Cov txiv laum huab xeeb los yog, raws li nws tseem hu ua, "txiv laum huab xeeb" keeb kwm los ntawm Peru, ntawm no yog thawj zaug thaum lub sij hawm tshawb nrhiav keeb kwm yav dhau los nws cov txiv hmab txiv ntoo tau pom. Xyoo 1890, tus thawj kws paub txog khoom noj khoom haus los ntawm Amelikas pib tsim thiab siv cov txiv laum huab xeeb, uas ua haujlwm ntawm kev tshawb nrhiav cov khoom noj ntawm tsob ntoo keeb kwm, uas, los ntawm nws cov khoom noj khoom haus thiab lub zog, tuaj yeem sib tw nrog cheese, nqaij qaib qe, thiab nqaij. Cov txiv laum huab xeeb tau ua tiav cov lus hais ua saj thiab hnov ntxhiab ntawm cov txiv ntoo no. Thiab cov nplua nuj muaj pes tsawg leeg thiab cov hnab ntawv tuab ua rau nws tsim nyog siv rau hauv ntau qhov chaw - ua noj ua haus, kws tshuaj thiab tshuaj pleev ib ce.
Cov txiv laum huab xeeb, nws zoo li cas?
Cov txiv laum huab xeeb yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig muaj txiaj ntsig zoo nkauj uas muaj qhov sib piv hauv cov zaub mov zoo thiab roj ntsha muaj txiaj ntsig rau cov khoom tsiaj. Kev Peanut Butter Ntau Lawm Raws li 3 Txoj Kev:
- Cov roj ua kom tawg. Qhov no yog cov khoom lag luam ntawm cov xim av ntxoov ntxoo nrog tus nplua nuj thiab kaj nutty aroma thiab saj. Nws cov khoom siv thiab kev siv yog tsim tsa hauv cov tebchaws Esxias.
- Refined roj. Cov khoom no muaj lub softer, enveloping nutty saj thiab ntxhiab tsw, nws cov xim nws txawv ntawm lub teeb rau tsaus daj. Lawv tsim thiab siv cov roj zoo li no hauv Europe thiab Asmeskas.
- Txias nias roj. Hais txog cov txiaj ntsig thiab kev ua kom huv, cov roj no yog qhov muaj txiaj ntsig tshaj plaws, nws yog siv hauv cov tshuaj.
Rov qab rau txhua qhov kev ntseeg, txiv laum huab xeeb tsis yog txiv ntoo, lawv yog legumes, uas, zoo li txhua yam ntawm legumes, cog rau hauv av!
Cov lus sib xyaw thiab cov ntsiab lus calories ntau ntawm txiv laum huab xeeb
Cov nplua nuj muaj pes tsawg leeg ntawm txiv laum huab xeeb nkag txog nws cov yam ntxwv thiab cov yam ntxwv sib txawv:
- Cov amino acids. Omega-9 oleic acid yog kwv yees li 60% txiv laum huab xeeb, thiab Omega-6 polyunsaturated linoleic acid yog li 30%. Ib qho ntxiv 10% yog cov roj nyeem cov roj ntsha - palmitic, alpha-linoleic, stearic, lignoceric, arachinic thiab lwm tus. Tag nrho cov no yog qhov tseem ceeb thiab tsis tuaj yeem ua rau tib neeg kev noj qab haus huv.
- Cov rog hauv cov zaub mov yooj yim. Muab piv rau cov tsiaj ua rog, cov rog cov zaub kom yooj yim dua thiab nqus tau hauv tib neeg lub cev.
- Cov nyom ntawm cov vitamins ntawm pawg B. Ntawm lawv: B1, B2, B3, B5, B8 thiab B9. Lub luag haujlwm ntawm cov vitamins no tau muab rau kev tswj hwm ntawm cov dej-ntsev kom sib npaug, nrog rau cov carbohydrate, rog thiab protein metabolism hauv lub cev. Cov vitamins B muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev ua qog, tiv thaiv kab mob thiab qhov tshwm sim ntawm ib tus neeg.
- Vitamin D. Cov vitamin fat-soluble pab txoj kev loj hlob thiab rov ua dua ntawm cov pob txha pob txha, yog qhov tsim nyog rau kev tiv thaiv lub plawv, mob cancer thiab cov kab mob endocrine.
- Macro thiab lw ntsiab. Cov ntsiab lus no suav nrog - magnesium, calcium, potassium, iodine, tooj liab, phosphorus, hlau, zinc, cobalt thiab lwm yam. Txhua qhov kev cuam tshuam no muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv, lub neej zoo thiab kev ua tau zoo.
- Choline lossis Vitamin B4. Ua haujlwm ua haujlwm ntawm cov leeg poob siab tsis tuaj yeem tsis muaj cov vitamin tseem ceeb no; nws tseem koom nrog kev sib xyaw ntawm phospholipids, uas yog qhov tseem ceeb rau kev tiv thaiv cov rog rog thiab kev txhim kho cholelithiasis.
- Betaine. Lub siab ua haujlwm yog qhov tsis yooj yim sua yog tsis muaj betaine, nws tseem muaj txiaj ntsig ntxiv rau kev nqus ntawm cov protein los ntawm cov khoom noj.
- Antioxidants. Pab pawg no suav cov vitamins A thiab E muaj nyob hauv cov txiv laum huab xeeb thiab roj ntawm nws. Hauv lub neej niaj hnub, txoj haujlwm tseem ceeb tau muab rau cov tshuaj tiv thaiv kab mob uas tiv thaiv thiab txum tim tib neeg lub cev.
Cov kws tshawb fawb German tau ua pov thawj tias cov txiv laum huab xeeb muaj cov polyphenol resveratrol, uas ua lub luag haujlwm hauv kev tiv thaiv kev rog thiab pab tua rog.
Cov tshuaj no tau ua pov thawj ua haujlwm hauv kev ua haujlwm ntawm cov tshuaj estrogen sib npaug, muaj cov haujlwm ua haujlwm ua rau antitumor thiab antioxidant, txo qis cov roj cholesterol thiab txhim kho daim siab ua haujlwm. Ua tsaug rau resveratrol, collagen ntau lawm yog qhib hauv tib neeg lub cev, uas ua rau muaj kev cuam tshuam ntawm cov tawv nqaij, plaub hau thiab rau tes!
Calorie cov ntsiab lus ntawm txiv laum huab xeeb yog li 600 kcal ib 100 grams. Qhov no yog qhov ntsuas tau zoo, zoo ib yam li lwm cov khoom siv roj ua rog. Txawm li cas los xij, cov calories no yuav tsum tsis txhob suav tias yog cov kilocalories uas niaj hnub ua, lawv cov kev cuam tshuam rau tib neeg lub cev nws txawv kiag li.
Tseem ceeb thiab kho thaj chaw
Qhov tshwj xeeb muaj pes tsawg leeg ntawm txiv laum huab xeeb muab ntau yam ntawm nws daim ntawv thov hauv cov nom thiab cov tshuaj ib txwm muaj. Kawm tag nrho cov txiaj ntsig thiab kev phom sij ntawm txiv laum huab xeeb!
Txiv laum huab xeeb - Siv Khoom:
- Gall zais zis. Cov txiv laum huab xeeb ua rau lub siab ua haujlwm ntawm cov kua tsib lub cev thiab cov kua tsib ua kom zais, yog li ntawd, nws yog ib qho tshuaj tua kab mob zoo.
- Lub siab. Cov roj muaj peev xwm rov ua haujlwm lub siab thiab tiv thaiv kev rog hauv lub cev.
- Lub plab zom mov. Cov txiv laum huab xeeb tsis pub ua rau cov txheej txheem ua rau lub plab zom mov, muaj cov tshuaj tua kab mob thiab ua kom zoo ntawm lub plab hnyuv siab raum. Ua tsaug uas nws daws nrog lub plab thiab mob ncauj plab, mob plab, cholecystitis thiab pancreatitis.
- Kev kaw lus hauv lub cev. Cov ntsiab lus siab nyob rau hauv cov roj ntawm cov tshuaj uas cuam tshuam rau cov ntshav coagulation thiab hemoglobin synthesis pab rau kev kho mob ntawm hemophilia thiab ntshav tsis txaus hauv tib neeg.
- Lub plawv thiab cov hlab ntshav. Cov txiv laum huab xeeb ua kom tsis txhob muaj qhov nco txog cov roj cholesterol hauv cov ntshav, yog li nws tau siv los tiv thaiv cov qog ntshav ntawm sclerotic plaques, ua kom cov ntshav siab li qub thiab nce qhov elasticity ntawm cov hlab ntshav. Kev nquag noj cov txiv laum huab xeeb hauv cov zaub mov txo txoj kev pheej hmoo ntawm lub plawv loj thiab txoj hlab ntshav pathologies - ischemia, mob stroke thiab lub plawv nres.
- Kev tswj hwm leeg. Cov txiv laum huab xeeb butter choline yog qhov kev koom ua ke hauv kev coj ua ke ntawm lecithin, lub tsev tsim khoom rau lub hlwb hlwb thiab cov hlab ntaws. Kev muab cov roj hauv cov roj hauv cov txheej txheem ua kom muaj kev xav zoo thiab siab xav.
- Mob ntshav qab zib mellitus. Cov txiv laum huab xeeb txo cov ntshav qab zib, yog li nws tau qhia los ntawm cov kws kho mob ntshav qab zib.
- Lub zeem muag Roj tau qhia nws qhov kev ua haujlwm siab rau tag nrho cov cuab yeej siv kom pom.
- Daim tawv nqaij. Cov txiv laum huab xeeb hauv cov ntawv qhia rau ntawm daim tawv nqaij muab cov dej zoo thiab ua kom zoo, muaj qhov ua kom zoo thiab ua kom tonic, pab tiv thaiv cov laus laus ua ntej thiab qhuav tawv.
Roj tuaj yeem tsim kev puas tsuaj yog tias tau ua phem rau hauv cov zaub mov, yog tias ib tus neeg ua xua rau cov khoom lag luam khoom noj no. Nrog ceev faj, txiv laum huab xeeb yuav tsum tau nyiam los ntawm cov neeg muaj hawb pob bronchial thiab nyiam ua kom cov ntshav txhaws. Cov khoom siv muaj txiaj ntsig zoo yog suav hais tias yog nws tus kheej ua los ntawm txiv laum huab xeeb.
Yuav Ua Li Cas Ua Cov Txiv Qaum Qhaub Poob Hauv Tsev
Cov txiv laum huab xeeb yog qhov tseem ceeb ntawm txoj kev noj qab nyob zoo, nws muab lub zog thiab lub zog, cia koj saib zoo dua thiab zoo siab, ua haujlwm zoo rau kev laus thiab pab tuav daim duab! Yuav ua li cas ua txiv laum huab xeeb nyob hauv tsev? Ua noj txiv laum huab xeeb nyob hauv tsev yog yooj yim: muab cov txiv laum huab xeeb sau ua ib lub ntsej muag thiab muab zom ua kom sov rau hauv lub xeev ntev rau lub sijhawm ntev. Txhawm rau pab cuam cov txheej txheem sib tsoo rau cov txiv ntoo, koj tuaj yeem qhia me ntsis zib ntab lossis lwm cov roj zaub. Cov khoom tiav yog pom zoo kom xa mus rau lub tub yees. Lawm! Lom zem heev! Yooj yim!
Coob tus neeg nyiam txog lo lus nug: cov txiv laum huab xeeb thiab cov nplej zom - qhov txawv yog dab tsi? Cov txiv laum huab xeeb ua kab yog npaj txhij noj cov zaub mov muaj calorie ntau ntau thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo, muaj txiaj ntsig zoo nrog cov tsw qab vim muaj ntau yam ntxiv - ntsev, qab zib, lwm hom txiv ntseej, chocolate, zib ntab, thiab lwm yam. Tsis muaj tsawg dua nthuav thiab npaum li cas txiv laum huab xeeb yog txawv ntawm jam? Jam yog txiv laum huab xeeb nrog qab zib hau rau lub xeev ntawm jelly; ntau yam txiv ntoo thiab kua txiv ua rau nws ntxiv rau kev saj thiab xim.
Cov txiv laum huab xeeb, nrog lub ntsej muag uas muaj xim zoo nkauj thiab muaj lub siab nyiam saj tsis txaus, yuav yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau kev mob siab noj tshais thiab noj tshais. Qhov delicacy no yuav tsis ua kom puas rau daim duab, yuav txhawb koj lub zog thiab txhawb koj kom tas ib hnub! Tsim nyog sim - saj, satiety thiab cov txiaj ntsig hauv ib lub tais!
