Kohlrabi tsis zoo li cov zaub qhwv, nws tuaj yeem yog hu ua turnip lossis rutabaga. Cov qov overgrown lub qab zib zoo li cov caws zaub, tab sis kohlrabi yog ntau tastier thiab juicier. Lub qab qab zib ntawm kohlrabi muab cov sucrose uas muaj nyob hauv. Hais txog cov vitamins C, kohlrabi yog zoo dua rau cov txiv qaub thiab txiv kab ntxwv. Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau menyuam yaus.
KohlrabiNtau yam thiab hybrids
Dev သွေးCov. Qhov ntau yog lig rau. Los ntawm sowing noob mus rau qhov pib ntawm kev ripeness - 110 - 120 hnub. Cov kab loj yog cov loj, nrog rau txoj kab uas hla 15 - 20 cm, puag ncig, dawb-ntsuab hauv cov xim, muaj concave apex. Lub sam thiaj yog xim dawb, muaj kua, zoo nkauj. Qhov hnyav - 4-6 kg. Saj thiab khaws kom zoo thaum lub caij ntuj no cia yog qhov zoo. Cov ntau yam yog kub thiab ntuj qhuav siab ntev. Nws raug pom zoo rau kev siv tshiab, kev coj ua thiab lub caij ntuj no cia.
Cartago FiCov. Mid-lub caij hybrid. Los ntawm tag nrho cov germination mus rau qhov pib ntawm kev ripeness - 80 - 90 hnub. Lub stemblende yog ntawm qhov loj me nruab nrab, ntawm lub ntsej muag elliptical, lub teeb ntsuab hauv cov xim, nrog muag heev, muaj kua pulp, tsis ntoo, tsis tawg. Qhov hnyav 250 - 350 g. Pom zoo rau kev siv tshiab.
ViolettaCov. Qhov ntau yog lig rau. Los ntawm sowing noob mus rau qhov pib ntawm kev ripeness - 100 - 110 hnub. Stebleplod yog qhov nruab nrab-nrog, nrog txoj kab uas hla ntawm 6 -9 cm, puag ncig ncaj, maub liab doog, nrog lub tiaj tiaj. Lub sam thiaj yog xim dawb, muaj kua, zoo nkauj. Qhov hnyav 0.8 - 1.2 kg. Saj qab zoo. Qib yog te-resistant. Nws raug pom zoo rau kev siv tshiab, kev coj ua thiab lub sijhawm luv luv cia.
KohlrabiAtenaCov. Qhov ntau yam yog thaum ntxov ntxov. Los ntawm tag nrho germination rau technical ripeness - 70 - 75 hnub. Stebleplod nrog txoj kab uas hla ntawm 6 -8 cm, lub teeb ntsuab hauv xim, cov nqaij yog dawb, tawv, muaj kua. Qhov hnyav 180 - 220 g. Pom zoo rau kev siv thiab ua tshiab.
Thaum NtxovCov. Lub caij cog qoob loo ntawm ntau yam txij li lub caij hloov cov noob hauv cov av qhib yog 42 - 53 hnub. Cov zaub mov siv cov pob kheej kheej tuab nrog txoj kab uas hla ntawm 6-7 cm, zoo li lub turnip. Nws muaj qhov zoo tiv thaiv kev tawg.
LigCov. Qhov ntau yog haum rau kev noj nyob rau hauv 60 - 70 hnub tom qab hloov cov noob hauv cov av qhib. Muaj pesnrab tawg resistant. Thickened qia nrog ib lub cheeb ntawm txog 10 cm.
Ilv xiavCov. Lub caij nruab nrab, tiv taus tua. Qia cov qoob loo loj, cov nqaij yog kev sib tw. Saj tau zoo heev.
Kohlrabi© Barbara Wells
Loj hlob Kohlrabi
Thaum ntxov ripe cabbage muab ntau lawm nyob rau hauv 2 lub hlis tom qab rov tshwm sim ntawm tua. Lo lus rau tseb noob thiab cog noob hauv qhov av qhib yog txij Lub Plaub Hlis 25 txog Lub Tsib Hlis.
Yub yog cog hauv ib qho chaw ruaj khov ntawm qhov deb ntawm 20 - 25 cm ntawm cov nroj tsuag thiab 30 -40 cm ntawm kab.
Qia cov qoob loo npaj tau noj thaum lawv ncav cuag txoj kab uas hla ntawm 8 -10 cm thiab qhov hnyav 90-120 g. Overripe stems yog ntxhib thiab poob lawv cov txiaj ntsig.
Kohlrabi
