Cov Japanese ntau yam ntawm radish yog zoo dua lub npe hu ua daikon radish lossis qab zib radish. Rau Nyij Pooj, cov kab lis kev cai no tseem ceeb ib yam li rau Lavxias qos yaj ywm. Daikon muaj ntau ntawm cov carbohydrates, tab sis yog cov khoom noj muaj roj. Cov zaub ntsuab tau siv hauv daim ntawv ua ntsev thiab kib, siv rau kev npaj cov zaub xam lav uas tsis tas ua zaub mov. Muaj ntau ntau yam ntawm daikon. Muaj ntau yam ntawm puag ncig thiab elongated paus cov qoob loo, nrog liab, liab doog thiab daus-dawb pulp.
Thaum cog cog Daikon radish
Daikon yog ib tug thermophilic kab lis kev cai. Thaum sown nyob rau hauv thaum ntxov caij nplooj ntoos hlav, cov nroj tsuag withstand av kub hauv qab no xoom, tab sis tam sim ntawd pib tua. Muab hais tias thaum ntxov sau tsis zoo khaws cia, nws yog qhov tseeb vim li cas, nyob hauv huab cua tsis haum, daikon radish yog zus rau lub caij nplooj zeeg thiab lub caij ntuj no siv.
Rau cov neeg tsis noj nqaij thiab cov neeg uas saib xyuas lawv qhov hnyav, daikon radish yog cov khoom txig uas muaj 21 calories hauv 100 grams ntawm pulp.
Daikon yog sown nyob rau hauv Lub Xya hli ntuj nyob rau hauv thiaj li yuav tau txais tag nrho-tag nrho cov qoob loo cov qoob loo rau lub caij nplooj zeeg te. Lawv cog daikon radish thaum lub txaj hauv lub Xya Hli thaum ntxov raug tso tawm los ntawm kev cog qoob loo. Yog li hais tias radish tsis mus rau xim, lawv siv ntau yam - Minovase, Summercross, Elephant Fang, Zaj.
Av yuav tsum tau radish kev saib xyuas
Tus thawj coj zoo tshaj plaws rau daikon yog txiv pos nphuab. Feem ntau nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub caij ntuj sov laus thaj pov tseg pov tseg, lub txaj yog ntim nrog cov chiv tshiab. Khawb ib lub caj dab yog nyob ntawm xaiv. Nws yog qhov tsim nyog los txiav cov zaub ntsuab los ntawm cov kab tawm, thiab tawm hauv cov cag los txhawm rau tsim cov av.
Kev xyaum ua teb yuav tsum tau ua qhov ntawm cov ntsiab lus ntawm tseb thiab sau lawv nrog cov av zoo. Cov qoob loo hauv paus tuaj yeem nkag mus tob rau hauv av txog 60 cm, thiab qhov tob no yuav tsum tau muab zaub mov rau noj. Qhov deb ntawm cov qoob loo yuav tsum yog 40-50 cm.
Txhua lub hauv paus qoob loo tuaj yeem ncav cuag qhov hnyav txog 5 kg thiab qhov loj txog 60 cm. Yog li ntawd, cog qoob loo tsis tshua muaj neeg ua rau lawv tsis pom kev ib leeg.
Ob peb lub peas tau sown hauv txhua lub zes kom tawm ntawm cov nroj tsuag uas muaj zog tshaj plaws. Thinning yog nqa tawm maj, raws li cov nroj tsuag tsim tawm. Kev tu radish suav:
- maj tshem tawm;
- cov yub cov noob;
- kev ywg dej tas li;
- tshuaj tua kab.
Yog li hais tias lub crust tsis tshwm rau hauv av, cov av ib puag ncig ntawm cov nroj tsuag yuav tsum tau mulched. Nyob rau tib lub sijhawm, lub rooj zaum khoob tau nyob ze ntawm qhov hluav taws xob ntawm nplooj. Yog tias cov hauv paus qoob loo ntawm qhov siab nce siab tshaj qhov saum npoo ntawm lub ntiaj teb thaum lub sijhawm thauj khoom, nws yuav tsum tau nchuav zoo li carrots. Thaum pib ntawm Lub Yim Hli, kom sai sai rosette, cov nroj tsuag xav tau kev pub nrog nqaij qaib Txoj kev lis ntshav.
Thaum loj hlob ib daikon radish, koj yuav tsum paub tias nws tau tawm tsam los ntawm tib cov kab tsuag uas yog zaub qhwv. Yog li, cov hmoov tshauv thiab cov hmoov av thiab hmoov av yuav pab kom tsis txhob muaj kab mob ntawm cov cog nrog cov kab tsuag.
Kev kho kab mob tag nrho ntawm tag nrho lub vaj los ntawm kab tsuag siv cov khoom siv roj ntsha yuav txhim kho kev noj qab haus huv ntawm lub ntiaj teb thiab txhim kho kev tiv thaiv ntawm cov nroj tsuag.
Nyob rau tib lub sijhawm, tej yam kev mob yuav tsum tau tsim los tiv thaiv lub hauv paus qoob loo los ntawm kev puas tsuaj los ntawm cov kab mob earthen pests - wireworms, larvae ntawm scabs lossis scoops. Txhua yam kev ua txhaum ntawm lub hauv paus plhaub ua rau nws tsis tsim nyog rau kev cia.
Kev tiv thaiv ib tsob ntoo li cas ntawm paj thiab cia hauv paus qoob loo
Kev dai daikon radish yog qhov muaj lub siab xav muab cov xeeb ntxwv. Xwm tso lub voj voog lom ntawm kev cog ntoo, thiab nrog hnub ntev, nws yuav tsum pib tsim cov tsiaj txhu. Yog li ntawd, qhov khoom neeg tsim tsim ntawm 12-teev hnub tuaj yeem txuag tsob nroj los ntawm qhov tawm ntawm peduncle. Tab sis yog tias tib lub sijhawm tsis muaj dej noo, tuab ntawm kev tsaws, cov xib xub yuav tshwm rau cov laj thawj no.
Hnub ua ntej sau qoob loo, lub txaj vaj yuav tsum tau ywg dej kom lwm hnub nws yuav yooj yim tshem tsob ntoo tawm ntawm cov av nyoos yam tsis muaj kev puas tsuaj. Lub daikon radish tshem tawm hauv huab cua qhuav yuav tsum tau qhuav, lub ntiaj teb tshem tawm ntawm nws thiab cov petioles trimmed flush. Cov hauv paus qoob loo yuav tsum tau cia nyob rau qhov qis kub hauv qab txag. Yog tias lub hauv paus tau muab cia rau hauv tub yees, koj yuav tsum tau muab nws qhwv rau hauv polyethylene lossis lo zaj duab xis.
Kev siv cov radish daikon
Thaum lub sij hawm cia, qhov kev ua si ntawm cov hauv paus hniav nce ntxiv. Yog li ntawd, los ntawm lub caij nplooj ntoo hlav, nws dhau los ua cov txiaj ntsig zoo vitamin ntxiv. Tus nqi ntawm daikon tsis yog tsuas yog hauv cov txiaj ntsig zoo, tab sis kuj hauv nws cov khoom ua kom zoo. Nyob rau hauv txheej txheem ntawm kev loj hlob, cov zaub no tsis tau txais cov khoom ua kom tsis zoo los ntawm cov av.
Nws tsis muaj lub tsw txias ntawm radish thiab tsis kis cov aroma ntawm radish. Yog li ntawd, cov tais diav los ntawm nws saj tsis zoo dhau ntawm kev siv ntau dhau. Cov tub ntxhais hluas cov zaub ntsuab tseem siv los ua khoom noj uas yog cov vitamin ntxiv hauv zaub xam lav. Daikon txhawb nqa kev nqus ntawm lwm cov zaub mov, pom zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib.
Tsis muaj teeb meem li cas siv cov zaub ntsuab, tab sis rau cov neeg uas twb tau kis cov kab mob ntawm cov kabmob hauv nruab nrog, koj yuav tsum sab laj nrog koj tus kws kho mob ua ntej suav nrog daikon hauv koj cov zaub mov. Kev siv daikon ntau dhau los ntawm tus neeg noj qab haus huv ua rau muaj roj loj hauv cov hnyuv.
