Dib zaub xam lav nrog dos rau lub caij ntuj no yog qhov yooj yim tshaj plaws zaub mov qab uas tuaj yeem npaj hauv tsev los ntawm kev pheej yig thiab tsis yog nyob rau txhua qhov khoom lag luam txawv. Ib qho qab los noj rau tau npaj sai heev thiab yooj yim, txawm li cas los xij, nws yuav tsum nco ntsoov tias nws siv sijhawm rau cov kua txiv kom sawv tawm ntawm cov zaub (kwv yees li 2-4 teev). Tom qab cov dos thiab cucumbers "tsau" hauv ntsev, lawv yuav muag me ntsis. Xws li cov zaub yooj yim dua rau hauv lub rhawv zeb, ntxiv rau, lawv nyob hauv lub ntim me dua, thiab zaub ua tiav lawm yuav tsis khom.
Lub caij ntuj no dib zaub xam lavLub ntsiab lus tseem ceeb hauv daim ntawv qhia yog cov roj sunflower. Nws yuav tsum hnov ntxhiab li noob, uas yog, xaiv tsis ua kom zoo zoo. Yog tias rau qee qhov laj thawj tsis hnov tsw ntawm cov noob tsis zoo li ua rau koj tsis nyiam, ua noj nrog txiv ntseej roj zoo ntawm thawj qhov ua kom txias.
Dib zaub xam lav nrog dos yog tau txais kev pab yog ib sab zaub rau nqaij los yog ntses, nws zoo kawg nkaus ua kom zoo nkauj zom cov qos yaj ywm thiab nqaij pob kws.
- Lub sijhawm ua noj: 4 teev
- Qhov ntau: 2 lub poom muaj qhov ntim tau 0.75 l
Cov khoom xyaw rau Dib Zaub xam lav nrog dos
- 1 kg ntawm prickly tshiab cucumbers;
- 0.5 kg ntawm dos;
- 20 g ntsev;
- 15 g ntawm granulated qab zib;
- 65 ml ntawm cov roj uas tsis muaj hnub ci;
- 2 tsp kua txob dub (taum mog);
- 30 ml kua txiv cider vinegar;
- kua txob pods, cloves.
Ib txoj kev npaj ntawm cov zaub xam lav ntawm cucumbers nrog dos rau lub caij ntuj no
Peb yuav npaj cov tais diav ua kom huv. Yog li hais tias cov tsev txhab nyiaj tsis tawg, koj yuav tsum mus cuag kev ncaj ncees rau theem no. Ntxuav cov kaus poom thiab lub hau kom huv, muab yaug nrog dej kom huv. Peb xa cov tais diav mus rau qhov cub, sov kom sov txog 110 degrees Celsius, tawm hauv qhov cub kom txog thaum ua kom txias.
Peb ua kom tsis muaj txheej txheem thiab cov hauSoak lub cucumbers rau ob peb teev nyob rau hauv caij nplooj ntoos hlav los yog lim dej, tom qab ntawd yaug kom huv, txiav qhov xaus.
Soak cucumbers nyob rau hauv dej, yaug, txiav qhov xausZom cov zaub ntawm lub tshuab txiav zaub kom cov hlais ntawm tib tuab.
Peb txiav cov ntoo cuam rau hauv cov hlais ntawm tib tuabTev lub hauv paus dos los ntawm husk, txiav tawm lub hauv paus lobe. Txiav lub dos rau hauv cov nyias nyias li pom hauv daim duab.
Ntxiv tws dos rau cucumbers.
Ntxiv tws dos rau cucumbersSprinkle cucumbers thiab dos nrog ntsev thiab granulated qab zib, sib tov meej kom cov ntsev yog nqus tusyees.
Peb muab lub tais huv rau zaub, teeb lub ntim rau saum, piv txwv li, ib lub tais dej. Tso cov zaub rau 3 teev kom cov kua txiv sawv.
Txi zaub nrog ntsev thiab suab thaj 
Tso cov zaub cia rau hauv peb teevHauv qab ntawm yog, peb nchuav 2 diav ntawm roj tsis muaj roj los ntawm cov roj, uas tib yam uas tsw zoo li noob. Ntseeg kuv, nrog cov roj no koj tau txais khoom noj txom ncauj - koj tsuas yaim koj cov ntiv tes!
Tom ntej no, peb muab cov zaub tso rau hauv lub hwj kom nruj, nphoo nrog kua txob dub thiab ntxiv ob peb me qhov me me kua txob kua txob (xaiv tau).
Peb sau lub hwj nrog dib zaub xam lav nrog dos ntawm lub xub pwg.
Ncuav cov paj noob hlis rau hauv qab ntawm lub can 
Muab cov zaub tso rau hauv lub thawv, txho nrog kua txob dubNcuav rau hauv ib lub hub ib tablespoon ntawm Kua cider vinegar.
Ncuav rau hauv ib lub hub ib tablespoon ntawm Kua cider vinegarNcuav kua txiv los ntawm zaub, ncuav mus rau hauv lub lauj kaub, muab tso rau ntawm lub qhov cub, coj mus rau ib lub rhaub, npau npau li 2 feeb thiab hliv rau hauv cov zaub. Yog tias tsis muaj kua txiv kom txaus, ntxiv me ntsis dej npau.
Rhaub cov kua txiv uas sawv tawm ntawm cov zaub li 2 feeb thiab hliv zaub rau hauv lub hwjPeb npog cov ntug dej nrog hau, tso rau hauv lub lauj kaub nrog dej kub. Peb muab sterilize 12 feeb tom qab npau npau.
Tightly kaw lub tiav lawm zaub xam lav ntawm cucumbers nrog dos, tig lawv upside down. Qhwv cov blanks nrog ib qho sov, tso rau hauv chav sov kom txog thaum ua txias.
Peb ua tsis ncaj rau lub poom 12 feeb tom qab txaws, ntsaws lub hau, qhwvTxias nqaij sawb los ntawm cucumbers nrog dos tau muab tshem tawm hauv chav txias lossis hauv qab daus. Cia kub ntawm 0 txog +8 degrees Celsius.
