Cua Navaga nyob rau hauv qhov cub yog qhov yooj yim thiab pheej ywg zaub mov rau txhua tus neeg los ntawm kev pheej yig tab sis ntxim nyiam ntses hiav txwv. Ntses nyob rau hauv lub marinade yuav luag ib txwm hloov tawm los kom muaj qab, tsis muaj qhov tshwj xeeb zais cia ntawm no, nws yog qhov tseem ceeb kom soj ntsuam cov saj uas muaj qab ntsev, qaub thiab qab zib thaum ua noj zaub marinade. Hauv daim ntawv qhia no, Kuv ua ntses nyob hauv qab ruv marinade. Kuv qhia koj kom sib zog ua haujlwm ntawm lub rooj noj mov, tau txais lub phuv ntses thiab npaj lub khob rau ntawm daim tawv nqaij kom cov qhua tsis noj nrog cov pob txha thiab noj mov qab rau ob sab plhu!
Cua Navaga hauv qhov cub - ntses nyob hauv qab marinadeNavaga - ib tug ntses los ntawm tsev neeg ntses, yog li ntawd, muaj qhov qab heev rau cod. Hauv navaga, zoo li hauv cod, muaj ob peb cov pob txha, nqaij yog dawb, ntom, muaj kua thiab qab zoo nkauj.
Ib qho ntses twg xav tau ua kom siav sai sai txhawm rau txhawm rau khaws cov saj thiab muaj txiaj ntsig, nws txaus los kib rau ob peb feeb thiab ci hauv qhov cub rau 8-10 feeb.
- Lub sijhawm ua noj: 35 feeb
- Cov Kev Pab Rau Ib Lub Thawv: 3
Cub saffron marigold cov khoom xyaw
- 500 g ntawm navaga ntses;
- 130 g leek;
- 150 g carrots;
- 80 g celery;
- 15 g ntawm kua ntses;
- 20 g ntawm kua txiv vinegar;
- 25 g ntawm granulated qab zib;
- hmoov nplej, hiav txwv ntsev, zaub roj.
Txoj kev rau noj saffron cod nrog marinade
1-2 teev ua ntej ua noj, peb coj cov ntses tawm hauv lub tub yees, muab tso rau hauv lub tais dej txias, yaug kom zoo. Txhawm rau ntxuav cov navaga, cov khoom siv zoo nkauj tsis tsim nyog, tsuas yog muaj txiab txiav txiab thiab riam los ntxuav cov nplai. Yog li, peb ntxuav cov nplai, tom qab ntawd ua qhov phais hauv plab, peb tau txais kev ntxig sab hauv. Yog tias koj muaj hmoo, yuav muaj caviar sab hauv.
Ua ke txoj kab nruab nrab ntawm sab hauv qab tsis muaj qhov sinus uas muaj lub maub loj, nws yuav tsum txiav thiab txiav kom huv. Ib zaug ntxiv, ntxuav cov dej ntxuav tas mus nrog dej ntws.
Huv si thiab plab ntsesTam sim no txiav cov carcasses rau hauv ntu. Peb txiav cov ntses ntses nruab nrab ua 3-4 ntu.
Txiav tus ntses ua tej daimNcuav rau ntawm ib lub phaj ob peb dia ntawm cov hmoov nplej, ntxiv hiav txwv ntsev kom saj, sib tov. Breaded ntses daim thiab caviar nyob rau hauv hmoov los ntawm tag nrho cov sab.
Pob txha ntses hauv hmoovHauv cov ntawv ci kib peb muab cov roj ua kom zoo nkauj rau kib, sai sai rau ntawm ob sab kom txog thaum kub xim av.
Kib ntsesTev cov carrots, tshiav rau ntawm cov zaub grater loj lossis txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab. Peb txiav lub teeb feem ntawm cov qia dos nrog cov xov tooj. Txiav celery rau hauv me me. Ntub lub ncuav ci nrog butter, kis cov kib ntawm cov ntses.
Peb dhau hauv cov leeks, grated carrots thiab celery ntsuas hauv cov roj roj kom txog thaum muag muag. Thaum kawg, ncuav cawv txiv hmab vinegar, kua ntses, ncuav qab zib thiab ntsev kom saj, stew zaub zaub rau lwm 3-4 feeb.
Peb carrots 
Finely chop celery 
Peb dhau cov zaubPeb kis cov zaub ntawm sab saum toj ntawm daim ntawm cov navaga ntses, ncuav cov ntses los ntawm lub lauj kaub. Qhov cub tau kho kom sov li ntawm 180 degrees. Peb muab cov qauv ntawv tso rau hauv lub txee rhaub, ci rau 8-10 feeb.
Qhov cub ci nrog zaub hauv qhov cubPeb tau txais saffron ntses nyob hauv qab marinade los ntawm qhov cub, nphoo nrog cov hmoov kom zoo li tau muab pov tseg thiab muab rau lub rooj noj mov nrog cov qos yaj ywm los yog mov. Bon appetit!
Ovaga ntses nyob hauv qab marinade hauv qhov cub yog npaj txhij!Saib kuj tseem nrov hauv daim ntawv qhia: Ntses nyob hauv qab marinade.
Los ntawm txoj kev, ntses nyob hauv qab marinade muaj cov txiaj ntsig zoo - hnub tom qab nws tsuas yog tau txais qab qab, ntxiv mus, nws tau saj ob qho tib si hauv kub thiab hauv daim ntawv txias. Sim cov Navaga hauv qhov cub raws li daim ntawv qhia no thiab nco ntsoov tias cov ntses nyob hauv qab marinade yog heev, qab heev!
