Tag nrho ci nqaij qaib

Tag nrho cov nqaij qaib ci yog cov nyiam tshaj plaws thiab cov nqaij qaib uas ci tshaj plaws, txawm tias nws yooj yim ntawm kev ua noj. Yuav luag txhua tus neeg nyiam kib nqaij qaib, yog li koj yuav tsum kawm paub ua noj nws li cas. Ob peb lub ntsiab lus tseem ceeb rau kev ua nqaij qaib noj. Ua ntej tshaj, ib tug qaib uas hnyav 1 - 2 phaus zoo tshaj rau ua mov ci. Qhov thib ob, koj yuav xav tau twine ua noj, vim tias cov nqaij qaib yuav tsum tau muab khi kom thiaj li tag nrho nws cov seem yog ci tusyees. Thib peb, cov txuj ci zoo thiab cov roj zoo butter, cov khoom xyaw no yuav muab cov nqaij ci zoo thiab cov xim av daj.

Thiab kom cov kua txiv uas tso tawm los ntawm ib qho nqaij nyob hauv qab ntawm qhov kub thiab txias tsis ploj, tso lub tais ci nrog zaub hauv qab cov nqaij qaib - koj yuav muab nrog tsis tsuas yog ci ci, tab sis kuj yog ib sab zaub mov ntawm ci zaub rau nws.

Ua noj ua haus sijhawm: 1 teev 25 feeb
Kev Pab: 6

Cov khoom xyaw rau tag nrho ci nqaij qaib

Ib txoj hau kev ntawm kev npaj cov nqaij qaib ទាំងមូល.

Peb npaj cov nqaij qaib cov tsiaj. Peb tshem tawm cov ntawv sab hauv, txiav cov roj ntau tshaj, ntxuav cov nqaij qaib kom zoo nrog dej ntws, tom qab ntawd nws qhuav nrog daim phuam kom tshem tawm cov dej noo.

Npaj Qaib Rov Los Cuav

Peb tshiav cov nqaij qaib rau ntawm sab nraud nrog ntsev zoo tib yam, thiab los ntawm sab hauv nrog sib xyaw ntsev thiab marjoram. Tso 1-2 sprigs ntawm rosemary sab hauv lub cev lub cev.

Rub cov nqaij qaib cov ntses nrog ntsev thiab cov txuj lom

Txiav lub txiv qaub ua ke nrog tev rau hauv cov nplais me me, tev cov kua txob kua txob noob thiab daim nyias nyias, txiav rau hauv cov nplhaib, txiav cov taub hau ntawm qej rau hauv cov nplais. Muab cov txiv qaub, kua txob thiab qej cloves tso rau hauv cov husks hauv lub cev. Thaum cov nqaij qaib npaj lawm, koj tuaj yeem rho cov qej qhwv, lawv yuav dhau los ua muag muag thiab cov qij tuaj yeem yooj yim kis rau ntawm ib qho khob cij.

Sau lub carcass nrog kub kua txob, txiv qaub thiab qej

Muab daim tawv ze rau ntawm caj pas thiab tis ya hauv qab lub cev. Peb noj cov zaub mov twine, nkag cov tsiaj lub cev nyob ib ncig ntawm lub mis nrog twine, ntxias nrog lub yim ib ncig ntawm ob txhais ceg, zawm thiab khi lub pob cyuam lossis nyo hau. Nqaij qaib ceg tuaj yeem khi rau ntawm ob txhais ceg, tab sis kuv nyiam tawm lub qhov qhib kom lub tshav kub ntawm lub qhov cub nkag tau hauv cov nqaij qaib.

Quav cov nqaij qaib nrog twine

Ntub cov nqaij qaib nrog butter, thaum ci lub butter yuav yaj, thiab nqaij qaib yuav tig los ua golden.

Xuas cov nqaij qaib nrog butter

Coarsely chop cov zaub rau sab zaub mov. Xaiv lawv rau koj saj, Kuv nyiam qhov tsoos ib txwm - cov tub ntxhais hluas carrots, qos yaj ywm thiab dos. Peb muab cov zaub tso rau hauv cov ntawv ci sib sib zog nqus ua los ntawm cov hlau tuab, ntxiv cov roj zaub, ntsev thiab cov txuj lom kom saj. Peb muab cov nqaij qaib tso rau saum. Thaum lub sijhawm ci, cov kua txiv uas muab zais rau ntawm tus noog yuav ntws mus rau cov zaub thiab lawv yuav dhau los ua cov nqaij tsis txaus ntseeg.

Ci nqaij qaib ntawm cov khib tso rau ntawm daim ntawv ci nrog zaub

Peb sov lub qhov cub rau 200-210 degrees Celsius. Peb muab cov nqaij qaib tso nrog zaub nyob rau theem nrab, ua noj ntev li ntawm 1 teev. Yog tias koj muaj ib tus pas ntsuas kub hauv chav ua noj, tom qab ntawd cov nqaij qaib npaj txhij lawm thaum kub txog 75 degrees hauv qhov tuab ntawm lub cev.