Lub tsev ua nyob rau hauv lub sij hawm luv luv cia thawv - nqaij qaib nrog qos yaj ywm - yuav nyiam ua ntej ntawm txhua tus neeg nyob hauv lub caij ntuj sov, vim tias cov zaub mov zoo txuag sijhawm ntau. Koj tsis tas yuav ua zaub mov noj rau sab cais, cais cov nqaij, tsuas yog ib lub lauj kaub nqaij qaib nrog qos yaj ywm hauv lub lauj kaub, lossis tuav lub hub rau hauv qhov kub kub rau ob peb teev kom cov zaub mov sov. Hauv lub tub yees, cov zaub mov tiav tuaj yeem khaws cia txog 10 hnub, nws tsis siv sijhawm ntev dua, nws zoo dua yog muab tso rau hauv cov thawv thiab khov nws.
Hauv tsev sau hauv pob tawb - nqaij qaib nrog qos yaj ywmNws yog qhov yooj yim los ua noj xws li stew hauv ib nrab ntawm ib lub rhawv zeb, tsuas yog ob qho kev pub ib lub thawv tuaj tawm. Kuv muab 6-8 poom tso rau hauv qhov cub hauv ib lub sijhawm, raws li qhov ntau ntawm cov nqaij thiab zaub.
- Lub sijhawm ua noj: 1 teev 20 feeb
- Cov Kev Pab Rau Ib Lub Thawv: 6-8
Cov khoom xyaw rau npaj thawv hauv tsev - nqaij qaib nrog qos yaj ywm
- 1.5 kg ntawm nqaij qaib;
- 200 g ntawm dos;
- 30 g qhuav carrots;
- 1.5 kg ntawm qos yaj ywm;
- 1 lub taub hau ntawm qej;
- ntsev, Bay nplooj ntoos, dub kua txob, zaub roj, dej.
Ib txoj kev ntawm kev npaj cov nqaij qaib nrog qos yaj ywm - ntus hauv tsev ntev cia
Tam sim ntawd npaj lub thawv. Cov kaus poom kom huv nrog dej sov, yaug nrog dej npau npau. Hauv qab ntawm txhua lub thawv, ncuav ib tablespoon ntawm txiv ntseej lossis zaub roj.
Peb txiav cov hauv paus dos, hliv ib qho sib npaug ntawm cov hauv paus hauv dos rau hauv txhua lub tais.
Nyob rau hauv npaj jars, muab ib tug sib npaug npaum li cas ntawm tws dosTev lub qos yaj ywm, txiav rau hauv loj loj. Nyob rau lub caij ntuj sov koj tuaj yeem ua ib qho tais nrog me me qos yaj ywm, koj tsis tas yuav tev nws, tsuas yog ntxuav nrog txhuam. Tso txheej txheej ntawm qos yaj ywm tso rau ntawm txheej dos. Ua ntej tshaj, kis li ib nrab ntawm cov qos yaj ywm.
Tso txheej txheej ntawm qos yaj ywm tso rau ntawm txheej dosTxiav cov nqaij qaib mis rau hauv cov ntawv loj, hauv qhov loj me lawv yuav tsum zoo li cov qos yaj ywm hauv paus. Ntxiv cov nqaij qaib rau cov qos yaj ywm.
Ntxiv nqaij qaib rau cov qosTev lub taub hau ntawm qej los ntawm lub husk. Ntxuav cloves nrog ib tug zuaj riam Muab tso rau hauv txhua lub thawv 1-2 qej cloves, 2 Bay nplooj, ncuav ob peb taum ntawm cov kua txob dub.
Ntxiv qej, Bay nplooj ntoos thiab kua txob dubTom ntej no, ncuav 2-3 teaspoons ntawm cov zaub ntug hauv paus thiab lub rooj ntsev kom saj hauv txhua lub thawv. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau sau cov ntim rau cov nqaij qaib hauv tsev nrog cov qos yaj ywm rau hauv lub thawv rau 2 3 tagnrho, thiab 1 3 kom tawm mus tas.
Ncuav cov zaub ntug hauv paus qhuav thiab lub rooj ntsev rau hauv txhua lub hwjTom qab ntawd peb hliv dej sov, txog 50 ml ib lub thawv, tsis tas yuav siv, noo noo yuav tawm los ntawm nqaij thiab zaub thaum ua noj.
Sau cov ntsiab lus nrog dej sov.Tam sim no ntswj lub rhawv zeb nrog nqaij qaib thiab hau hau thiab co zoo kom lub ntsev thiab lub caij ua kom sib txig sib luag thoob cov ntim. Tom qab ntawd tshem tawm cov hau, npog lub rhawv nrog ntawv ci.
Npog cov rhawv zeb nrog ntawv ciPeb teeb lub grate mus rau theem nruab nrab ntawm qhov cub. Peb muab lub rhawv npog nrog cov ntawv ci ntawm cov hlua hlau. Peb thawb lub grate thiab tig rau qhov kub rau qhov kub ntawm 170 degrees Celsius.
Tseem Ceeb! Peb muab cov blanks tsis muaj hau rau hauv qhov cub txias!
Thaum lub qhov cub cub kom txog rau qhov xav tau kub, koj tuaj yeem pom cov txheej txheem rwj.
Peb ua noj rau 45 feeb, yog tias lub rhaub muaj zog, me ntsis txo cov cua sov.
Ci qos yaj ywm nrog nqaij qaib hauv qhov cub li 45 feebNtsia cov hau kom nruj, tig lub kaus poom rov sab sauv rau ntawm lub hau, npog nrog daim pam. Tom qab txias txias, ntxuav hauv lub tub yees lossis hauv lub thawv txias.
Thaum lub tsev txhab nyiaj tau txias, muab tso rau hauv tub yees lossis txias cellarRau kev ncua sijhawm ntev, xws li kev ntsaws tseg tuaj yeem ua kom tsis muaj menyuam (lub tsev txhab nyiaj nrog lub peev xwm ntawm 0.5 l - 25 feeb). Txawm li cas los xij, hauv peb lub sijhawm, hauv kuv lub tswvyim, qhov no tsis cuam tshuam, nws yog ib txwm zoo dua los ua zaub mov tshiab.
Bon appetit!
