Ci qos yaj ywm nrog zaub thiab zaub

Puas yog koj tab tom kib qos rau noj hmo? Tos ib pliag, peb mam ntxiv ... lub taub rau nws! Peb tau npaj lub caij nplooj zeeg assortment ntawm kib qos yaj ywm nrog tswb kua txob, carrots thiab txiv lws suav, tab sis tam sim no peb daim ntawv qhia nws txawv "tsom" ... uas yog, taub dag! Ua ke nrog yog thawj, txoj cai? Thiab dua li, zoo nkauj ci thiab qab! Koj tsev neeg yuav nyiam qhov kev txhais lus tshiab ntawm kev noj hmo li ib txwm, thiab koj kuj tseem yuav ua daim ntawv qhia ua dua tshiab!

Tag nrho cov xim ntawm lub caij nplooj zeeg sau nyob rau hauv no yooj yim tab sis zoo zaub mov: liab taub dag, hnub ci kub qos yaj ywm, liab thiab txiv kab ntxwv lub kua txob, ntshav basil, ntawm no thiab muaj cov qaim ntsuab ntawm cov zaub ntsuab ...

Nws tsim nyog qhov kev xav me me thiab koj tuaj yeem xav tias koj tau nyob hauv lub hav zoov caij nplooj zeeg, qhuas nws qhov xim ntawm cov xim. Ntawm no yog yuav ua li cas sib txawv ntawm cov ntawv qhia ib txwm zoo li kib qos yaj ywm. Los ntawm txoj kev, lub taub dag yog xav hauv ib lub tuam txhab nrog cov qos yaj ywm muaj kev sib haum xeeb - txawm tias cov qab zib ntau yam muaj kev ntseeg siab haum rau cov zaub mov thib ob. Cov lus zais tag nrho yog tias lub taub dag yog cov khoom lag luam "phooj ywg" ntau: nws yog saturated nrog saj ntawm nws "cov neeg nyob ze" hauv cov zaub mov, thiab nws yuav luag tsis hnov. Nco ntsoov yuav ua li cas nyob rau hauv daim ntawv qhia taub qab ci ci?

Yog li txawm tias cov neeg uas tsis nyiam cov zaub hauv taub dag yuav noj qos yaj ywm nrog kev lom zem. Thiab qhov no txawm hais tias qhov tseeb tias ntawm cov khoom xyaw tsis muaj nqaij. Tab sis tseem, txaus siab thiab qab! Txawm li cas los xij, yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv cov kev teeb tsa cov khoom lag luam nrog cov hlais nqaij npua, nqaij qaib rhaub lossis nqaij npuas. Cov tais yuav tsuas tau txais txiaj ntsig los ntawm qhov no.

Ua noj ua haus sijhawm: 1 teev
Kev Pab: 4-6

Cov khoom xyaw rau qhov cub ci cov qos yaj ywm nrog cov taub thiab zaub

7-8 nruab nrab qos yaj ywm;
200-300 g ntawm taub dag;
1 dos;
2-3 tswb kua txob;
Cov khoom xyaw sib tov (ntsev, kua txob dub thiab liab hauv av kua txob, turmeric, zaub qhuav, paprika. Koj tuaj yeem hloov qhov sib txawv ntawm cov txuj lom raws li koj nyiam);
1 tbsp sunflower roj;
Zaub ntsuab, dill.

Cov khoom xyaw rau ci qos yaj ywm nrog taub dag thiab zaub

Ua cov roj ci ci ci nrog cov taub thiab zaub

Kuv cov zaub; tev qos yaj ywm thiab taub dag los ntawm tev, dos - los ntawm husk, kua txob qab zib - los ntawm cov tails thiab nruab nrab.

Txiav cov qos yaj ywm thiab taub dag rau hauv cov qhov cub me me, xws li rau kev hais lus hauv Fabkis fries. Nws yog qhov yooj yim tshaj plaws los siv kev txiav cov zaub: tom qab ntawd cov hlais du, ntawm cov duab kom raug thiab qhov loj me - nws yog ib qho tseem ceeb uas lawv ci tusyees. Txiav lub dos rau hauv nyias cov nplhaib; kua txob - hauv cov nplhaib lossis kab txaij, raws li koj nyiam.

Tev thiab tsuav zaub

Muaj ob txoj hauv kev los ua noj qos yaj ywm nrog taub dag: Fry hauv lub lauj kaub lossis ci hauv qhov cub. Kuv xum qhov kev xaiv thib ob, vim tias cov zaub mov ci yog qhov zoo dua rau kev noj qab haus huv, thiab feem ntau kuj qab qab. Tab sis tseem, thawj zaug nws tsim nyog me ntsis kib zaub - qhov no txo lub sijhawm ua noj ua haus.

Fry qos yaj ywm

Ua ntej tshaj, ncuav qos yaj ywm rau hauv lub lauj kaub nrog roj dua, vim nws siv sijhawm ntev npaum li kev ua noj dua li lwm cov zaub. Do, kib ntawm cov hluav taws me ntsis ntau dua li nruab nrab rau 4-5 feeb.

Ntxiv lub taub dag

Tom qab ntawd ntxiv cov khoom seem ntawm taub dag thiab, muaj kev sib xyaw, kib rau lwm 2-3 feeb. Taub dag zoo dua li qos thiab yuav npaj tau nrawm dua.

Ntxiv cov tswb kua txob, dos thiab cov txuj lom

Thiab ntxiv rau qhov zoo tshaj plaws cov kua txob thiab cov kua txob 1-2 feeb ua ntej tua cov cua sov hauv qab lauj kaub. Ntsev, kua txob zaub, sprinkle nrog seasonings, sib tov.

Tso cov zaub kib rau hauv lub tais ci

Yog tias koj muaj lub tshav kub ua kom kub nyhiab nrog qhov siv uas tsis siv tau - piv txwv li, ib qhov cam-hlau ib qho - ces koj tuaj yeem ncaj qha rau hauv nws. Los yog hloov mus rau hauv lub tais ci ci nrog roj zaub - iav, ceramic los yog ntawv ci.

Ci qos yaj ywm nrog taub dag thiab zaub hauv qhov cub

Peb muab cov pwm tso rau hauv qhov cub preheated thiab ci ntawm 180-200 ° С ntawm nws qhov nruab nrab kom txog thaum cov zaub muag muag. Nws yuav siv sijhawm li 30 mus rau 45 feeb - lub sijhawm tshwj xeeb yog nyob ntawm qhov cub thiab ntawm qhov loj me. Peb tshawb xyuas cov qos yaj ywm nrog lub cav ntoo: yog tias nws muag muag, tom qab ntawd tag nrho lwm cov zaub kuj npaj txhij.

Txhawm rau nqa daim ntawv tawm ntawm lub qhov cub, nphoo cov zaub ntau nrog cov tshuaj ntsuab tshiab. Koj tuaj yeem ntxiv me ntsis grated qej.