Nws tsis pub leejtwg paub tias cov zaub hauv av tau qab qab thiab muaj txiaj ntsig zoo dua li cov zaub ntsuab ntsuab, uas yog vim li cas cov khoom plig caij nplooj ntoos hlav los ntawm lub vaj yog txais tos. Thiab cov thawj ntawm lawv yog perennial bows. Tau kawg, peb tau them sai sai rau lawv ua ntej. Tab sis tsis muaj leej twg nyob hauv lub vaj muaj kev sau tiav. Yog li ntawd, peb tau txiav txim siab los tham kom meej ntawm cov tsaj muaj hnub nyoog ntev.
Lub genus Allium (dos) suav nrog ib nrab ntawm ib lab hom, tab sis tsuas yog ob puas ntawm lawv loj hlob hauv tebchaws Russia. Yuav luag txhua tus ntawm lawv muaj cov zaub mov muaj txiaj ntsig, tshuaj thiab kho kom zoo nkauj, tab sis, hmoov tsis, lawv loj hlob tsuas yog qij, dos, leeks thiab zaub. Tab sis ib tus batun, shnitt, slime, tsw qab, muaj ntau yam sib xyaw, oblique, cov qij qus tsis tshua pom muaj nyob hauv lub vaj.
Perennial dos muaj ntau nyob rau hauv tseem ceeb amino acids, vitamins, zoo kawg rau cuam tshuam metabolism thiab tiv thaiv kab mob, lawv cov roj tseem ceeb txhawb kev qab los noj mov thiab txhim kho kev zom zaub mov. Thiab txhua tus paub txog cov tshuaj tsis haumxeeb uas muaj cov yam ntxwv muaj qhov ua muaj zog tiv thaiv kab mob.
Leek (Leek)Perennial dos muaj lwm qhov zoo: siv tshuab ua liaj ua teb yooj yim, lub caij ntuj no thiab te tiv thaiv (lawv tuaj yeem tiv taus kub txog 40 °), tiv taus cov kab mob, kab tsuag thiab sau zoo rau 3-5 xyoos, txawm tias muaj ntau yam kev txiav.
Tsis zoo li dos, perennial dos ua ib qho tsis muaj tseeb, uas nyob rau hauv cov neeg mob muaj txiaj ntsig tsis tu ncua muab nplooj. Thiab txij li lub sijhawm dormancy yog lub sijhawm luv luv, lawv tsim nyog rau kev cog qoob loo hauv cov av av lossis chav tsev.
Hauv qab perennial bows, ib zajlus raug faib rau sab nraum cov kev sib hloov loj cov qoob loo - nws yuav raug siv rau 5-6 xyoo. Zoo, yog tias lub dos hauv lub caij nplooj zeeg thiab caij nplooj ntoo hlav yuav tsis ua rau dej nyab. Cov hauv paus hniav ntawm cov nroj tsuag no yog nruj thiab tshwm sim ntawm qhov tob ntawm 20-30 cm, yog li cov av yuav tsum muaj av zoo heev, lub teeb nyob hauv kev ntxhib los mos, nruab nrab lossis me ntsis acidic (pH = 6-7), tsis muaj rhizome thiab hauv paus tua cov nroj. Yog tias horsetail lossis nees sorrel loj hlob ntawm lub xaib, ces liming yog qhov tsim nyog ua ntej.
Cov av tau npaj tib txoj hauv kev rau cov dos: hauv lub caij nplooj zeeg, chiv, humus lossis nplooj lwg (10 kg ib sq. M) thiab phosphorus-poov tshuaj chiv yog siv rau kev khawb, thiab lub caij nplooj ntoo hlav, nitrogen ntxiv nyob hauv qab sua.
Perennial dos tawm los ntawm kev faib tawm lossis sown. Cov noob yog cov me me, tshwj xeeb tshaj yog nyob hauv chives, thiab kev muaj cav tau tsawg. Nws yog qhov zoo dua rau kev tseb tshiab, thiab yog tias lawv pw (yaug qis dua 80%), tom qab ntawd yuav tsum nce cov noob ntxiv. Ua ntej tseb, lawv yuav tsum tau muab tshuaj tua kab mob.
Ua raws li hom av, cov noob tau muab tso rau ntawm ib qho chaw tiaj tiaj, cov neeg caij tsheb lossis cov neeg caij tsheb, ob txoj kev kawg no tau siv rau hauv thaj av qis thiab hauv av txias. Sown nyob rau hauv qhib hauv av nyob rau hauv lub Plaub Hlis-Tsib Hlis thiab yuav tsum tau mulched nrog peat los yog humus (0.5-1 kg ib square meter). Yub thiab delenki cog rau lub caij nplooj ntoo hlav thiab lub caij ntuj sov.
Shallot (Shallot)Hauv xyoo thib ob thiab xyoo txuas ntxiv, kev hnav khaub ncaws sab saum toj yog tsim nyog (thaum lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov thiab tom qab txhua daim nplooj hla, 10 g ib square metre ntawm potash thiab nitrogen chiv thiab 15 g ntawm phosphate chiv). Nyob rau hauv thawj xyoo, ib tsob nroj tsim nrog ib mus rau peb ceg, thiab lwm xyoo muaj ntau lub paj paj nrog spherical inflorescences.
Nyob rau hauv lub Plaub Hlis Ntuj lig - Lub Tsib Hlis thaum ntxov, chives, batun thiab ntau-tier loj dua ntxov dua lwm tus, tom qab ntawd - slime thiab ntxhiab. Yog li ntawd, cog ib txheej ntawm perennial bows, koj tuaj yeem tsim ntsuab conveyor.
Txhawm rau kom tau txais cov zaub ntsuab thaum lub caij ntuj no, txij thaum lub caij nplooj zeeg 3-4 xyoo cog ntoo yog xaiv thiab khawb. Lawv muab tso rau hauv cov thawv, sprinkled nrog lub ntiaj teb lossis peat thiab khaws cia ntawm qhov kub ntawm 0 - ntxiv rau 2 ° kom txog thaum disembarkation.
Quav (txiav tshuab, nrawm) muaj kev txaus siab rau nws cov txiaj ntsig zoo nkauj, muaj cov vitamin C ntau nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov thiab lub caij ntuj no zoo tawv (nws tsis khov txawm tias dhau hauv North Qaum Teb). Nws tau arched, khoob lug, zoo li tus kiav-ntsuab, ntsuab nrog cov ciab txheej, tawm mus txog 40 cm ntev. Cov nroj tsuag loj hlob zoo thiab muab lub zog muaj zog rau lub xyoo plaub. Cov paj ua paj yog qhov ncaj, nyias, ntev dua li nplooj. Ntawm lawv yog cov me me spherical inflorescences nrog paj ntawm ntau yam xim: los ntawm dawb mus rau xim-violet.
Cov dos no muaj ob qho: Central Lavxias (kev cog qoob loo ntau heev, nplooj nplooj loj hlob mus rau 25 cm sai sai, tab sis kuj ua coarsen sai sai) thiab Sab Xis Xis (nplooj yog loj dua, ntev txog 40 cm ntev, loj hlob qeeb dua thiab tom qab, tab sis ntev mus txog ob lub hlis). Peb tau zoned txhua qhov chaw Medonos thiab Nemal, thiab Bohemia, Crocus loj hlob zoo dua rau thaj chaw uas muaj kev puas tsuaj sib xws.
Zib ntab nroj - nruab nrab thaum ntxov ntau yam. On nws cov nroj tsuag nyob rau hauv caij nplooj ntoos hlav amicably loj hlob tsaus ntsuab peninsular nplooj. Lawv tuaj yeem muab khaws cia ntev, khoom siv 1.7-2.5 kg / sq.m.
Chemal - ib tsob nroj zoo kawg uas muaj qhov muag daj ntxig tawm mus txog ib nrab ntawm ib lub meter ntev.
Hauv av qhib, chives noob (noj 1-1.5 g ib 1 sq. M) yog sown mus rau qhov tob ntawm 2 cm raws li 5 × 25-30 cm qauv, thiab delenki tau cog hauv kab nrog ncua kev ntawm 30 × 30-50 cm.
Hauv xyoo thib ob, txij li thawj xyoo kaum ntawm lub Tsib Hlis mus txog rau lub Cuaj Hli, plaub feather raug txiav tawm, thiab nyob rau hauv kev coj ua txhua xyoo lawv tau muab tshem tawm tag nrho thaum nplooj mus txog 30 cm.
Hneev ntawm nrawm, los yog chives. Schnitt hneev pops ua ntejNyiaj Vaj (Tatar, xuab zeb, butun, Suav) zoo li cov dos loj, tab sis nws cov nplooj muaj zog dua thiab muaj ob npaug nplua nuj li vitamin C.
Tag nrho ntau hom ntawm ib tus pas nrig yog sawv cev los ntawm peb subspecies.
Hauv nroj tsuag Lavxias me me, tsis pub ntau tshaj 40 cm, tsaus ntsuab, pungent nplooj. Lawv ceg ntseeg khov kho (hauv peb lub xyoo lawv muab 30-50 ceg), lawv tsis khov txawm tias qhov xwm txheej loj tshaj plaws nrog huab cua khov txog 50 °.
Lub caij ntuj no Lavxias - Ib qho tshiab nruab nrab-thaum ntxov lub caij ntuj no-tawv tawv, muaj ntau yam ceg zoo nkauj. Nws cov xim tsaus ntsuab, ib nrab ntawm cov nplooj saj tsis coarse mus ntev, thiab hav txwv yeem tsis tua.
Nruab nrab hauv hwj chim, ceg thiab lub caij ntuj no hardiness Japanese subspecies. Nws suav nrog ntau ntau yam.
Dos-batun, lossis Tatar, lossis Duo-hneev (Welsh dos). Tsis muaj qhov zoo dua batun rau okroshka thiab lub caij ntuj sov zaub kua zaubZaub xam lav 35 - ib tug ntxov ripening peninsular zoned ntau yam. Nyob rau hauv lub xyoo ob muab ob rau peb ceg. Ib leeg muaj tsib daim nplooj ntsuab ntsuab, ntev li 45 cm ntev. Nroj tsuag tua thaum ntxov, yog li lub sijhawm rau kev sau cov nyom ntsuab tsis ntev.
Plaub Hlis Ntuj - qeb siav thaum ntxov. Cov nplooj yog kev sib tw, muaj kua, nrog lub peninsular saj, ci ntsuab, mus txog 40 cm ntev. Nws tua lig.
Lub 5 Hlis - ntseeg tau branching lig ripening ntau yam. Cov nplooj yog maub ntsuab nrog lub zog waxy txheej, pungent saj thiab sai sai coarse.
Parade - Ntau hom rau kab lis kev cai txhua xyoo nrog lub siab (txog 60 cm), muaj hwj chim loj, sawv ntawm nplooj caws. Cov nplooj yog kev sib tw, muaj kua, ntsuab nrog lub ntsej muag bluish, tsis txhob ntxoo ntev ntev.
Feem ntau cov kub-hlub bows los ntawm Cov suav subspeciesCov. Nws muab tsuas yog 3-5 ceg, tab sis nws yog qhov loj heev (txog 130 cm siab) nrog kua txiv, pungent saj thiab loj diam nplooj. Tsis muaj ntau yam hauv cheeb tsam, tab sis nws pom nyob hauv tsev ntiav.
Dos-slime los yog Dos drooping (Allium nutans). Shirokolistny ntau qhov tsis xis nyob - thaum lub Tsib Hlis yog ib qho zaub zoo heev, thiab thaum Lub Xya Hli nws yuav ua rau ib lub pob pajNrog rau ib xyoos kab lis kev cai ntawm batun, noob (noj 1-1.5 g ib square 'meter') yog cog thaum lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov thiab tag nrho cov nroj tsuag tau sau rau lub caij nplooj hlav tom ntej. Feem ntau sown nrog qhov deb ntawm stitches ntawm 25, thiab tapes - 50-60 cm.
Nrog ntev kab lis kev cai, sowing kav los ntawm nruab nrab Lub Rau Hli mus txog Lub Yim Hli. Delenki cog thaum ib nrab-lub caij ntuj sov hauv ib txoj kev zoo tib yam raws li tus txheej txheem ntawm 20-30. 50 cm. Nplooj yog txiav hauv ib xyoos ntawm qhov siab ntawm 25 cm. Rau lub caij - txog peb txoj kev txiav, tab sis kawg tsis pub dhau lub Yim Hli.
Ntawm slizuna (drooping dos) nplooj yog tiaj, txog li 30-50 cm ntev thiab txog li 2 cm thoob plaws. Lawv yog cov heev puas yooj yim, tab sis muaj kua, nrog qab ntxiag dos-qej saj tsis muaj qhov muaj zog ntse. Ntxiv mus, lawv tsis txhob txwm ua thiab khaws lawv lub meej mom kom txog thaum lub caij nplooj zeeg.
Slime tiv thaiv cov kab mob peronosporosis thiab cov kev mob tsis zoo, nplua nuj hauv ascorbic acid, bioactive polysaccharides thiab ntsev uas tseem ceeb rau kev noj qab haus huv. Nws raug qhia tawm kom noj nrog kev mob ntshav tsis txaus thiab mob plawv.
Ceg Dos, Dzhusai, lossis Aromatic Dos (Qij chives). Zoo nkauj scented dos ntau yam PiquantCov dos no tsuas yog cog raws li muaj hnub nyoog ntev. Ceg ntoo txhua lub caij ua ke thiab ua ib qho cog cia ntawm tsob ntoo uas muaj qhov luv luv ntawm "noob". Xyoo thib ob, nws loj hlob mus rau plaub ceg thiab ob peb lub paj ua kom txog 60 cm siab, txhua qhov xaus nrog lub spherical kaus-inflorescence.
Noob (1 g ib square meter) raug sown nyob rau lub Plaub Hlis-Tsib Hlis nyob rau ridges, thiab delenki cog rau lub Rau Hli-Lub Yim Hli hauv cov kab ntawm 30 × 40. Txiav nplooj pib ntawm qhov ntev ntawm 25 cm.
Thaum lub sij hawm lub caij lawv khaws txog li 7 kg ntawm zaub ntsuab nrog sq.m.
Tsuas yog ib hom tau zoned txhua qhov chaw hauv Russia NtsuabCov. Nov yog kev cog ntoo ib nrab lossis nthuav dav nrog lub hwj chim loj thiab loj, muaj nplooj nplooj. Lawv maj mam muag, nruj me ntsis hauv qhov saj, nrog ntxhiab tsw.
Tsis ntev los no, cov kws yug tsiaj tau tsim ib lub tshiab lub caij ntuj no-tawv tawv nyob hauv nruab nrab lub caij muaj ntau hom zaub xam lav BroadleafCov. Nws muaj ib qho khwj ywb, cov ntawv cuav thiab ntev ntev, dav, nplooj lanceolate nplooj nrog lub qhov muag ntxiag me ntsis ntxiag saj thiab ntxhiab tsw. Lawv yog cov nplua nuj nyob rau hauv ascorbic acid, thiab nyob twj ywm kev sib tw kom txog thaum lig Autumn. Rau ib lub caij nrog 1 sq.m ntawm broadleaf plantings, koj tuaj yeem sau 3 kg ntawm greenery.
RamsonsAllspice dos zoo nyob rau hauv tias nws muaj fiber ntau me me thiab nws khaws qhov ntxim nyiam txhua lub caij. Nws cov kab xev cia tawm, tsis zoo li cov kab tawm me me, tsis yog ntse, cov nplua nuj nyob hauv cov vitamin C (nce txog 100 mg%) thiab loj hlob tsis tu ncua txog lig caij nplooj zeeg.
Hauv thawj lub xyoo, ob lub paj yog tsim, ntawm txhua 3-6 yoojyim 30 cm ntev, thiab nyob rau xyoo thib ob, cov paj paj nrog paj dawb sau hauv ib lub kaus yooj yim. Cov paj ua rau muaj ntxhiab tsw qab, zoo li hyacinth lossis almond.
Los ntawm cov dos dos ntau yam yog zoned Stargazer (hauv txhua thaj chaw). Nws cov ntsuab ntsuab nplooj sai sai loj hlob mus txog 60 cm ntev, nplooj dav ntawm 1.5 cm. Qhov ntau yam yog txawv los ntawm ib nrab-tsis muaj zog qej saj. Ib qho kev cog lus tshiab nyob rau lub caij nruab nrab lub caij tau kawm. PiquantCov. Nws yog lub caij ntuj no-tawv tawv thiab nplua nuj nyob hauv cov vitamin C.
Raws li koj tuaj yeem pom, noob dos ntev, suav nrog cov varietal, tau ua ntau dua thiab ntau dua txhua xyoo. Tshiab lawv tau ntxiv rau zaub nyoos, raws li cov seasonings rau thawj thiab thib ob cov chav kawm. Lawv tuaj yeem muab ziab, salted thiab fermented, thaum lub txiaj ntsig cov txiaj ntsig zoo kawg nkaus tau khaws cia. Peb cia siab tias peb tau ntseeg koj, cov neeg nyeem nyob zoo, tias nws yog lub sijhawm los xav kom muaj lub siab xav txog lub hauv paus dos sab!
Tshaj tawm los ntawm L. Agafonov, tus kws yug tsiaj
