Nws muaj ob peb lub npe: edible, noble (Castanea savita), tseem hu ua sowing - ib qho ntawm subspecies yog ib feem ntawm tsev neeg beech.
Txiv ntseej ntoo yog qhov ntoo loj haum nrog nplooj poob. Qhov nruab nrab, qhov siab ntawm cov ntoo ntawd nce mus txog 35-40 m hauv qhov siab. Nws muaj lub zog loj, yuav luag txoj kab ncaj ncaj, nrog lub taub ntawm 2 meters. Lub tsob ntoo ntawm cov ntoo yog xim av xim daj, nrog rau qhov twg tawg. Cov ceg tau nthuav tawm dav dav, uas ua rau tsob ntoo loj thiab voluminous.
Cov nplooj ntawm lub hauv siab zoo li oblong, nrog kev taw tes raws ntug. Daim ntawv yog 25 cm ntev thiab 10 cm thoob plaws .Nws pleev xim tsaus ntsuab thiab tawg paj los ntawm lub Plaub Hlis.
Kev ntsuas ntoo yog lub paj ntoo. Flowering feem ntau tshwm sim nyob rau hauv Lub rau hli ntuj. Cov paj yog me, coj ib qho ntev.
Cov txiv ntseej txiv ntoo yog lub noob txiv uas tau muab tso rau hauv cov phiaj kheej kheej nrog rab phom. Thaum lub ripening ntawm cov txiv ntoo yog ua tiav, qhov ntxiv (plhaub) tawg. Lub hauv siab muaj cov tshuaj qab zib lossis cov noob dawb, lawv muaj cov qab zib qab zib, muaj friable thiab oily nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg, tuaj yeem noj tau. Lub hauv siab pib pib txi txiv thaum lub Kaum Hlis, lossis thaum Lub Kaum Ib Hlis, thaum nplooj pib poob ntawm tsob ntoo.
Nws yog qhov ua tau rau propagate kab lis kev cai los ntawm cog noob, txiav. Kab lis kev cai yog pollinated nrog kev pab los ntawm kab, muv, thiab kuj nrog kev pab ntawm cua.
Tsob ntoo pib txi txiv rau 3-6 xyoos ntawm lub neej. Cov laus dua lub hauv siab, ntau lub txiv nws nqa. Thaum ncav 40 xyoo los ntawm tsob ntoo txiv ntseej, nws yog qhov ua tau tiag tiag kom khaws tau li 70 kg ntawm qoob loo.
Lub tsev ntseej ntoo nyob tau ntev heev. Hauv qee qhov xwm txheej tsawg, nws nyob txog 1000 xyoo. Nyob hauv Caucasus muaj cov txiv ntseej ntoo uas tau nyob tau 500 xyoo.
Teb chaws Europe (Yav Qab Teb Hnub Tuaj), lub ceg av qab teb ntawm Asia muaj hnub nyoog - tau suav hais tias yog qhov chaw yug ntawm haiv. Tam sim no txiv ntseej loj hlob hauv tebchaws Ukraine, hauv Dagestan. Lub Caucasus thiab Moldova tseem tseg cov txiv ntseej nyob hauv lawv thaj av. Txiv ntseej kuj tseem pom nyob rau sab qab teb ntawm Crimea.
Cov txiv ntseej ua tau zoo tuaj hauv cov av uas tsis muaj av qaub, nyiam tshav kub thiab noo noo. Yuav tiv taus ntuj qhuav heev.
Kev siv cov txiv ntseej txiv ntoo thiab nws cov nws muaj pes tsawg leeg
Txiv ntseej ntoo hauv lub viav vias tas li siv los ua khoom lag luam. Lawv tuaj yeem siv tau ob qho tib si nyoos thiab siav nyob rau hauv txhua txoj kev - kib, ci, ua noj. Nws txhua tus nyob ntawm lub tswv yim kev ua noj ua haus. Tsis tas li ntawd, txiv ntseej ntxiv rau cov khoom qab zib, hauv cov confectionery. Khaub cij av qhuav tau ci. Tsis tas li, cov noob tuaj yeem siv los ua kasfes, txawm tias los ntawm lawv koj tuaj yeem haus dej cawv.
Txiv ntseej muaj ntau nyob rau hauv cov vitamins, nrog rau macro thiab kab kawm, xws li poov tshuaj, magnesium, calcium, zinc, manganese, tooj liab, phosphorus thiab hlau. Cov txiv ntoo kuj suav nrog tshauv, dej, roj hauv av.
