Asparagus yog ib tsob ntoo muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig ntawm thaum ntxov ntxov. Twb tau nyob hauv ib nrab Lub Plaub Hlis, koj tuaj yeem noj nws rau thawj cov txiv. Txij li thaum nws cov qoob loo feem ntau me me thiab nws lub txee muaj sia luv, cov qoob loo suav tias feem ntau kim. Asparagus tab tom loj hlob hauv yuav luag txhua lub tebchaws nyob sab Europe, vim nws tsis tsuas yog muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig, tab sis kuj yog kev kho rau ntau yam kab mob. Yog tias xav tau, nws tuaj yeem cog rau ntawm qhov chaw ywj pheej, coj mus rau hauv tus account tag nrho cov lus pom zoo rau kev saib xyuas thiab txij nkawm.
Asparagus Hauj Lwm
Asparagus yog tam sim no nyob rau hauv yuav luag ib puas hom sib txawv thiab hybrid ntau yam, ntawm cov uas muaj cov nroj tsuag herbaceous, cov nroj tsuag thiab cov thaj av. Tsuas yog cov khoom noj qab haus huv sab saud yog siv rau cov khoom noj thiab suav hais tias yog khoom noj tshwj xeeb. Qhov saum npoo ntawm tua yog them nrog nruj nias cov ntawv sau, zoo ib yam li cov nplai me, uas tau sib sau hauv ib pob ntawm lub hauv paus. Lawv qhov siab tuaj yeem ncav cuag 50 centimeters.
Thaum xaiv cov asparagus ntau yam rau kev loj hlob hauv tsev neeg lub caij ntuj sov, nws raug nquahu kom them rau kev tiv thaiv te, tawm los thiab tiv taus cov kab thiab kab mob. Piv txwv li, txiv neej hom kab lis kev cai no muaj cov kab tuab dua, muab cov qoob loo loj, tab sis tsis tsim noob. Nyob rau hauv cov poj niam ntau yam, cov qia yog softer thiab thinner, thiab sau tau ntau ntau.
Yuav kom loj hlob asparagus tua, xoob xoob thiab av av zoo yog qhov yuav tsum tau, muaj peev xwm muaj feem pua ntawm cov xuab zeb. Cov nroj tsuag muaj kev txhim kho zoo thaum lub caij nplooj ntoos hlav cua sov (ntau dua 10 degrees) tshwm sim, thaum kub lub caij ntuj sov - txog li 30 degrees cua sov, tab sis hmo ntuj tsawg huab cua hauv caij nplooj ntoos hlav tuaj yeem rhuav tshem cov qoob loo. Tus nroj tsuag muab thawj cov tseem ceeb thiab cov khoom noj tua nyob rau hauv lig Lub rau hli ntuj - Lub Xya hli ntuj thaum ntxov.
Siv Asparagus
Asparagus yog cov nroj tsuag muaj paj, nws tuaj yeem siv tsis yog khoom noj khoom haus xwb, tab sis kuj siv rau kev ua kom zoo nkauj. Nyias ntsuab ceg nrog berries - hlaws ntawm txiv kab ntxwv - liab xim dai paj npaj thiab hnub so paj. Thiab cov tub ntxhais hluas asparagus tua, uas tsuas yog - tsuas yog hlav tawm los ntawm av, qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg thiab saj, tuaj yeem ci rau ntawm qhov cub ci lossis hauv qhov cub, faus thiab noj cov nqaij nyoos.
Cov tsos ntawm cov tub ntxhais hluas tua tau txawv hauv cov xim nyob ntawm ntau haiv neeg. Txiv hmab txiv ntoo, uas suav nrog ntau ntawm fiber ntau, cov vitamins thiab minerals, yog ntshav, ntsuab thiab dawb.
Cov mob rau cog thiab cog asparagus
Cov neeg uas tau cog asparagus rau ntau dua ib xyoos twb yooj yim sau tau ntau cov qoob loo, tab sis rau cov neeg tsis paub ua teb, cov txheej txheem ntawm kev tu lub tsob ntoo yuav zoo li nyuaj. Qhov tseeb, koj tsuas yog xav paub txhua qhov tseem ceeb ntawm cov txheej txheem loj hlob thiab cov cai ntawm kev saib xyuas, thiab txhua yam yuav ua haujlwm tawm txawm tias tus pib tshiab.
Nws yog ib qho tseem ceeb kom xaiv thiab npaj daim phiaj av rau kab lis kev cai. Qhov loj ntawm daim phiaj yuav tsum loj, ua tib zoo khawb thiab ua kom lub cev rau asparagus. Rau txhua qhov square meter ntawm av thaum lub caij nplooj zeeg cog, kev hnav khaub ncaws sab saum toj yog siv, suav nrog superphosphate (50 grams), poov tshuaj sulfate (30 grams) thiab ammonium sulfate (15 grams). Thaum lub sij hawm cog caij nplooj ntoos hlav, tsuas yog humus hauv qhov nyiaj ntawm 10 kilos ib square meter yog thov rau av. Nws raug nquahu kom siv nrog ceev faj nrog lwm qhov hnav ris tsho sab saum toj uas tuaj yeem ua rau kub nyhiab mus rau lub hauv paus ntawm cov ntoo.
Rau lub caij nplooj hlav cog ntawm asparagus keeb kwm, cov trenches me yog siv uas yooj yim rau dej. Thiab cog rau hauv lub caij nplooj zeeg pom qhov txawv los ntawm cov av siab nyob ze rau txhua lub yub, uas yuav ntxiv tiv thaiv cov nroj tsuag thiab lawv cov hauv paus chiv mob los ntawm lub caij ntuj no txias.
Kev nquag txhim kho ntawm cov tub ntxhais hluas cov nroj tsuag thiab thawj cov qoob loo yuav pib rau xyoo tom ntej. Thawj cov yub raug nquahu kom tau sab laug yam tsis zoo. Kev saib xyuas ntawm cov nroj tsuag hauv thawj xyoo thiab xyoo txuas ntxiv muaj sijhawm xoob ntawm cov av, muab cov ceg ntawm cov nroj tuaj rho tawm, ua kom dej tsis xwm yeem hauv cov dej kom ntau thiab siv cov chiv uas tsim nyog nyob rau txhua lub sijhawm ntawm kev txhim kho.
Asparagus Kev Cai Saib Xyuas
Dej Tshoob Tawm
Txhawm rau kom cov hauv paus pib txhawm rau txhawm rau txhim kho kom tiav, thiab cov txiv hmab txiv ntoo yav tom ntej kom muaj qhov siab, nws yog qhov tsim nyog yuav tsum tau muab dej kom puv ntawm cov nroj tsuag thoob plaws lub sijhawm cog qoob loo. Qhov ntau ntawm cov dej nkag tau yog txaus, thiab kev kho dej tsis tu ncua. Tsis pub siv cov av ntau los sis tsis muaj dej noo hauv cov av yuav tsum tsis pub.
Kev ua xoob thiab muab cov av pov tseg
Txo cov nplooj asparagus tom qab tso dej txhua, tom qab ua tiav kev nqus dej tso dej. Nroj nyom yog nroj thaum lawv tshwm rau ntawm qhov chaw, tab sis yuav tsum tau kom raws lub sijhawm.
Cov ntawv thov kev noj tshuaj
Thawj pub mis ntawm asparagus yog pom zoo tsuas yog peb lub lis piam tom qab cog kua mullein nrog kua infusion. Txhawm rau npaj nws, ib feem ntawm mullein thiab tsib ntu ntawm dej yuav tsum. Peb lub lis piam tom qab - thib ob hnav khaub ncaws saum toj kawg nkaus, suav nrog Txoj kev lis ntshav ntawm nqaij qaib quav. Nws muaj pes tsawg leeg: ib feem ntawm litter thiab kaum seem ntawm dej. Qhov thib peb thiab kawg pub mis - nyob rau lub caij nplooj zeeg hauv daim ntawv ntawm cov chiv ua.
Asparagus kev tshaj tawm txoj kev
Lub noob tawm txoj kev xaiv tau pom tias tsis muaj txiaj ntsig vim tias muaj cov noob tawm muaj tsawg heev, yog li nws tau siv qee zaus tsis tshua muaj. Nrog txoj kev xav siab zoo, kev ua siab ntev thiab nruj kev cai rau txhua cov lus qhia thiab cov lus pom zoo, koj tseem tuaj yeem tau txais cov qoob loo nplua nuj nyob hauv txoj kev no.
Ua ntej cog, asparagus noob yuav tsum tau khaws cia rau ob peb teev hauv kev siv tshuaj tua kab ntawm poov tshuaj permanganate, thiab tom qab ntawd cog rau hauv moistened me me ntoo chips. Cov mob zoo li no yuav yog qhov zoo rau cov tub ntxhais hluas tawg paj thiab lawv cov cag ntoo uas tawg zuj zus. 15-20 hnub tom qab cov tsos ntawm cov yub tuaj, cov nroj tsuag tuaj yeem hloov mus rau hauv cov kab hauv peat rau qhov tob ntawm 1.5-2 centimeters. Cov sib xyaw ua ke ntawm cov av sib xyaw hauv cov tso tsheb hlau luam: chiv, peat thiab xuab zeb (ib feem) thiab av (ob ntu). Yub yog cog nyob rau hauv qhib txaj nyob rau hauv nruab nrab-lub caij ntuj sov.
