Khoom Noj

Echoes of Paradise Delight nrog Cov Ncuav Qab Zib Cov Ncuav Qab Zib rau Noj Tshais

Vim lub neej muaj ntau yam hauv lub neej, txhua tus xav so thiab txaus siab rau kev noj qab haus huv. Txiv maj phaub ncuav qab zib yog lub sijhawm tshwj xeeb rau plunge rau hauv lub ntiaj teb zoo nkauj ntawm txawv. Tsis muaj kev xav txog cov neeg koom cov saj cov txiv maj phaub nrog kev ntug dej hiav txwv, xibtes ntoo, huab cua sov thiab ntuj siab.

Txhawm rau muab lawv tus kheej txoj kev xav zoo, txawm tias cov kws saib xyuas tsis tshua muaj peev xwm ua tau noj cov txiv maj phaub ncuav qab zib hauv tsev. Cov ncuav pastries no muaj lub suab nrov zoo nkauj thiab lub rhiab tshwj xeeb uas tsis tuaj yeem piv nrog dab tsi. Nws tseem nyob rau qhov kom paub nrog cov zaub mov txawv uas yuav pab tsim cov txuj ci zoo li no hauv koj chav ua noj.

Txiv maj phaub pulp yog nplua nuj nyob hauv ntau yam tshuaj muaj txiaj ntsig tsim nyog rau lub cev. Kev noj cov khoom kom tsis tu ncua ua rau muaj kev tiv thaiv kab mob ntau dua thiab ua kom lub plab zom mov.

Daus Dawb Txiv Duaj Ua Si

Lub xibtes tsob ntoo uas cov txiv ntoo txawv no loj hlob feem ntau hu ua "tsob ntoo ntawm lub neej." Tseeb, ncuav qab zib nrog txiv maj phaub plaub ya ri tau muaj kev nplua nuj tsw ntxhiab ntawm lub tropics, nco txog ntawm qhov txheej thaum ub hauv lub ntiaj teb. Lub ntsiab tseem ceeb ntawm cov ci zoo li no yog qhov ntau ntawm cov chips, uas yuav tsum tsis txhob hloov nrog cov hmoov nplej.

Daim ntawv teev cov khoom xyaw:

  • txiv maj phaub plaub ya ri;
  • qe
  • granulated qab zib;
  • de ib tug ntsev.

Kev xaiv los tsim cov txiv maj phaub ncuav qab zib nrog cov chib muaj cov kauj ruam yooj yim no:

  1. Yeej qe whisk nrog de ntawm ntsev, maj ntxiv granulated qab zib. Lub nkaub yog do nrog rab rawg, thiab tom qab ntawd hliv rau hauv cov protein loj. Sib tov kom zoo thiab mus txuas ntxiv ntxiag kom txog thaum muaj cov tuab sib xyaw.
  2. Txiv maj phaub flakes tau muab tso rau hauv cov ntu me me rau hauv qhov loj kom txog thaum uas muab cov hmoov nplej siab rau. Nws yuav tsum yooj yim rau kev ua duab thiab ua kom zoo nkauj.
  3. Txiv maj phaub loj yog muab faib ua tej yam me me lumps zoo li txiv ntseej. Txhua ntawm lawv yog maj mam nias kom ua ib puag ncig lossis kheej li lub ncuav mog qab zib. Tom qab ntawd lawv tau pw ntawm daim ntawv ci nrog ntawv ci.
  4. Preheat qhov cub rau 180 ° C. Ci cov txiv maj phaub ncuav qab zib rau 15 feeb. Sai li nws tau maj mam browned, lawv sai li sai tau coj nws tawm.

Kev saib xyuas tas mus li ntawm cov ncuav qab zib yuav pab nws kom tsis txhob overdry nyob rau hauv thiaj li yuav tswj nws saj.

Cov ncuav qab zib tau txais nrog lub plhaub crispy thiab muag qab zoo hauv. Nws yog qhov zoo dua rau noj nws rau tib hnub, vim hais tias nws poob sai sai nws cov tsw qab.

Ntsib thaum kaj ntug nrog cov cim Temptation

Kev lig kev cai ntev ntawm kev sib ntsib thaum sawv ntxov ntxov yog txuam nrog kev ua tiav ntawm kev ntshaw. Thiab yog tias koj ua qhov no nrog lub khob kas fes thiab koj nyiam kho, lub neej yuav zoo li nthuav ntau. Xav txog daim ntawv qhia ua noj nrog daim duab ntawm lub txiv maj phaub ncuav qab zib, uas tau ntev yeej lub siab ntawm peb cov phooj ywg zoo. Txhawm rau tsim kom muaj kev zoo siab nkig koj yuav xav tau ob peb yam nkaus xwb:

  • qe
  • hmoov nplej;
  • qab zib
  • txiv maj phaub plaub ya ri;
  • rab qeej ntsev kom zoo sib xws saj.
  • tsawb
  • butter.

Raws li daim ntawv qhia no, cov txiv maj phaub ncuav qab zib yog npaj los ntawm kev ua cov hauv qab no:

  1. Thawj kaujruam yog tu lub txiv tsawb. Txiav rau hauv voj voos, tom qab ntawd muab tov nrog granulated qab zib thiab butter.
  2. Yeej qe thiab qab zib nrog lub tov kom txog thaum tus. Txiv maj phaub flakes ntxiv thiab ntxiv rau churn. 
  3. Tom ntej no, cov txiv tsawb xyaw ua ke nrog qe nrua, sib xyaw. Ncuav cov hmoov nplej me me los ua lub khob noom cookie tuab. 
  4. Ntub txhais tes tsim daim ntawv me me, uas yog tam sim ntawd nteg rau ntawm daim ntawv ci (nws yog pre-coated nrog parchment ntawv).
  5. Qhov cub tau rhaub kom 200 ° C. Tom qab ntawd ib daim ntawv ci tau muab tso rau ntawm nws sab qaum. Ci rau txog 20 feeb, ib txwm saib nws.

Yuav kom cov cua sov kom sov thoob plaws hauv qhov cub, koj tuaj yeem tso lwm daim foos ntxiv, tab sis tsis muaj ncuav qab zib.

Xws li cov tshuaj kho tau zoo nyob hauv microwave. Txhawm rau ua qhov no, xaiv qhov kev xaiv "Hniav nyiaj hniav kub", muab cov khoom tso rau ntawm lub grill thiab teeb lub sijhawm - 6 feeb. Thaum lub laujkaub tseem tabtom rhaub, yuav muaj ib tag kis “Kev chim siab” rau saum rooj, uas yuav tsum tsis txhob tso tseg txawm tias cov neeg saib lawv qhov xam.

Qhov muag muag rau lub kiv cua ci

Tsuas yog ob peb tus tswj kom pamper lawv tus kheej nrog cov txiv ntoo uas txawv, tab sis yuav luag txhua tus kws ua zaub mov noj tshwj xeeb tuaj yeem noj cov nqaij Belgian txiv maj phaub ncuav qab zib rau hauv daim ntawv qhia. Ua li no, siv cov khoom nram qab no:

  • txiv maj phaub plaub ya ri;
  • butter;
  • qe
  • granulated qab zib;
  • hmoov nplej;
  • dej qab zib;
  • vanillin;
  • ntsev;
  • zaub roj.

Nws raug nquahu kom xaiv cov naj npawb ntawm cov khoom lag luam koj tus kheej, coj mus rau hauv tus account lub hauv paus ntsiab lus: rau ib khob khob - koj xav tau 1 lub qe.

Theem ntawm ua noj ua haus:

  1. Maj mam ua kom cov butter hauv dej da dej. Sib tov nrog granulated qab zib thiab yeej nrog whisk lossis siv tus tov.
  2. Yeej cov nqaij qaib qe nrog vanilla tsim cov lush, homogeneous loj. Tom qab ntawd nws yog ntxiv rau qhov roj sib tov.
  3. Hmoov, dej qab zib thiab ntsev yuav nchuav rau hauv nyias cov tais diav. Sib xyaw. Ntxiv lub qe, txiv maj phaub thiab ua cov khob noom cookie mos.
  4. Npog cov ntawv ci rau ntawm daim ntawv ci, ci nws nrog roj zaub. Siv rab diav roj, kis cov pob me me ntawm cov khob noom cookie.
  5. Preheat qhov cub (180 degrees). Lub lauj kaub puv tau muab tso rau hauv qhov cub rau kwv yees li 15 feeb. Thaum nws txias txias, pab rau lub rooj.

Qhov Kev Xaiv Khoom Noj Khoom Noj

Cov neeg uas ua raws li kev noj zaub mov nruj kuj xav ua lub neej noj mov nyob saum ntuj ceeb tsheej. Rau lawv, cov kws ua zaub mov paub txog xav muab cov ntawv qhia nrog daim duab ntawm cov txiv maj phaub ncuav qab zib los ntawm cov khoom lag luam:

  • txiv maj phaub plaub ya ri;
  • txiv tsawb
  • granulated qab zib;
  • zaub roj;
  • hmoov nplej;
  • ntsev rau ntawm qhov taub ntawm rab riam;
  • dej.

Npaj cov txiv maj phaub ncuav qab zib li no:

  1. Lub tsawb yog tev. Muag muag nrog rab rawg kom txog thaum homogeneous slurry tau. 
  2. Hauv lub thawv cais, qab zib, hmoov nplej, roj zaub, txiv tsawb thiab dej yog cov sib xyaw. Tom qab ntawd txiv maj phaub plaub ya ri tau ntxiv thiab txhua yam ua kom huv si.
  3. Ib daim ntawv ci yog roj. Lined nrog daim ntawv thiab kis cov khob noom cookie hauv daim ntawv ntawm cov pob.
  4. Xa hauv qhov cub preheated rau 15 feeb. Lub sijhawm no, koj tuaj yeem ua cov kas fes thiab caw koj lub tsev rau saum rooj. Lawv, ntawm chav kawm, yuav tsis kam tsis kam saj xws li nqaij ntshiv.

Tshaj tawm lub khob noom cookie rau ntawm daim ntawv ci nrog rab diav. Tom qab ntawd cov ncuav qab zib yuav loj tib yam nkaus. Qhov no yuav pab qhia cov khoom qab zib zoo nkauj rau ua ib pluag tshais hauv tsev neeg.

Txiv maj phaub hmoov nplej kho

Ib qho ntawm cov kev xaiv ua noj ua haus yooj yim tshaj plaws rau cov ncuav qab zib muaj qab tsuas yog muaj ob qho: xyaw ua mis nyuj thiab txiv maj phaub hmoov nplej.

Hauv lub tais khab seeb, cov khoom tseem ceeb tau muab sib xyaw ua ke ua khob noom cookie yam tsis muaj cov qog.

Tom qab ntawv txhais tes ua thooj tib qho koloboks. Maj mam muab tso rau ntawm daim ntawv ci thiab muab tso rau hauv qhov cub li 15 feeb. Qhov siab tshaj plaws rau kev ci yuav tsum tsis pub tshaj - 170 ° C.

Ncuav txiv maj phaub hmoov ncuav qab zib raug hliv nrog ua ntej chocolate thiab ua haujlwm tsis muaj qab zib rau hauv cov tshuaj yej thaum sawv ntxov.

Crispy pob tsis muaj qe

Qee tus niam tsev tsis tuaj yeem xav txog lub ncuav ci yam tsis tau ntxiv qe qaib. Qhov tseeb, cov kws ua zaub mov noj uas paub txog ntev tau coj los siv ntau yam kev hloov ntawm cov khoom lag luam. Cia peb noj cov kauj ruam ib kauj ruam nrog daim duab ntawm txiv maj phaub ncuav qab zib uas tsis muaj qe thiab sim ua noj hauv koj chav ua noj. Yuav pib nrog, cov khoom xyaw yog sau raws li daim ntawv muab:

  • butter;
  • txiv maj phaub plaub ya ri;
  • hwm hmoov;
  • tshiab mis.

Yog tias siv tau cov txiv maj phaub tshiab rau cov khoom qab zib, cov khoom qab zib yuav ntau dua li nws qab.

Ib txoj hauv kev npaj cov khoom qab zib tsis muaj qe yog suav nrog cov haujlwm hauv qab no:

  1. Cov roj butter yog muab xyaw nrog cov txiv maj phaub. Cov mis tshiab tau ntxiv rau qhov sib tov, uas tuaj yeem sov me ntsis thiab qab zib granulated.
  2. Knead lub khob noom cookie ntom ntom, hliv hmoov rau hauv qhov sib tov me me.
  3. Tom qab ntawd lawv faib nws mus ua tej daim, tom qab ntawd lawv yob cov khaubncaws sab nraud povtseg nrog qhov tuab txog 4 hli. Nrog kev pab ntawm cov pwm tshwj xeeb, ntau cov duab txiav tawm lossis txiav me me koloboks tau ua. Hloov lawv rau daim ntawv ci thiab ci kom txog thaum pom ib tus tes ci kub.
  4. Pab nrog tshuaj yej los yog kub chocolate. Tsis muaj ib tug neeg twg tuaj yeem tawm tsam xws li kev kho lub vaj kaj siab.

Cov kws ua zaub mov noj paub txog tias muaj cov zaub mov nplaum ua qab zib ntau heev. Ib txhia ntawm lawv tsis txawm tias yuav tsum tau kho tshav kub. Raws li qhov tshwm sim, rau txhua lub khw noj mov muaj lub cim tshwj xeeb ntawm no lub suab qab zib qab zib.