mullein, noog poob, slurry. Koj tuaj yeem siv cov pob zeb hauv av chiv, tshwj xeeb hauv ammonium nitrate. Txog kev pub mis, koj kuj tseem tuaj yeem dilute hauv 10 l dej 40 g ntawm cov ntxhia ua chiv.

Cov txiaj ntsig ntawm zucchini yuav tsum tau hais cais. Lawv yog cov muaj calorie tsawg, muaj cov khoom noj zom tau yooj yim carbohydrates, pectins, ascorbic acid, PP vitamins, carotene, poov tshuaj, phosphorus. Vitamin C nyob rau hauv lawv ntau tshaj nyob rau hauv squash dawb. Lawv muaj peev xwm txhim kho kev zom zaub mov, tshem tawm cov khoom tsis zoo hauv lub cev.

Zoo li niaj zaus zucchini, zucchini tau pom zoo rau siv rau cov kab mob ntawm daim siab thiab lub raum, atherosclerosis. Vim tias lawv cov ntsiab lus tsis muaj calorie thiab cov zaub mov yooj yim, lawv feem ntau siv los ntawm cov uas xav kom poob phaus. Zucchini cov noob yog nplua nuj nyob hauv cov vitamin E, zaub roj thiab protein. Qhuav los yog maj mam kib, lawv tuaj yeem hloov cov noob taub dag.

Zucchini tseem nyob hauv qhov chaw tsim nyog hauv kev ua noj: lawv yog stewed, kib, marinated, salted, mashed thiab pancakes, txiv hmab txiv ntoo hluas ntxiv rau zaub nyoos. Ntiv tes luaj li tej me txiv ntoo me me muaj peev xwm ci tau tag nrho.

Sau lawv tsawg kawg 2 zaug hauv ib lim tiam, txiav cov zes qe menyuam nrog rau cov qia. Qhov ntev ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau lub sijhawm ntawm tus neeg siv khoom paub tab yuav tsum yog 15-17 cm, tab sis nws zoo dua rau cov tub ntxhais hluas hnub nyoog 8-10 hnub. Overgrowing txiv hmab txiv ntoo slows down tsim ntawm tom qab ovaries. Tsis tas li ntawd, qhov loj dua cov txiv ntoo zucchini, qhov tsawg dua yog nws cov pulp.