Zaub cob pob Stew nrog nqaij qaib

Nqaij qaib broccoli - ib qho qab ntxig nrog qos yaj ywm, nqaij qaib thiab ntau yam zaub hauv cov noob nplej tuab. Nws yooj yim heev rau kev ua noj rau hauv lub lauj kaub loj ci. Muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv txheej, sau nrog qaub qab zib thiab tso rau ntawm lub qhov cub rau txog 45 feeb. Nyob rau lub sijhawm no, cov qos yaj ywm yuav ua mos, cov nqaij yuav dhau los ua cov mos mos, thiab cov zaub yuav noo nrog cov kua txiv thiab cov zaub uas tsw qab.

Zaub cob pob stew nrog nqaij qaib tuaj yeem siav hauv qhov cub lossis hauv qhov cub, ua li koj nyiam.

Nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob ntxiv cov zaub cob pob thiab zaub cob pob mus rau lub tsuj ib txhij nrog cov tshuaj xyaw ua ke. Cov zaub ntsuab zoo li no tau siav sai heev, yog li nws tsis tsim nyog rau lawv zom, lawv tuaj yeem hloov mus ua qos yaj ywm mas.

Ua noj ua haus sijhawm: 60 feeb
Kev Pabcuam Hauv Lub Thawv: 4

Cov khoom xyaw ua broccoli stew nrog nqaij qaib:

500 g ntawm nqaij qaib;
250 g zaub cob pob;
300 g ntawm qos yaj ywm;
60 g dos;
3 cloves ntawm qej;
200 g ntawm carrots;
200 g ntawm zaub qhwv dawb;
150 g ntawm zaub paj;
100 g ntawm tswb kua txob;
120 ml qaub cream;
20 g ntawm hmoov nplej hmoov nplej;
zaub roj rau kib, ntsev, kua txob dub, Bay nplooj ntoos, paprika.

Txoj kev ntawm kev ua noj broccoli stew nrog nqaij qaib

Txhawm rau ua noj cov stew no koj yuav xav tau ib lub lauj kaub ci los yog lub lauj kaub dav nrog qhov tob tuab. Ncuav 2 dia ntawm ib qho roj zaub kom huv rau hauv nws. Tom qab ntawd muab cov peeled qos yaj ywm, txiav rau hauv loj loj.

Tso cov tws qos yaj ywm tso rau hauv cov roj kom sov

Shred dawb cabbage mus rau hauv nyias ib daim hlab, ntxiv rau lub lauj kaub ci. Lub thinner lub zaub yog hlais, qhov zoo dua, vim tias tag nrho cov khoom xyaw ntawm cov zaub, nws yog siav ntev tshaj plaws.

Ntxiv tws cabbage

Nyob rau hauv ib lub lauj kaub, kub ib tablespoon ntawm zaub roj, Fry rau 6 feeb, tws carrots, tws dos thiab crushed qej cloves. Ntxiv cov kib zaub rau qos yaj ywm thiab zaub qhwv.

Ntxiv cov kib carrots, dos thiab qej.

Txiav nqaij qaib fillet rau hauv cov ntawv me me los yog ib daim hlab ntev thoob plaws hauv cov fibers. Fry rau 3-4 feeb nyob rau hauv ib lub lauj kaub tom qab carrots nrog dos, kis ib txheej ntawm nqaij qaib nqaij ntawm zaub. Hloov chaw ntawm lub mis ntsaws, koj tuaj yeem siv cov leeg tsis muaj daim tawv nqaij thiab tsis muaj tawv nqaij.

Ntxiv cov kib kib

Nyob rau hauv ib lub tais, sib tov nrog whisk los yog rab rawg roj qaub cream, hmoov nplej nplej, ntsev kom saj (feem ntau 7-8 g ntawm cov ntsev zoo yog muab tso rau ntawm xws li qhov ntau ntawm cov khoom xyaw) thiab 100 ml dej txias lossis nqaij qaib Tshuag. Thaum cov sib tov ua homogeneous, tsis muaj lumps, ncuav nws mus rau hauv lub lauj kaub ci. Peb muab tso rau ntawm lub qhov cub, kaw kom nruj, tom qab npau npau, txo cov cua sov, ua noj rau 25 feeb.

Ncuav qaub cream gravy

Thaum muab cov qos yaj ywm ci nrog nqaij, npaj cov zaub ntxiv. Peb txiav lub plhaub taum ntawm lub tswb qab txob txob hauv cov tuab tuab. Peb disassemble broccoli thiab zaub paj rau hauv inflorescences me.

Peb kis cov kua txob, zaub cob pob thiab zaub paj taub rau saum cov nqaij qaib.

Tshaj kua txob, zaub cob pob thiab zaub paj dawb

Ntxiv me ntsis ntsev ntxiv, freshly hauv av dub kua txob, hauv av paprika thiab ob nplooj Bay nplooj. Kaw lub frypot dua kom nruj nrog lub hau.

Ntxiv cov txuj lom, ntsev thiab nplooj Bay.

Ua noj tshaj li tsawg cua sov rau txog 20 feeb. Koj tsis tas yuav muab cov khoom sib xyaw ua ke, vim cov zaub muag zaub ntxig rau sab saum toj tuaj yeem ua rau poob.