Niam tais cov lus los ntawm zucchini yog kev npaj zaub mov hauv tsev thaum lub caij ntuj no nrog cov kob saj. Koj twv yuav raug hu yuav tsum sim ua noj nws, daim ntawv qhia ib kauj ruam zuj zus nrog duab los ntawm peb cov neeg nyeem.
Yog tias koj, Kuv nyob zoo hostesses, yog cov nyiam kev hlub ntawm tinkering hauv chav ua noj li kuv, ces koj yuav nyiam tiag tiag hnub no daim ntawv qhia!
Peb yuav ua cov zaub xas lav ntawm zucchini thiab kua txob rau lub caij ntuj no. Vim hais tias zucchini yog ntsim thiab tuaj yeem txiav mus rau hauv ib daim hlab ntev, lawv hu nws "Niam tais tus nplaig". Hauv daim ntawv qhia no, Kuv txiav lawv mus rau hauv voj voog.
Tsuas yog lub caij tuaj txog - hauv lub caij ntuj sov thiab lub caij nplooj zeeg nws yog lub sijhawm los daws dua li ntawm txhua yam kev ua noj, thiab tus nqi ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tso cai rau koj los pam koj cov khoom qab zib hauv tsev. Tab sis thaum lub caij ntuj no nws yuav zoo heev los qhib lub thawv thiab txaus siab rau cov txiv hmab txiv ntoo ntawm peb cov haujlwm thaum lub caij ntuj sov.
Nyeem, sau thiab ua!
Niam tais tus nplaig los ntawm zucchini rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw
- 3 lub kua txob qab zib
- 3 phaus ntawm zucchini (yuav cov tub ntxhais hluas kom koj tsis tas yuav txiav ntawm daim tawv nqaij thiab tshem cov noob),
- 3 cov carrots,
- 100 grams qej
- 1 txob kua txob
- 0.5 kg ntawm lws suav muab tshuaj txhuam (lossis sib tov cov txiv lws suav hauv 1.5 l puree),
- 180 grams qab zib
- 200 milliliters ntawm cov roj zaub,
- 180 milliliters ntawm vinegar 9%,
- 50 grams ntxhib ntsev
Ua noj ua ntu zuj zus
Tam sim ntawd ua haujlwm "qias neeg", uas yog, tev cov carrots, tshem tawm cov noob los ntawm cov kua txob qab thiab kub, tev qej, thiab hliv rau qhov tsim nyog ntawm cov ntsev thiab cov txuj lom. Peb ntxuav cov zaub.
Cov tub ntxhais hluas zucchini txiav rau hauv voj voog. Ua rau lawv tsis tuab tuab - ib ncig ntawm 5 mm txhua kab.
Zom cov cloves ntawm qej nrog riam.
Peb carrots on ib coarse grater.
Qhiav kua txob, thiaj li tsis mus nkag rau hauv qhov muag, txiav ua tej daim me me.
Qab zib kua txob - txiav mus rau hauv ib daim hlab.
Peb noj ib lub tais thiab ncuav tag nrho cov tws zaub rau hauv nws.
Ntsev thiab tam sim ntawd muab qab zib. Peb xa khoom suav lws suav muaj.
Ncuav vinegar thiab roj.
Sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom huv si thiab tawm mus rau ib teev.
Peb ntxuav cov tais iav nrog dej qab zib thiab calcine lawv hauv qhov cub lossis dhau ntawm chav, rhaub hau.
Qhib lub nruab nrab cua sov thiab tos kom cov kua hauv cov txheej nrog zaub xam lav kom npau npau. Peb kuaj 40 feeb thiab tua lub qhov hlawv. Tsis txhob hnov qab do cov zaub xam lav qee zaum!
Peb evenly faib cov zaub hauv jars thiab tam sim ntawd yob li lub hau.
Cov kaus poom yuav cia nrog lub ntsej muag, qhwv hauv ib qho sov: daim pam, phuam. Rau cov rooj plaub zoo li no, Kuv muaj lub tsho tiv no qub.
Peb niam-txiv-cov lus ntawm zucchini yog npaj rau lub caij ntuj no!
Bon appetit rau txhua leej txhua tus!
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