Irish poov xab cij

Lub ncuav tsis xyaw keeb yog cov lus qhia yooj yooj yim uas koj tuaj yeem siv ua tshiab qhob cij niaj hnub. Cov khob cij no muaj npe - Irish cov dej ncuav. Pom tias cov neeg Asmeskas Irish tsis xav siv sijhawm ntau los ci, yog li lawv tau los nrog txoj hauv kev yooj yim ua noj ncuav sai sai. Txhua leej txhua tus paub tias hauv tshav kub, thaum muaj kev cuam tshuam ntawm cov dej qab zib ci nrog kua qaub, qhov tshuaj lom neeg pib. Nws yog qhov tshuaj tiv thaiv uas underlies daim ntawv qhia rau cov poov xab tsis pub poov xab - kefir thiab dej qab zib, ntxiv rau cov hmoov nplej nrog ci hmoov. Qhov tshwm sim yog qab ncuav Irish tsis muaj poov xab.

Irish poov xab cij

Ua noj ua haus sijhawm: 50 feeb
Kev Pabcuam Hauv Lub Thawv: 6

Cov khoom xyaw rau ua khob cij Irish tsis muaj poov xab:

180 ml ntawm kefir;
75 g ntawm hom hmoov nplej, s;
75 g rye wallpaper hmoov;
150 g tseem grain hmoov nplej;
35 g ntawm ceg nplej;
1 tsp ci dej qab zib;
1 tsp ci hmoov;
1 tsp coriander noob;
2 tsp noob ntoo;
ntsev, zaub roj.

Cov qauv ntawm kev npaj ntawm Irish cov poov xab-dawb khob cij

Ncuav cov khoom xyaw qhuav rau hauv ib lub tais. Ua ntej tshaj plaws, feem ntau muaj txiaj ntsig - tag nrho cov hmoov nplej nplej, txhuv ua hmoov nplej thiab hmoov nplej hmoov nplej, s / nws kuj tseem yog hu ua refined. Tom qab ntawd ntxiv cov nplej txhauv. Koj tuaj yeem ua ib lub ncuav ci los ntawm cov hmoov txhuv nplej, tab sis koj xav ua kom txawv cov saj ntawm qhob cij, yog li cov khoom xyaw ntau dua, qhov nthuav ntau.

Ncuav peb hom hmoov nplej rau hauv ib lub tais thiab ntxiv cov cij

Lub khob noom cookie rau khob cij hauv qhov cub yog tsa los ntawm kev sib cuam tshuam ntawm kev ua kua qaub-mis, cov dej qab zib thiab cov hmoov ci, hauv peb qhov teeb meem, cov khoom noj qaub-kua mis yog kefir zoo tib yam.

Ncuav cov hmoov ci thiab ci dej qab zib rau hmoov.

Ncuav cov hmoov ci thiab dej qab zib

Ncuav kefir rau hauv ib lub tais, ntxiv me me lub rooj ntsev yam tsis muaj kev quav ntxiv (li 1 3 me nyuam diav).

Ncuav kefir rau hauv ib lub tais cais thiab ntxiv ntsev

Hauv qhov chaw muab kib qhuav, kib (kom txog thaum tus thawj taws kub niab) tshwm cov noob thiab cov noob caraway. Tom qab ntawd peb zuaj cov noob hauv cov tshuaj khib, ntxiv cov hmoov ua rau kefir.

Ntxiv coriander thiab caraway noob rau kefir

Peb muab cov khoom ua kua thiab cov khoom qhuav, zuaj lub khob noom cookie rau cov poov xab tsis pub dawb ua ntej nrog ib rab diav. Yog tias koj tab tom npaj lub khob noom cookie siv cov khoom noj khoom haus, uas yooj yim heev hauv qhov no, tom qab ntawd muab lub nozzle nuv.

Sib tov cov kua thiab cov khoom xyaw qhuav

Knead lub khob cij rau ob peb feeb, qhov no yog cov mov paj yooj yim heev, yog li koj tsis tas yuav zawm nws ntev. Lub khob noom cookie nrog rye hmoov thaum xub thawj hloov mus ua nplaum, tab sis tom qab ob peb feeb nws nres rau ntawm phab ntsa ntawm cov tais diav.

Knead lub mov paj rau Irish ncuav

Rau kev ua mov ci, nws yog ntshaw kom muaj tais nrog phab ntsa tuab. Ib qho cam khwb cia-hlau frying lauj kaub yog qhov zoo tagnrho. Ntub rau hauv qab thiab sab ntawm lub lauj kaub nrog zaub roj rau kib.

Grease lub lauj kaub nrog zaub roj

Peb kis cov khob noom cookie hauv lub lauj kaub, ua kom nws zoo. Cov txheej tuab yuav tsum ntev txog 2.5 centimeters.

Peb kis cov khob noom cookie

Ncuav 2 me nyuam diav ntawm cov hmoov txhuv nplej txhawm rau ua ib qho tiav. Ntub dej ntawm cov khob cij nrog dej txias, co tawm lub vas dua lub yias kom cov hmoov nplej sawv. Tom qab ntawd nrog lub ntsej muag ntse peb ua ob peb lub oblique incisions nrog qhov tob ntawm kwv yees li ib centimeter.

Txhawm rau lub khob noom cookie tsau rau hauv cov hmoov nplej thiab ua kom txiav

Peb sov lub qhov cub kom sov li ntawm 220 degrees Celsius, tso lub lauj kaub rau hauv nruab nrab ntawm lub txee, ci khob cij rau 12 feeb. Tom qab ntawd qis dua qhov kub mus rau 190 degrees Celsius thiab ua noj lwm 40 feeb.

Peb noj cov hmoov nplej uas tsis muaj poov xab faus los ntawm lub lauj kaub, muab qhwv rau hauv daim ntaub qhwv rau 2, 5 teev.