DIY cherry jam - kauj ruam los ntawm daim ntawv qhia nrog daim duab

Peb muab los npaj cov qab qab cherry no. Saib cov ntawv qhia ua kauj ruam-ib-kauj ruam nrog duab hauv qab no.

Tam sim no, txhua lub khw muag khoom muaj qhov xaiv ntau tshaj plaws nyob hauv kaus poom zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, jams, marmalades, txhua yam kev jams.

Yog li ntawd, ntau thiab ntau zaus peb nyiam xaiv qhov yuav ib qho khoom ua tiav tshaj li dag peb tus kheej nyob ze lub qhov cub nrog qhov thaiv tsev.

Tab sis kev ncaj ncees, koj pom, tsis yog ib lub thawv nkaus xwb lossis khib nyiab, txawm tias tseem kim tshaj plaws, tuaj yeem sib piv nrog cov saj ua nrog koj tus kheej txhais tes!

Piv txwv li, tom qab ntau xyoo twb tau, Kuv tseem nco qab qhov qab saj uas cherry jam tau muaj, uas kuv pog tau noj txhua xyoo.

Thiab tsis muaj teeb meem ntau npaum li cas kuv yuav lub hnab dej "qab zib" hauv khw, Kuv tsis tuaj yeem tau txais ib qho ntxiv.

Tej zaum, tag nrho cov ntsiab lus tsis yog tsuas yog nyob rau hauv tus txheej txheem nws tus kheej, tab sis kuj nyob hauv qhov tseeb tias cov khoom noj hauv tsev tau npaj nrog kev hlub thiab qhov kev xav tau zoo tshaj plaws, raws li lawv hais - nrog tus ntsuj plig!

Yog li ntawd, kuv tau nyem kuv qhov kev tub nkeeg thiab kev ua haujlwm rau hauv lub nrig thiab pib npaj rau kev txuag txhua yam hauv tsev. Txhua tus zoo ib yam, tam sim no tus txheej txheem no yuav siv sij hawm tsawg dua li nws tau ua dhau los - tsis zoo li peb cov pog, cov tshuab zom khoom noj, cov tshuab ua khoom noj, cov neeg ua zaub mov qeeb thiab lwm lub tshuab tuaj rau peb cov kev pab.

Hnub no kuv xav tham txog yuav ua li cas kuv tau txais dai ntawm sai ua noj qab zib cherry jam. Rau daim ntawv qhia no Kuv yuav liab cov txiv ntseej thiab sim xaiv tsis overripe.

Sim ua noj xws li yummy ib yam nkaus, kuv paub tseeb tias koj, koj yuav pib ua kom tiav raws li cov ntawv qhia no txhua lub sijhawm!

Qab zib txiv ntoo zoo nkauj lees txim hauv tsev

Cov khoom xyaw

250 gram ntawm cov txiv lws suav
250 grams qab zib
7-8 milliliters ntawm txiv qaub kua txiv

Ua noj ua ntu zuj zus

Thaum pib theem, peb npaj cov hwj iav, dej qab nthab, lub rhaub, kom tsis muaj menyuam thiab hau rau txhaws.

Peb ua tib zoo faib cov txiv ntseej, tshem tawm ntawm twigs, sepals thiab kuv hauv dej ntws.

Peb tshem tag nrho cov pob txha, nyob rau hauv lub sijhawm, cov txiv hmab txiv ntoo muaj sijhawm kom nws qhuav me ntsis.

Peb kis cov txiv ntoo qab zib hauv ib lub tais los yog ib lub tais uas peb yuav ua noj lub rwj (cov tais diav yuav tsum txhav los yog ua los ntawm cov hlaus tsis xeb los tiv thaiv oxidation), muab tso rau hauv nruab nrab kub.

Tam sim ntawd nchuav tag nrho cov suab thaj thiab kua txiv qaub tshiab, sib tov zoo rau tag nrho qhov loj. Nqa mus rau ib lub rhaub thiab ua noj rau 5 feeb. Nquag nplawm qhov ntau nrog ib daim npog lossis diav, yog tias ua npuas dej tshwm - tshem tawm.

Tshem tawm cov khoom ntim tawm ntawm hluav taws, thiab siv lub tshuab ua kom zoo rau zom cov txiv ntoo qab zib.

Nws tsis yog qhov yuav tsum tau ua kom tiav kev ntov; cov me me ntawm cov me me ntawm cov txiv ntseej yuav tsum xav nyob hauv kev ua tiav kev ua tiav.