Kohlrabi - "turnip zaub qhwv"

Txawm hais tias ntau yam ntawm cov zaub pob tsis yog xws li cov zaub qhwv dawb los yog zaub paj, tab sis vim yog qhov tseeb tias ntau thiab ntau cov ntaub ntawv pom txog cov txiaj ntsig ntawm kohlrabi, nws tau maj dhau los ua ntau dua thiab nrov dua.

Kohlrabi yog xim paj yeeb. © Multerland

Qhov noj tau ntawm kohlrabi yog lub stalk uas muaj ib qho zoo li kheej kheej. Kohlrabi yog cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig kev noj haus. Nws yog nplua nuj nyob rau hauv qabzib, fructose, leej faj dej, lub tebchaw ntsev, vitamins B1, B2, PP, ascorbic acid. Hais txog cov vitamins C, kohlrabi yog zoo dua rau cov txiv qaub thiab txiv kab ntxwv.

Kohlrabi qab qab zoo li tus soj caum ntawm zaub qhwv, tab sis nws yog ntau muaj kua, qab zib, tsis muaj spiciness. Ib qhov zoo ntxiv ntawm kohlrabi yog tias nws tuaj yeem khaws cia tsis muaj cov ntsiab lus hauv vitamin hauv lub cellars kom txog thaum Lub Plaub Hlis, thiab tsis muaj ib qho tshwj xeeb. Thiab cov yub me me tsis nyuaj rau loj hlob.

Lo lus kohlrabi tuaj yeem txhais ua "cabbage-turnip." Nws los ntawm nws. Kohlrabi, los ntawm Kohl - "zaub qhwv" thiab Rübe - "turnip".

Kohlrabi, los yog zaub qhwv (Brassica oleracea var. gongylodes) yog hom tsiaj ntawm cov zaub qhwv (Brassica oleracea), genus Cabbage (Brassica) ntawm Cabbage tsev neeg.

Loj hlob Kohlrabi

Thaum Ntxov-ripening lub caij ntuj sov ntau yam ntawm vitamin cob ripen nyob rau hnub 60-70, thiab qhov chaw so, tom qab sau no cabbage, yuav siv tau rau rov sowing. Yog lawm, Kuv coj txawv. Loj hlob ntau hom kohlrabi nyob rau tib lub txaj, Kuv tso 2 rau 3 nroj tsuag ntawm ib qho kev ua kom ntxov ntawm ob qho ntawm cov nroj tsuag ntawm lub caij nplooj zeeg lig. Dawb Vienna zaub qhwv - npaj tau noj ua ntej so. Tam sim no nrog txoj kab uas hla ntawm 7 - 8 cm, koj tuaj yeem twb pib ua kom muaj kev tiv thaiv zoo nrog lub ntsej muag maj mam. Lub sijhawm no, txiv apples, currants thiab gooseberries tseem tsis tau siav, lub vaj tseem khoob nrog cov qoob loo ntawm cov qoob loo, thiab kohlrabi los hauv tes.

Hauv cov ntau yam thaum ntxov, cov tev softer piv rau ntxhib tev ntawm ntev khaws cov. Thaum tu lub me me lub caij ntuj sov qia-pob, koj tuaj yeem tawm hauv apical rosette ntawm nplooj, uas nws yooj yim los tuav lub txiv hmab txiv ntoo. Qhov maj mam qab qab saj ntawm cov kua ntoo yog qhov nrov heev nrog cov menyuam yaus. Kohlrabi, zoo li carrots, pab ntxiv dag zog rau cov pos hniav thiab cov hniav, thiab rau qhov no, raws li koj paub, koj yuav tsum cob qhia lawv nrog zaub mov tawv.

Seedlings ntawm kohlrabi cabbage. © geekgardener

Kohlrabi loj hlob cov zaub pob tsuas yog cog, txawm li cas los xij, koj tuaj yeem nrhiav tsis tau nws nyob rau hauv kev ua lag luam. Yog li ntawd, koj yuav tsum cog tsob ntoo koj tus kheej. Loj hlob kohlrabi seedlings yog tsis txawv los ntawm loj hlob seedlings ntawm lwm yam cabbage. Koj tuaj yeem paub ntau yam nyob rau ib zaug, thiab faib tawm ntau tshaj nrog cov txheeb ze thiab cov phooj ywg.

Thaum ntxov caij nplooj ntoos hlav sowing nyob rau hauv zaj duab xis yog yooj yim vim hais tias seedlings muaj lub sij hawm kom loj hlob zoo ua ntej cov tsos ntawm loj heev cabbage Kab Tsuag. Cov tub ntxhais hluas cov nroj tsuag tiv thaiv te ntawm txog - 2 degrees, thiab cov neeg laus - txog 7. Tom qab ib hlis txij li lub sijhawm rov tshwm sim, kohlrabi zaub qhwv npaj txhij rau kev hloov pauv, txawm li cas los xij nws zam lub noob nyom theem tsis mob txog li 60 hnub, tab sis tsis muaj ntxiv.

Nyeem ntxiv txog kev cog zaub qhwv hauv cov kab lus hais tias: Kev cog qoob loo ntawm cov paj laum zoo sib xws

Kohlrabi cabbage tsis tshua xav tau ntawm cov av fertility, tshav kub dua li lwm hom zaub pob, tab sis thaum cog, muaj dej noo txaus yog qhov yuav tsum tau ua. Ntawm cov av qhuav, cov qia loj tuaj me, ntxhib, tsis ntxim nyiam, thiab koj yuav tsis zoo siab rau txhua yam lawv tau ua zoo.

Nws yog qhov yooj yim dua rau cog kohlrabi zaub qhwv ib sab ntawm cov zaub qhwv dawb, muab kev saib xyuas ib txhij. Nws raug nquahu kom coj mus rau hauv tus account yav dhau los kab lis kev cai, nws yog qhov zoo tshaj plaws cog kohlrabi tom qab cov qos yaj ywm, txiv lws suav, taub, zucchini, legumes, tshuaj ntsuab muaj hnub nyoog. Cov hauv paus ntoo thiab cov txheeb ze ze tshaj plaws ntawm cov zaub qhwv yog qhov zoo tshaj plaws cais tawm ntawm cov npe no, txij li lawv tuaj yeem pab txhawb kev loj hlob ntawm keel.

Raws li txoj cai, rov qab los ntawm cov nroj tsuag zaub qhwv rau qhov qub chaw ntawm kev cog qoob loo yog qhov ua tau tsuas yog tom qab 4-5 xyoos. Hauv qee cov neeg nyob hauv lub caij ntuj sov, vim yog thaj chaw me me ntawm lub vaj, cov hnub uas tau pom zoo tsis yog tswj.

Nyob rau lub caij nplooj zeeg, tom qab sau cov zaub, tawg paib - kua qaub (kg ib 10 sq. M) ntawm thaj av muaj peev xwm. Peb ntseeg tias cov txheej txheem no yuav tiv thaiv peb lub vaj ntawm lig blight thiab keels, tsawg kawg qhov no yog ib qho ntawm kev tiv thaiv kev tiv thaiv kab mob.

Ntxawm

Nws yog qhov zoo tshaj plaws los ntxuav cov xaum npas thiab cov pob-pob tw ntawm kohlrabi hauv huab cua qhuav, thaum nruab hnub sov dua 4 - 7 degrees Celsius. Kohlrabi ntxuav nrog cov hauv paus hniav, txiav tawm tsuas yog cov nplooj thiab pawg hauv ib lub thawv zoo siab nrog cov hauv paus hniav.