Rosehip compote thaum xub thawj siab ib muag yog tsis muaj dab tsi tshwj xeeb. Thiab tiag tiag, dab tsi no tuaj yeem nyob hauv kev haus dej haus cawv, uas yuav luag tsis muaj ntxhiab tsw? Txawm li cas los xij, rov qab rau lub sijhawm puag thaum ub, cov paj ntoo sawv tau siv dav rau qhov kev npaj ntawm ntau hom tshuaj ntsuab decoctions. Thiab tsis yog nyob rau hauv vain, vim hais tias nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg no Berry ntawm vitamin C ib leeg muaj ntau tshaj li txiv qaub. Peb tuaj yeem hais dab tsi txog lwm cov tshuaj muaj txiaj ntsig, xws li hlau, poov tshuaj, phosphorus, keratin thiab lwm yam.
Compote ntawm lawv cov taum tart tau pom zoo kom coj mus thaum mob khaub thuas, nrog kub taub hau. Nws eases qhov mob dav dav, txo qis kub thiab rov tiv thaiv kab mob. Los ntawm txoj kev, nws yog qhov tseem ceeb rau haus dej haus zoo li no rau cov neeg txom nyem los ntawm ntshav qab zib mellitus (hauv qhov no, tsis muaj piam thaj ntxiv rau hauv compote). Rosehip compote stabilizes cov suab thaj ntau ntau, tshem tawm cov co toxins thiab pab txo cov cholesterol.
Lub pob zeb daj rosehip raug siv los ua tshuaj tua kabmob, thiab cov compote uas tau npaj rau lawv muaj qhov ua kom mob me me.
Nws yog tsim nyog sau cia tias compote los ntawm Rose duav muaj peev xwm muab ob qho txiaj ntsig thiab ua mob rau lub cev. Tag nrho cov tib yam vitamin C ua rau nws yog "cov txiv txwv tsis pub noj" rau cov neeg uas muaj kev mob siab acidity, mob rau sab hauv los sis mob plab. Tsis tas li ntawd, cov tsiaj qus sawv cev rau cov tshuaj diuretics, yog li ntawd, nrog kev siv lub sijhawm ntev, calcium raug muab ntxuav kom huv.
Xyuam xim yuav tsum tau haus dej haus cawv thiab cov neeg muaj mob raum lossis mob daj ntseg.
Hauv cov zaub mov txawv ntawm rosehip compote, ob qho tib si tshiab thiab qhuav berries yog siv. Cov txiv hmab txiv ntoo yog preliminarily ntxuav ntawm lub soj caum thiab paj, qee zaum cov noob tseem coj tawm.
Lub txiv hmab txiv ntoo tshiab compote
Yuav kom yob li 2 liter poom haus:
- Txheeb ib kilo ntawm cov txiv tshiab tshiab, ntxuav los ntawm cov tw thiab cov seem ntawm inflorescences. Yaug thawj zaug nrog dej txias thiab tom qab ntawd yaug nrog dej npau.
- Tso lub rosehip rau hauv sterilized jars, txhaws lawv me ntsis tsawg dua ib nrab.
- Cais ua syrup. Txhawm rau txiav txim siab qhov nyiaj ntawm cov khoom xyaw, ncuav dej rau hauv lub hwj ntawm berries thiab ncuav nws mus rau hauv lub lauj kaub. Rau txhua liv dej, muab tso rau 600 g suab thaj, coj mus rau ib lub rhaub thiab ua noj 5 feeb kom yaj cov piam thaj kom huv si.
- Ncuav dej qab zib rau hauv lub rhawv nrog dogrose thiab sterilize rau 15 feeb, tom qab ntawd cork thiab npog nrog daim pam sov.
Compote ntawm grated berries nrog zib mu
Ua ke nrog zib ntab, rosehip compote rau lub caij ntuj no yog qhov tseem ceeb ntawm cov vitamins. Nws yuav pab tsim kev tiv thaiv zoo rau kev tiv thaiv khaub thuas thiab mob khaub thuas, thiab tshem tawm cov co toxins thiab co toxins.
Fresh rosehips nyob rau hauv ib qho nyiaj ntawm 1 kg, ntshiab ntawm cov noob thiab ntxuav. Ncuav rau hauv saucepan thiab ncuav dej kom nws npog cov txiv ntseej. Boil lawv kom txog thaum siav (kom tag nrho mos muag).
Xaiv cov berries thiab tshiav dhau ib sab.
Ntxiv dej rau hauv lub lauj kaub, qhov twg rosehip tau siav thiaj li hais tias 2.5 litres tau txais. Ntxiv 2 tbsp. zib mu thiab grated Berry loj. Nqa txhua yam rau lub rhaub thiab hliv rau hauv lub rhawv tas li. Yob thiab qhwv.
Compote ntawm qhuav berries nrog txiv kab ntxwv kua txiv
Qhov no rosehip compote yog heev noo thiab me ntsis acidic. Ua ntej siv, nws tuaj yeem xyaw nrog dej (rhaub) hauv qhov sib piv ntawm 1: 1.
Ua rau haus:
- Ncuav 1.5 liv dej rau hauv lub lauj kaub, cia nws npau npau, thiab tom qab ntawd txias me ntsis.
- Thaum cov dej ua kom sov, ntxiv 0.5 kg ntawm rosehip qhuav thiab tawm rau 10 teev.
- Tom qab lub sijhawm tau teev cia, xaiv cov txiv hmab txiv ntoo, thiab ua kom lub zog nws tus kheej.
- Txiav cov rog nyob rau hauv ib nrab thiab ua tib zoo xaiv cov noob. Yaug dua kom tsis muaj lint seem.
- Tshem tawm cov zest los ntawm ib lub txiv kab ntxwv.
- Nyem cov kua txiv kab ntxwv rau hauv ib lub tais txawv.
- Cov dej lim, nyob rau hauv uas lub rosehip tau infused, muab tso rau ntawm hluav taws, ntxiv 700 g suab thaj, 2 sticks ntawm cinnamon thiab txiv kab ntxwv zest. Nqa mus rau lub rwj kom cov piam thaj kom yaj.
- Ncuav cov txiv ntoo uas tau npau thiab hliv cov kua txiv kab ntxwv, cia nws npau npau thiab muab tua.
- Thaum lub phoov ua kom txias, tshem cov txiv hmab txiv ntoo nrog cov hlais me me thiab muab tso rau hauv lub rhawv zeb, thiab muab cov kua qab tso rau 5 feeb.
- Ncuav lub rosehip hauv lub rhawv zeb nrog dej qab zib, kom huv si rau 10 feeb thiab yob.
Fresh kua thiab rosehip compote los ntawm nchuav
Txhawm rau txhim kho qhov saj, ntau yam txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo ntxiv rau hauv dej haus. Koj tuaj yeem ua ib qho qab qab compote ntawm rose duav rau cov menyuam yaus siv cov txiv ntoo qhuav thiab txiv av tshiab. Txiv hmab txiv ntoo yog qhov zoo tshaj plaws hauv qhov loj me me (koj tuaj yeem muaj lub txiv av ntawm lub vaj kaj siab), vim tias lawv muab tso rau tag nrho.
Ntxuav thiab txiav ib phaus ntawm txiv av nrog tus pas txhuam hniav.
Qhuav rosehip berries (200 g), tev thiab yaug.
Tso dej rau hauv lub lauj kaub thiab, tom qab nws rwj, blanch lub duav rose thiab txiv apples rau 10 feeb.
Koj tuaj yeem nqa cov txiv apples txhua yam thiab txiav lawv.
Npaj cov khoom xyaw siav rau hauv lub rhawv zeb uas muaj lub zog ntawm 1.5 liv thiab npog nrog hau.
Tam sim no koj yuav tsum noj cov kua qab zib:
- Nqa 800 ml dej rau kom npau npau;
- hliv 350 g suab thaj;
- rov tso nws rhaub.
Ncuav cov rhawv zeb ntawm rosehip thiab txiv apples nrog kub phoov, yob thiab qhwv.
Qaug cawv txiv hmab qab zib
Ib qho qab qab thiab noj qab nyob zoo stew los ntawm txiv apples thiab Rose duav yog tau yog tias qhuav thiab txiv hmab txiv ntoo tau siv.
Ua kom cov saj qab ntau dua, tab sis tsis ntxig, tsis txhob ntxiv cov piam thaj ntau, ntxiv cov raisins me ntsis.
Yog li, ua ntej koj yuav tsum tau npaj cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, txwv tsis pub lub compote yuav tig tawm qhov av nkos. Ua li no, nchuav dej kub thiab cia sawv ntsug li 10 feeb:
- 100 g ntawm raisins;
- 0.5 tbsp. qhuav sawv duav;
- 1 tbsp. kua nplais.
Ncuav dej ntxuav thiab txiv hmab txiv ntoo rau hauv cov saucepan thiab ncuav 3 liv dej. Nqa cov compote rau ib lub rhaub thiab ua noj kom txog thaum cov txiv ntoo qhuav. Tom qab ntawd ncuav 2 tbsp. qab zib thiab ua noj rau 15 feeb kom yaj nws.
Npaj txhij compote los ntawm Rose hips ncuav rau hauv tsev nyiaj thiab yob.
Rosehip compote hauv multicooker
Cov dej muaj txiaj ntsig zoo tuaj yeem npaj tau rau hauv lub qhov cub qeeb qeeb - nws yuav siv sijhawm tsawg heev. Tus nqi ntawm cov khoom xyaw yog nyob ntawm qhov loj me ntawm lub tais ntawm cov khoom siv. Piv txwv, yog tias nws yog neeg me:
- Ncuav 1 liter dej rau hauv ib lub tais thiab ncuav 500 g suab thaj. Xaiv hom ua noj.
- Thaum cov dej ua kom sov, ntxuav thiab yaug 1 tbsp. tshiab cov txiv ntoo. Yog tias xav tau, xaiv noob.
- Thaum cov kua dej yog yuav luag npau npau, muab lub rosehip tso rau hauv nws thiab muab lub timer rau 30 feeb.
Tom qab lub teeb liab los kaw cov compote los ntawm rosehip hauv multicooker tau npaj txhij.
Txhawm rau rov qab ntxiv cov vitamins muaj kev tiv thaiv thiab muaj kev tiv thaiv kab mob, nws tsis tas yuav mus rau hauv lub tsev muag tshuaj. Tom qab tag nrho, kev npaj hauv tsev ua nrog kev hlub los ntawm cov txiv ntoo muaj txiaj ntsig zoo ntawm lub rosehip yog tsis muaj kev phem dua li cov khw muag tshuaj vitamins thiab muaj ntau yam tshaj ntuj. Ob peb lub rhawv ntawm compote yuav tsis coj mus rau ntau qhov chaw hauv lub pantry, tab sis lawv yuav nco ntsoov tuaj yeem nyob rau lub caij ntuj no txias. Noj qab nyob zoo!
