Cov pear hom (Pyrus communis) hauv botany yog tus sawv cev ntawm genus Pear, tsev neeg Rosaceae. Thawj thawj zaug, tsob nroj tau tshwm sim hauv Tebchaws Europe thiab Asia. Rau cov txiaj ntsig kom muaj txiaj ntsig, cov xwm txheej hauv qab no yog qhov tsim nyog: ib lub teeb txaus ntawm lub teeb, noo, dej xau thiab av av zoo. Lub pear hauv nws qhov siab tsis ncav tshaj li 30 meters. Ib tsob ntoo tuaj yeem nyob mus txog 50 xyoo. Txiv moj mab yog muab cog los ntawm cog ntoo, cog noob thiab noob.
Cov yam ntxwv ntawm hom pear
Tus nroj yog ib tsob ntoo siab, siab txog 30 metres siab, lossis tsob ntoo loj. Cov tawv ntoo ntawm cov ntoo tsis sib npaug, ntsws, lub pob tw yog txawm, ncav mus rau txoj kab uas hla ntawm 70 centimeters. Txiv ntoo ntoo yog qhov txawv los ntawm nws qhov ntom ntom nti thiab lub zog. Cov ceg muaj tuab ua ke nrog nplooj. Nplooj txuas nrog cov tsiaj ntev ntev muaj ib qho oval, cov duab kos. Cov nplooj muaj qhov ci ntsa iab, cov xim ntsuab tsaus hauv qab no ua npub.
Lub caij nplooj ntoo hlav, paj loj tshwm rau ntawm tsob ntoo, dawb lossis paj yeeb. Lawv tuaj yeem loj hlob tuaj ib zaug, lossis sau ua ke hauv inflorescences ntawm ntau daim. Ob txhais ceg uas lawv tau nyob yog tuaj yeem ncav cuag qhov ntev li 5 centimeters. Corolla dawb lossis paj yeeb, tus naj npawb ntawm stamens tsis pub tshaj 50 daim, tus nqaj muaj 5 kab. Paj tawg ntawm ib tsob ntoo kom txog thaum muaj nplooj tuaj.
Qhov loj me, qauv, saj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem muaj ntau yam, nws txhua tus nyob ntawm cov nroj tsuag ntau yam. Lub pear muaj elongated, me ntsis elongated, puag ncig puab. Cov noob muaj nyob hauv pear yog them nrog tev tev. Tsob ntoo pib tawg paj nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav, lub sij hawm paj yuav siv li 2 lub lis piam. Feem ntau, lub sijhawm no pib thaum lub Plaub Hlis lig thiab kav mus txog nruab nrab Lub Tsib Hlis. Hauv lub Yim Hli Lub Yim Hli thiab Lub Cuaj Hli thaum ntxov, koj tuaj yeem xaiv cov txiv hmab txiv ntoo siav. Tau muaj hnub nyoog txog 3 txog 8 xyoo, tsob ntoo pib txi txiv. Cov pear nquag loj hlob thiab ua rau txiv hmab txiv ntoo muaj txog li ntawm 50 xyoo.
Nws yog tsim nyog them sai sai tias cov pears pib txi txiv, koj yuav tsum cog 2 ntau yam nyob ze, uas cuam tshuam-pollinated. "Liaj teb", "Tub Ntxhais Hluas", "Dangling", "Ntsiab Lus" - cov hom nto moo tshaj plaws uas tiv taus thaum lub caij ntuj no. Tsis tas li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov ntau yam tuaj yeem noj tshiab, lawv muaj cov khoom zoo heev saj.
Tsob ntoo sib kis
Tsob ntoo loj hlob zoo nyob hauv Europe thiab Asia. Cov pear muaj peev xwm pom nyob hauv cov tsiaj qus hauv thaj chaw yav qab teb ntawm Russia, Caucasus, Ukraine thiab Belarus. Cov av nplua nuj nyob hauv cov as-ham thiab microelements, chernozem yog qhov tsim nyog rau kev loj hlob zoo. Tsob ntoo feem ntau tuaj yeem pom nyob rau hauv qhov chaw siab qhov twg muaj cua zoo paug.
Kev dim pa tsis zoo thiab qhov cua ntawm cov cua txias hauv qhov av qis, tsis zoo cuam tshuam rau qhov zoo ntawm pear. Tsob ntoo hlub zoo-moistened av, tab sis stagnation thiab ntau noo noo tsis zoo cuam tshuam nws txoj kev loj hlob thiab kev loj hlob. Txog rau feem ntau, lub pear yog tiv taus rau ntuj qhuav thiab daus. Nyob rau lub caij ntuj no, tsis tshua muaj huab cua txias yuav khov rau ceg ntoo thiab ntoo. Nrog rau qhov hloov siab hauv qhov kub lossis qhov pom ntawm te nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav, paj paj yuav puas.
Txiv hmab txiv ntoo ntawm pear ntoo
Txiv hmab txiv ntoo yog qhov nrov vim lawv cov ntsiab lus ntawm cov vitamins thiab cov zaub mov, nrog rau zoo thiab qab ntxiag saj. Tannins, organic acids, pectin, fiber, vitamins A, B1, C, qhov no tsis yog tag nrho cov tshuaj uas muaj nyob hauv pears. Lub saj ntawm txiv pear txiv hmab txiv ntoo qab zib dua li txiv apples, qhov no vim yog qhov tsawg kawg ntawm cov acids thiab cov suab thaj hauv cov txiv hmab txiv ntoo.
Los ntawm pears tsim kua txiv, kis thiab kua txiv. Cov txiv ntoo qhuav tau siv los npaj cov khoom qab zib. Cov kua txiv txiv ntoo suav nrog ntau ntau ntawm cov vitamins thiab cov zaub mov. Cov txiv ntoo tshiab tau txig zoo thiab muaj cov txiaj ntsig zoo rau lub plab zom mov. Lub txiv pear qhuav ua rau pab cov nqhis dej.
Txiv moj co siv
Txiv hmab txiv ntoo txiv ntoo yog dav hauv kev lag luam khoom noj. Cov noob txiv qhuav tau siv los hloov cov kas fes. Cov txiv hmab txiv ntoo ntoo yog dav siv nyob rau hauv ntau cov haujlwm ntawm kev lag luam. Pear ntoo yog nyob rau hauv kev thov los ntawm cov kws ua yeeb yam. Nws muaj lub zog muaj zog thiab zoo aesthetic zoo, ua tiav txheej txheem thiab polished. Cov ntoo yog siv rau hauv kev tsim ua cov rooj tog zaum, twj paj nruas, khoom siv rau cov menyuam yaus, ntawv sau.
Cov ntsiab lus siab ntawm cov vitamin C, flavonoids, arbutin glycoside hauv cov nplooj, nce tus nqi ntawm tsob ntoo. Hauv tshuaj, pear nplooj yog siv los tiv thaiv thiab kho cov tawv nqaij mob.
Thaum lub sijhawm ua paj, qhov ntau ntawm nectar tuaj yeem sau los ntawm cov paj ntawm cov pear uas nquag. Daim teb uas luaj li cas hauv lub vaj yuav nqa tau txog 30 phaus ntawm zib ntab, uas yog ib qho tseem ceeb heev rau beekeeping. Tsis tas li ntawd, tsob ntoo yog siv rau kev tsim kho av ntawm tus kheej thaj av, loog, tshav puam, chaw ua si, vim tias nws cov yeeb yam zoo.
Txiv moj co yas tsim
Kev cog qoob loo, ntau thiab zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog nyob ntawm seb cov duab ntawm cov ceg tau raug tsim los. Yuav tsum muaj kev kaw tseg. Sai li sai tau tom qab cog cov pear, nws tsim nyog saib xyuas ntawm tsim ntawm lub crown. Muaj ob txoj hauv kev los tsim cov ceg ntoo. Thawj txoj yog pruning, qhov ntev ntawm tus tua yog txo thiab ceg yog thinned tawm. Nrog kev pab los ntawm cov ntawv qhia luv tua, cov paj tshiab thiab cov hauv paus tsim. Kev tsim txom ntawm 1 xyoos ntawm lub neej yog ua kom luv luv los ntawm kev phais mob ze ntawm lub raum. Txo cov naj npawb ntawm cov ceg ua rau kom muaj qhov khiav ntawm lub teeb loj rau lub yas, vim qhov no muaj pes tsawg lub raum nce ntxiv.
Los ntawm khoov cov ceg ntoo, pear kev loj hlob tau zoo tuaj. Txhawm rau txhim kho cov txiv hmab txiv ntoo, cov ceg loj sib txawv los ntawm lub pob tw los ntawm 40 degrees. Cov ceg me me yuav tsum txiav kom ncaj rau lub pob tw, lawv qhov xaus yuav tsum siab me ntsis siab dua qhov pib ntawm cov ceg loj. Txog rau khoov, siv ib txoj xov kom tsis txhob xau cov tawv ntoo, siv cov ntaub nplaum hluav taws xob, cua nws nyob hauv qhov chaw txuas.
Thaum lub sijhawm hloov cov ntoo, lub cev pob txha ntawm lub taub hau tuaj yeem tsim los. Yog hais tias cov yub tsis muaj ceg ntoo, ib qho phais yuav tsum tau ua qhov siab tshaj cov paj ntoo 70 centimeters los ntawm qhov av. Rau qhov tsim ntawm thawj theem ntawm cov ceg, seem buds yog siv, uas pab txhawb kev txhim kho ntawm cov tom qab tua.
Yog hais tias qhov loj me ntawm cov pears tau txo ntau heev, thiab cov yub pib loj dua qis dua 15 centimeters ib xyoos, los tiv thaiv kev laus pruning yog siv rau cov ntoo qub. Cov ceg uas tsis pom zoo raug tshem tawm, thiab cov pob txha thiab ib nrab pob txha raug txiav tawm. Kev cog lus ntawm 1 xyoos ntawm lub neej raug txiav tawm, tawm ob lub txiv neej. Cov txheej txheem no ua rau kev tsim cov zoo tsim los tua. Qee yam ntawm cov yub no yuav hloov cov ceg ntoo loj, lwm tus yuav siv rau cov txiv hmab txiv ntoo. Cov ceg uas ua rau cov ntaub npog tawv tuab heev. Tsob ntoo xav tau dej zoo, khoom noj khoom haus, tiv thaiv kab tsuag, tom qab ua cov haujlwm cuam tshuam nrog los tiv thaiv kev laus.
Keeb kwm cov lus tseeb
Cov ntau hom siv hauv kev ua liaj ua teb, tau txais lawv cov faib tawm los ntawm cov nroj tsuag qus. Cov neeg Greek thaum ub tau xaiv cov txiv ntoo zoo tshaj plaws thiab loj tshaj plaws ntawm cov pear, yog li kev ua qoob loo tau tshwm sim. Lub pear tau coj tuaj rau hauv tebchaws Russia los ntawm Byzantium. Ua ntej, ib lub txiv ntoo tau cog rau thaj chaw ntawm lub vaj lub tsev. Hauv Lub Vaj Vaj Txheeb Ze ntawm Romanovs muaj 16 hom ntoo. Los ntawm tsab cai ntawm Peter 1, txhua txhua xyoo lub teb chaws tau nqa ntau yam tshiab ntawm pears ntxiv kom muaj pes tsawg hom ntawm cov txiv ntoo. Tam sim no muaj kwv yees li 5,000 hom ntoo txiv ntoo. Txhua hom pear ntau muaj qhov tshwj xeeb saj, xim, cov duab thiab qhov loj me.
